Что такое бойзенова ягода: описание гибрида, посадка и выращивание

Северная ягода морошка известна многим, а о ее «младшей сестре» княженике знают единицы. Она немного напоминает малину, и имеет не меньше полезных свойств.

Моё знакомство с княженикой

Лет пять назад я купил саженцы 3 сортов княженики — Линда, Бета, Астра. Она же поленика, она же — малина арктическая. Есть и множество других поместных названий этого растения. Справка В Швеции получили перспективные гибриды поляники и североамериканской звездчатой костяники. Появились сорта: Анна, Линда, Беата, София, Валентина; они имеют замечательный вкус местной поляники, но более урожайны. Аналогичным путем финны создали урожайные сорта Аура и Астра. На участке должно расти не менее двух сортов княженики для увеличения урожайности при перекрестном опылении пчелами, шмелями и другими насекомыми.Ягоды княженикиПочему брал 3 сорта — для качественного переопыления с целью увеличить урожайность, ну и сравнить вкус разных сортов. Когда покупаете саженцы княженики — не паникуйте, когда открываете посылку(особенно весеннюю), а там только корни и, возможно, немножко белёсой надземной поросли. Главное — корни! От них,если они качественные и не засохшие начнёт расти и разрастаться ваше растение. Первое моё наблюдение — культура весьма малоурожайная. Реально чисто князьям полакомиться:)) Второе — разницу во вкусе разных сортов я не почуял, от слова — совсем. Третье — ягода ОЧЕНЬ вкусная, реальное лакомство. По вкусу есть некоторое сходство с костяникой, но ГОРАЗДО вкуснее и нежнее. Букет богаче.

Как вырастить княжескую ягоду (княженику)

По названию этой ягоды можно догадаться, что она была весьма популярна среди высшего дворянского сословия. Именно они посылали своих крестьян собирать эти ароматные и очень вкусные ягоды.

В природе эти растения не дают большого урожая, поэтому эти ягоды лучше выращивать на своем огородно-ягодном участке.

В научном мире ее называют – малина арктическая.

Прежде всего, необходимо правильно выбрать место для посадки этой ягодной культуры. Дело в том, что княженика не будет расти на плохой земле (тяжелой и плотной), она не переносит затененные места. Ей необходима почва максимально приближенная к ее дикорастущим собратьям.

В природе ягоды растут в разреженных хвойных мшистых и смешанных лесах, по берегам речек и ручьев, на влажных лугах с разнотравьем, на гарях, начинающим заболачиваться, на закрайках болот и в тундре.

Из этого арсенала, лучше всего для культурной княженики подойдет почва, в которой будет много торфа и перегноя.

Растение влаголюбиво. Но влагу необходимо концентрировать вокруг самих кустов растений. Следует избегать, чтобы влага концентрировалась под корневой системой, так как вода там будет застаиваться и растение может погибнуть.

Читайте также:  Выращивание клубники в открытом грунте — рассматриваем тщательно

Перед посадкой следует подготовить почву. Делать это нужно весной. Под перекопку, на каждый квадратный метр участка, следует внести перепревший навоз или перегной, торф и речной песок (каждого по ведру), пол-литровую банку древесной золы. Все должно тщательно смешаться с землей. Все корни и трава должны быть удалены.

Посадка княженики

Ягодную культуру можно сажать либо весной, в период с 5 по 10 мая, либо осенью, в период с 10 по 20 сентября.

Сначала следует подготовить гряду, ширина которой – 1 метр. Перед самой посадкой княженики, гряду необходимо полить горячим марганцовым раствором светло-розового цвета. Когда почва подсохнет нужно приступать к посадке.

От края гряды нужно отступить 15 сантиметров, затем полоской посадить княженику (пророщенные в сеянцы семена или деленки куста), снова отступить 15 сантиметров, посадить вторую полоску и так далее. Между сеянцами или деленками в полоске, расстояние должно быть – 20 сантиметров.

Лучше всего высаживать княженику рано утром или вечером.

Растеньице следует поместить в лунку, присыпать землей и обжать аккуратно пальцами. Этим самым усилится контакт с почвой корневой системы.

Немаловажное значение, при выращивании княжеской ягоды в огороде, играет уход за культурой. Начиная с конца весны и до начала осени, почву вокруг растений необходимо рыхлить, удалять все сорняки. Правильно и вовремя проводить полив растений.

Если температура стоит в пределах плюс 25 градусов и выше, то поливать необходимо каждый день. Междурядья нужно укрыть мхом (лучше сфагновым).

Растения, возраст которых достигнет одного года следует подкармливать два раза за лето. Обычно эту процедуру совмещают с поливом.

В качестве подкормки используют древесную золу (из расчета – по 1 столовой ложке под каждое растение).

Для стимуляции активного цветения очень полезным будет проводить окучивание кустов растения, и подсыпать под каждый из них опилки.

При наличии довольно большого количества высохших и сломанных веточек необходимо провести выборочную обрезку, удаляя, главным образом погибшие и обломанные веточки.

В осеннее время необходимо удалить побеги-двухлетки, а весной – убирать молодую поросль.

Княженика размножается семенами (свежесобранными) и методом деления куста.

Семена необходимо высевать в ящик, глубина посева – 1 сантиметр. В ящике должна быть смесь, приготовленная из торфа и сеянного речного песка. Ящик с посеянными семенами следует оставить под снегом зимовать до весны.

Читайте также:  Виноград «Низина2» описание сорта с фото и видео

Но более надежным считается вегетативный способ размножения. В этом случае материал для посадки необходимо хранить в тени и во влажных древесных опилках.

