12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника

Чтобы влюбиться в какой-либо сорт винограда не нужно много времени.

Урожайность, внешний вид ягод и гроздей

Овальные ягоды вызревают огромные, около 20 граммов, длина их до 60 миллиметров. Ягоды составляют большую гроздь конической формы, которая достигает веса от 500 граммов до килограмма.

Цвет виноградин зависит от срока зрелости и от времени нахождения их на солнце. Грозди вызревают дружно и равномерно.

Дегустационные оценки виноград получает высокие. Вкус гармоничный, мякоть мясистая, кожица средней плотности, при поедании не ощущается. Ягоды содержат сахара до 17% и кислоты до 8 г/л.

Первое цветение саженца сорта Виктор

Виноград спокойно переносит длительные транспортировки, сохраняя товарный вид и полезные качества. Урожай с одного куста может составить до 25 килограммов.

Уход за кустами винограда: как повысить жизнедеятельность культуры?

  • Для лучшего роста и плодоношения кустам винограда требуется дополнительная влага, которой Вы можете их подпитать самостоятельно.
  • Для того, чтобы вода быстро не испарялась из почвы, ее обязательно покрывают 3-мя сантиметрами мульчи. Роль последней могут выполнять как мох, так и древесные опилки.
  • Подкармливать куст важно каждый год с начала плодоношения. Используются для этого органические удобрения и минеральные.
  • Обрезка для этого винограда допустима как короткая, с удалением 2-4 глазков, так и длинная — укорачивание каждого побега на 8-10 глазков.
  • «Виктор» устойчив к морозам, но его саженцы укрывать на зиму стоит обязательно.
  • Минимум 3 раза в год нужно проводить химическую обработку виноградных кустов против грибковых заболеваний. Делается это для профилактики и, лучше всего, до цветения куста и во время начала наливания ягод.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 56 раз ужепомогла

Виноградарство

Описание растения и специфика выращивания

Лоза отличается средней силой роста, в отличие от сильнорослого «Преображения». Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Побеги вызревают хорошо.

Описание растения и специфика выращивания
Описание растения и специфика выращивания

Сорт дает на пасынках второй полноценный урожай, созревающий в условиях Новочеркасска до конца сентября (на 2-3 недели позже основного). Специалисты рекомендуют длинную обрезку (на 10-12 глазков) и в случае недогрузки основным урожаем – раннюю прищипку с целью получения пасынкового.

Описание растения и специфика выращивания
Описание растения и специфика выращивания

Для полноценного формирования завязей растению не требуются дополнительные опылители

Описание растения и специфика выращивания
Описание растения и специфика выращивания

Листья простые, средние, пятилопастные (иногда трехлопастные), слаборассеченные, темно- или светло-зеленые, глянцевые, без опушения. Цветки слегка зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм). Тип цветка у «Виктора» – обоеполый, поэтому ему не нужны совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями.

Описание растения и специфика выращивания
Описание растения и специфика выращивания

Кусты рекомендуют вести по веерной многорукавной (от 4 до системе, без штамбов. Данная формировка позволяет без проблем укрывать лозу на зиму, за счет эластичности средние и длинные рукава легко пригибаются к земле, а также можно оставлять большую нагрузку куста глазками. Опытные виноградари оставляют примерно 40-50 здоровых глазков на куст.

Описание растения и специфика выращивания
Описание растения и специфика выращивания

Описание растения и специфика выращивания
Описание растения и специфика выращивания

Характеристики винограда

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Как часто и как правильно поливать цветы
  • Черная морковь
  • Правильный откорм свиней в домашних условиях
  • Перец Калифорнийское чудо
Читайте также:  Голубика Патриот — высокоурожайный и морозостойкий сорт

Много положительных качеств имеет виноград сорта Виктор. Но есть у него и недостатки. В общей сложности это характеристики вида, которые выделяют его среди других сортов.

Характеристики винограда

Сорт винограда Виктор

  • Созревание раннее.
  • Цветет культура рано. Это и хорошо и плохо, ведь в период цветения этого винограда еще могут быть возвратные заморозки, а это часто становится причиной отсутствия урожая, если цветы вымерзнут.
  • Виноград обоеполый, дает стабильные, высокие урожаи.
  • Морозостойкость до -23 градусов. На зиму его не утепляют в южных областях. Но эта процедура может потребоваться в средних и северных городах.
  • Грозди товарного качества, транспортабельны.
  • Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но осы его очень любят, поэтому нужно придумывать всевозможные методы защиты ягод.
  • Ягоды не горошатся.
  • Урожайность с кустика до 6 кг.
  • Вкусовые качества высокие – универсальный сорт. Сахаристость 17% при кислотности 8 г/литр.

ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ПЕРСПЕКТИВНЫХ ВИННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ И СЕВЕРА

Вплотную за вышеприведенной лучшей дюжиной у нас идут сорта Дальневосточный Новикова и Оленьевский черный А. И. Потапенко. Иногда новое – это хорошо забытое старое.

