Голубика посадка и уход в открытом грунте для новичков

Посадка и уход за голубикой садовой требуют немало усилий, но если найти к ней правильный подход, можно ежегодно получать внушительный урожай. Имея отменный вкус и огромное количество полезных особенностей, растение является одним из самых желанных на приусадебных участках. А самое главное, что целебными свойствами наделены не только плоды, но и листья, и веточки голубики.

Особенности садовой голубики

Голубика – вид листопадных кустарников семейства Вересковые. Повсеместно встречается в Северном полушарии, предпочитает лесную зону и болотистую местность. Окультуренные формы отличаются высокорослостью, более крупным размером ягод и неприхотливостью к внешним условиям. Для выращивания в саду применяют два вида голубики:

  • Обыкновенная. Плодоношение возможно только с 4-5 года роста. Растение представлено ветвящимся среднерослым кустарником. Цветки развиваются только на побегах прошлого года. С одного куста можно собрать не более 1,5 кг ягод насыщенного синего окраса;
  • Высокорослая, или американская. Именно этот вид чаще применяют в садоводстве и селекции новых сортов. Растение может вырастать до 2 м в высоту, демонстрирует стабильную урожайность от 4 до 10 кг с куста. Ягоды крупные, имеют приятный сладкий вкус, содержат огромное количество витаминов.

Сегодня выведено несколько десятков сортов и гибридов садовой голубки. Они отличаются устойчивостью, продуктивностью и внешним видом. Для выращивания в климате России применяют следующие сорта: Патриот, Спартан, Торо, Нельсон, Чандлер.

Садовая голубика: нюансы выращивания

Голубика относится к роду Вакциниум. Это многолетнее растение, поэтому перед его посадкой на своем дачном участке стоит учитывать тот факт, что оно смело сможет там расти несколько десятилетий. Агрессивная огородная среда – не самый лучший вариант для роста куста, однако опытные садоводы научились создавать для растения условия, максимально приближенные к естественным.

Голубика не любит открытых пространств, но высаживать ее вблизи больших деревьев также не рекомендуют. Почва должна быть кислой, кроме этого, необходимо соблюдение водного баланса. Рассмотрим все особенности выращивания и ухода подробней, что позволит вам сформировать общее впечатление об этом растении.

Когда начинает плодоносить голубика после посадки

Голубика введена в культуру в начале ушедшего столетия. Куст культурной голубики имеет высоту от 0,5 до 2,2 м, а крону от прямостоячей до раскидистой. Основная масса корней залегает на глубине до 15 см. Набухание почек и выход зеленого конуса происходят после перехода среднесуточной температуры воздуха через отметку 0 °C (середина апреля). На 3–4-й год жизни в основании куста появляются побеги замещения, которые за лето вырастают от 0,5 до 1 м. В первый год роста они слабозимостойкие и в суровые зимы могут вымерзать до уровня снега. На следующий год на побегах замещения появляются боковые веточки длиной 15–20 см, и на их концах закладываются цветочные почки. Весной третьего года голубика зацветает белыми или бело-розовыми колокольчатыми цветками диаметром около 2 см, собранными в кисти от 3 до 12 штук. Через 5 лет плодоношения эти веточки стареют, и их удаляют. Это ответ на вопрос о том, когда начинает плодоносить голубика после посадки — это происходит спустя 2 года.

Многолетние побеги замещения и боковые веточки выдерживают морозы до –35 °C. Бутоны, цветы и завязи переносят без повреждений весенние заморозки до –6,5 °C.

Для голубики необходима рыхлая, влагоемкая, воздухопроницаемая, питательная почва с рН 3,8–4,8 (верховой торф и компост в соотношении 2:1 с добавлением комплексного безхлорного минерального удобрения и микроэлементов). Растение светолюбиво, даже небольшое затенение уменьшает урожай ягод.

Особенности культуры

Отличительной особенностью размножения голубики семенами является тот факт, что срок от посева до первого урожая может занять несколько лет. Ягода относится к семейству Вересковых, для которых естественной средой обитания являются заболоченные участки. Их уровень pH крайне низкий.

Корневая система практически лишена волосков. Она крайне чувствительна к колебаниям влажности почвы. Голубика может соседствовать с микоризными грибами, с которыми делится углеводами. Взамен она получает лучшее усвоение воды и минеральных элементов. Разновидностей у голубики немало. Одни отличаются сравнительно небольшим ростом, другие достигают в высоту более 1,5-2 м.