Клюква

Еще одной ярко-красной представительницей ягод севера России является клюква. Она относится к стелющимся вечнозеленым полукустарникам, которые произрастают на болотах, в заболоченных местностях и хвойных лесах.

Клюква является ягодой позднего созревания. Цвести растение начинает только в июне, а плоды поспевают в сентябре-октябре. Тем не менее, клюква хорошо переносит понижение температур, но для длительного хранения ее необходимо собирать до сильных заморозков.

Во многих языках название этой северной ягоды связано с журавлем. Например, английское слово «cranberry» («журавлиная ягода») или украинское – «журавлина». Такое название происходит из-за схожести цветов клюквы с данной птицей.

В садоводстве используют культивированные сорта клюквы, плоды которых более крупного размера, чем у дикого растения. К наиболее популярным видам садовой клюквы относятся «Бен Лир», «Стивенс» и «Пилигрим».

Бен Лир Стивенс Пилигрим

Размножение княженики

Княженика не имеет сложностей в размножении, и её можно вырастить как с помощью семян, так и путем деления куста.

Семенами

Под зиму семена высевают в ящик для рассады, а в качестве грунта берут песок и торф в равных частях. В подготовленную почву, на глубину в 1 см заделывают семена и оставляют под снегом до весны. Пройдя естественную стратификацию, с приходом тепла из них появятся всходы, в августе их можно будет пересадить на постоянное место. При посадке княженики семенным способом, первый урожай появится только через три года.

Делением куста

Деление куста самый простой вариант размножения. В апреле куст княженики аккуратно подкапывают и отделяют часть с корнями (длинной 10 см) и несколькими почками. Основное требование: у деленка должны быть крепкие побеги. Почву перед посадкой саженца княженики поливают раствором марганца, после чего помещают в нее часть растения, засыпают землей и снова поливают.

Княженика полезная и вкусная ягода, с помощью которой лечат многие недуги. Полезно употреблять плоды растения и для укрепления иммунитета, так как она богата витамином С. Кроме того, ягоды этого растения будут полезны для людей с лишним весом, поскольку они являются низкокалорийным продуктом.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 156 раз ужепомогла Ягодоводство Размножение делением куста Посадка и уход Арктическая малина Княженика Поляника

Тонкости посадки

Лучшее место для бойзеновой ягоды – хорошо освещённый участок, защищенный от сквозняков и холодных ветров.

Требования к участку:

  • лучший тип почвы – супесчаный;
  • кислотность грунта – рН 5,8-6,5;
  • нельзя высаживать после томатов, картофеля, баклажанов.
Читайте также:  Выращивание и уход за ремонтантной клубникой

Если саженцы высаживают осенью, сделать это надо за месяц до начала заморозков. За это время растения должны прижиться и укорениться, это поможет им благополучно пережить зиму.

Как посадить бойзенову ягоду:

  1. Участок под посадку перекопайте с осени. Удобрите перегноем или компостом. Вносите органику под перекопку.
  2. Весной или осенью выкопайте посадочную яму. Её размер должен быть таким, чтобы корни саженцев свободно в ней разместились. Габариты стандартной ямы – 40х40 см.
  3. Наполните яму почвосмесью, сделанной из плодородной почвы и перегноя. При необходимости добавьте песок или глину, в зависимости от типа почвы.
  4. Поместите саженцы в яму, расправьте корни аккуратно по почвенному бугорку.
  5. Присыпьте корни плодородным грунтом, полученным при копке ямы, и хорошо полейте.

Бойзенову ягоду редко высаживают в одном экземпляре, чтобы собрать солидный урожай, надо посадить хотя бы 10-20 кустов. Интервалы между соседними ямами –1-1,5 м, между рядами — 2-3 м.

Если саженцы высаживают осенью, посадочные ямы готовят осенью, если весной – за месяц до высадки.

Чем полезна княженика

Редкую русскую ягоду княженику едят не только для удовольствия, плоды растения обладают целебными свойствами. Арктическая малина:

  • укрепляет иммунную сопротивляемость организма и помогает в борьбе с простудой;
  • оказывает жаропонижающий и противовоспалительный эффект;
  • служит действенным мочегонным и противоотечным средством;
  • помогает справиться с дефицитом витаминов;
  • является хорошим дополнением к диетическому питанию;
  • снижает болезненные ощущения при ревматизме и подагре;
  • оказывает благотворное воздействие при бронхите и воспалении легких;
  • снимает неприятные симптомы мочекаменной болезни;
  • повышает уровень гемоглобина в крови.

Принимать княженику рекомендуется также при диарее, ягода позволяет улучшить работу кишечника. Напитки на основе арктической малины хорошо утоляют жажду в летнюю жару.

На что похож вкус княженики

Арктическая малина особенно ценится за уникальный неповторимый вкус. В маленьких ягодках можно различить оттенок клубники и ананаса — плоды северного растения сладкие и сочные, но при этом обладают очень приятной легкой кислинкой.

Чем полезна княженика

Состав и калорийность ягод княженики

В арктической малине присутствует довольно много полезных веществ — именно они и объясняют многочисленные ценные свойства плодов. В частности, в состав входят:

  • органические кислоты — яблочная и лимонная;
  • витамин С;
  • натуральные растительные сахара;
  • дубильные вещества;
  • эфирное масло.

С точки зрения нутриентов состав арктической малины представлен целиком и полностью углеводами. А калорийность у ягоды совсем невысокая — всего 26 ккал в 100 г свежих плодов.