Винный сорт винограда Дальневосточный (селекции Новикова, Россия)

Ранний, устойчив к морозу -28 °С и к милдью. Грозди средние. Ягода у сорта винограда Дальневосточный почти черная, вкусная (тон аронии и черники; возможно, слабый мускат).

Урожайность при поливе высокая.

Сухое и полусладкое вино – моно  и сепаж.

Винный сорт винограда Оленьевский черный (из первых амурских гибридов селекции А. И. Потапенко)

Сорт винограда Оленьевский черный — ранний, сладкий, устойчивый, урожайный, годен на вино. Куст сильнорослый, поэтому может использоваться для арок и беседок.

Из новинок, еще не вступивших в плодоношение, большая надежда на Каберне Юра, перспективный сорт Валентина Блаттнера (Швейцария).

Но для вашего виноградника окончательный выбор сортов за вами. Наш любимый виноград так уникален и пластичен, что может расти практически везде, где человек готов его посадить и полюбить. Как растет винный виноград уже много лет в нашем Тверском виноградном саду, так может расти он и на вашем винограднике.

Олёна Непомнящая, опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области и бессменный эксперт сайта по выращиванию винограда.

Размножение и посадка винограда Виктор, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как множество других столовых сортов, Виктор не любит тенистых участков, нуждается в достаточном освещении и не особо терпим к сквознякам. Для посадки идеально подходят возвышенности или насыпи. Способов посадки множество, но самый популярный — это саженцы (двухлетние или трехлетние). Также доступные способы размножения: высадка косточек, отводки, черенки. Рассмотрим пример высаживания винограда Виктор в том случае, если взять саженец.

  • расстояние от жилых строений не менее 1,5 метров;
  • отсутствие грунтовых вод под местом посадки;
  • качественная почва (идеально — суглинистая или песчаная, также виноград хорошо растет на питательных, насыщенных азотом почвах;
  • после посадки кустарники нужно обильно полить, а затем внести подкормку в виде минерального готовых удобрений, а после удобрений замульчировать хвойными иголками, опилками или соломой.
Размножение и посадка винограда Виктор, нюансы полива, обрезки и удобрения

Полив винограда Виктор играет важную роль в наливе ягод и их сладости. Если полив избыточный, ягода не набирают нужное количество сахаров, а если недостаточный, могут уродиться мелкими и очень кислыми. Воду для полива следует брать родниковую или проточную, регулярность полива — один раз в 8-10 дней.

Читайте также:  Пожелтение листьев малины. Причины и их устранение

Обрезка винограда Виктор проводится дважды в год: осенью и весной. По мере необходимости летом можно срезать молодые прикорневые побеги. Формовка куста нужна для того, чтобы создать базу из сильных побегов. На кусте до 4-5 лет может быть 5-6 сильных побегов, а на кусте старше 5 лет уже 10-12.

Размножение и посадка винограда Виктор, нюансы полива, обрезки и удобрения

Боковые молодые побеги срезают осенью. Омолаживающая обрезка проводится осенью, на старых кустах, примерно раз в 5 лет, побеги срезаются у самого основания, остается черенок, который весной даёт молодые побеги, и через 2-3 года растение снова начинает плодоносить.

Обработка от болезней и паразитов проводится готовыми инсектицидами или гербицидами для винограда дважды в год: весной до цветения и осенью после листопада.

Правила ухода

Виноград поливают, а затем обязательно неглубоко рыхлят почву и мульчируют слоем мха в 10 см. Постоянно удаляют сорную траву. А через 3 года после посадки начинают подкармливать кусты.

Так как кусты зацветают очень рано, то могут попасть под морозы. В этом случае нужно обильно полить виноград до морозов, прикрыть его агроволокном.

Полив

Для винограда губителен как излишний полив, так и недостаточный, из-за этого стоит контролировать увлажненность земли. Можно не поливать кусты при затяжных ливнях.

Поливать следует после посадки примерно 1 раз в неделю, а через месяц роста саженцев – 1 раз в 2 недели. За 2 недели до сбора ягод прекращают поливать лозу.

За полив под выросший куст выливают по 2 ведра воды, вода должна быть теплой и отстоявшейся. А осенью делают влагозарядковый полив.

Мульчирование

Правила ухода

После посадки следует подложить мульчу на 5-10 см из опилок или мха. Мульчу время от времени рыхлят. Обновляют, если она лежит слоем менее 5-10 см.

Подкормка

Через несколько недель после снятия укрытия на зиму делают состав из 30 г суперфосфата, 50 г золы, 2 кг навоза и ведра воды (10 л). Этого состава достаточно на 3-4 небольших куста. После подкормки обязательно обильно поливают, рыхлят землю. Эту подкормку повторяют при распускании бутонов.

А осенью следует подкармливать Биопоном, Чистым листом, Укравитом, отступив на 30 см от ствола.

Формирование

Виноград могут обрезать как коротко, оставляя на каждом стебле по 3-4 почки, так и длинно, при этом на побеге будет по 8-10 почек. Средняя нагрузка на куст – 30 глазков. Обязательно срезают лишние пасынки.

Весной делается катаровка. Это обрезание корней винограда, которые могут вымерзнуть. То есть срезают те корни, которые растут у поверхности земли, их называют «росяными». Для этого снимают верхний пласт почвы на глубину до 25 см. Срезают корни секатором. Ранки обрабатывают медным купоросом (2 %) или борной кислотой (1 %). Эта процедура защитит растения от бактериального рака. Затем опять насыпают почву.

Профилактическое опрыскивание

Первую профилактическую обработку делают до начала цветения, а затем при цветении. Третий раз обрабатывают виноград перед укрытием на зиму. Для опрыскивания хорошо подходит биологическое средство Фитоверм.

Защита от ос и птиц

Так как виноградины привлекают ос, то необходимо расставить для них ловушки. Готовят емкости, в которые наливают воду, всыпают сахар и отраву.

Читайте также:  Интересные факты о том, почему у орхидея желтеют листья

Правила ухода

Для защиты от птиц помещают вокруг кустов металлическую сетку, имеющую маленькие ячейки.

Укрытие на зиму

Лозу отвязывают от крепления, пригибают к почве, связывают вместе, затем присыпают землей или прикрывают полиэтиленовой пленкой или еловым лапником. Прикрытие снимают в конце апреля, когда уже весь снег стает.

Посмотрите также

Характеристики и описание винограда сорта Монарх, посадка и выращивание

Читать

Характеристики плодов

Созревшие грозди крупных размеров: конические, средней плотности или рыхлые, весом около 700-1000 г, максимально – до 2 кг. Ягоды очень крупные, при этом не склонные к горошению и растрескиванию, массой от 12-15 г до 18-20 г. Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, сладкая, с цветочными оттенками во вкусе. Кожица плотная, легко съедаемая. Осами не поражается. Количество семян (косточек) в мякоти – 1-2 штуки. Вкусовые качества «Виктора» по отзывам садоводов превосходные, гармонично сочетающие сахаристость (17-18%) и кислотность (5-7 г/л).

Спелые ягоды быстро теряют кислоту, становясь пригодными к употреблению, еще полностью не окрасившись.

Большинство дачников описывают вкус как «гармоничный», с цветочными нотками и находят его «прекрасным». Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,5-8,9 баллов (из 10).

Правила ухода за виноградом, которые помогут повысить урожайность

  1. Во-первых, во время роста растения его следует как можно чаще поливать. А для того чтобы влага быстро не испарялась, можно почву покрыть слоем мульчи.
  2. Во-вторых, виноградные кусты нужно удобрять каждый год, до того как они начнут плодоносить.
  3. В-третьих, для этого сорта винограда подходит как и короткая, так и средняя обрезка.
  4. В-четвёртых, кусты следует периодически обрабатывать от грибковых заболеваний.

Описание заболеваний и вредителей, которые могут поражать виноград

В первую очередь следует отметить, что это излюбленный сорт ос. Поэтому для того чтобы защитить свой виноград от их нападений, следует поставить возле куста сахарный раствор с ядом.

Несмотря на то что этот виноград имеет хороший иммунитет, не стоит забывать о проведении профилактики.

Виноград Виктор

Надежные проверенные сорта

№/ пп Названия сорта и г-форма винограда Срок созре- вания Масса грозди Ягода Цена черенка Цена саженца
Вес Цвет Вкус грн руб грн руб
1 Жемчуг саба 100-110 200-400 до 5-6 янтарная муск 7 15 нет нет
2 Лора ф.ж. 105-115 500-1500 до 12-14 белая гарм 7 15 нет нет
3 Кодрянка 105-115 500-1000 до 10-12 фиолетовая гарм 7 15 нет нет
4 Кардинал 105-115 500-1500 до 14-16 муск 7 15 40 100
5 Дунав 105-115 400-800 до 12-14 гарм 7 15 40 100
6 Аркадия 105-115 500-2000 до 12-14 желтая гарм 7 15 нет нет
7 Кармакодр 110-125 500-1200 до 12-14 гарм 7 15 нет нет
8 Надежда АЗОС 120-130 500-2000 до 12-14 гарм 7 15 нет нет
9 Новое столетие 120-130 600-1200 до 10-14 белая гарм 7 15 нет нет
10 Талисман (Кеша 1) (-25°С) 120-130 600-1500 до 18-20 белая муск 7 15 нет нет
11 Страшенский 120-130 600-2000 до 14-18 фиолетовая гарм 7 15 нет нет
12 Шоколадный ПГ-12 130-140 400-1500 до 12-16 гарм 7 15 нет нет