Современные сорта ягоды, которые обычно сажают на участке, являются гибридами. Именно этим обусловлено успешное выращивание. Корневая система бывает скелетной и обрастающей. Она начинает рост при температуре +7 градусов. При особо комфортных условиях (+17 градусах) она увеличивается за сутки на 1 мм.

Полезных качеств у данной культуры немало. За счет содержания антиоксидантов и комплекса витаминов она благоприятно сказывается на остроте зрения, работе пищеварительного тракта, снижает проявление аллергических реакций.

В отличие от других растений, голубика не способна перемещать воду и питательные компоненты горизонтально из одной стороны в другую. По этой причине надлежит поливать ее со всех сторон.

Правильный уход за посадками

Получить качественный урожай садоводы смогут, исключительно обеспечив таким посадкам правильный уход. Это растение предпочитает частые, обильные поливы и влажную почву. В идеале, следует обустроить капельную систему полива, что не только сокращает расход воды, но и позволяет создать для посадок оптимальные условия для роста. Это может быть простейшая система с расположенным на небольшой высоте над землей баком, в котором вода одновременно греется и отстаивается, а в последующем под давлением самотеком подается в уложенные на участке трубы и капельницы.

Опытные садоводы рекомендуют для получения необходимых показателей кислотности почвы добавлять в воду столовый уксус из расчёта на десять литров воды 100 миллилитров уксуса. В обязательном порядке кустики потребуется подкармливать минеральными удобрениями. Эта культура чувствительна к недостатку в почве азота и других микроэлементов. Если в качестве мульчи используются опилки, то дозировку азотосодержащих составов необходимо удвоить. Садоводам рекомендуется вносить в небольших дозах в почву сульфат аммония или аммиачную селитру, наблюдая за состоянием растений, которые не должны желтеть и слабнуть.

Каждую весну необходимо аккуратно обновлять поверхностный слой мульчи, что решает проблемы с сорняками и обеспечивает посадки необходимыми микроэлементами. Такая защита обязательна в регионах с холодными морозными зимами. Лучшей мульчей для голубики являются хвойные опилки, которые предварительно следует вымочить в мочевине или других азотосодержащих удобрениях. Садоводу потребуется также регулярно пропалывать кустики, уничтожая все сорные травы. Обычно такая прополка проводится два раза в месяц, что позволяет исключить различные инфекционные заболевания, а нежелательная растительность не будет отбирать у кустиков воду и питательные вещества.

Садоводу нужно проводить санитарную обрезку кустиков, удаляя подмороженные, повреждённые, больные и слабые побеги. Обычно на пятом году после посадки выполняют омолаживающую обрезку, вырезая старые стебли, раскрывая куст и улучшая его освещение солнцем. Лучше всего такую работу проводить ранней весной. Для обрезки следует использовать острые продезинфицированные секаторы, что позволит исключить заражение плантации различными инфекционными заболеваниями.

Правила посадки

Выбирая растения нужно учесть соответствие сорта агроклиматическим условиям региона. Выбрать место и подготовить почву достаточно просто, но имея всего один сорт голубики, трудно создать условия для качественного перекрестного опыления. Следует посадить рядом как минимум 2-3 растения различных сортов. Кустарники, расположенные вблизи, приведут к лучшему плодоношению и раннему созреванию урожая. Следует учитывать, что без опыления насекомыми плоды голубики мельче, имеют толстую кожицу. Рядом с ягодником желательно культивировать растения медоносы, которые хорошо привлекают насекомых.

Срок посадки

Сортовые саженцы плодовых кустарников всегда продаются в пластиковых ящиках или горшках. Это самый удобный посадочный материал. Растения можно растить дома, пока не будет подготовлено место посадки. Для достижения хорошего результата важно, когда сажать голубику. Пересаживать саженец на постоянное место можно в течение всей вегетации. Посадка садовой голубики с закрытыми корнями аналогична перевалке горшечного растения из меньшей в большую емкость. Ком субстрата защищает корни от повреждений, что позволяет 2-3 летнему саженцу быстрее адаптироваться к новым условиям.

Пересаживать взрослые кусты лучше осенью, после листопада. Заранее готовят посадочную яму или траншею, наполняют подготовленным субстратом, чтобы грунт успел осесть.

Подготовка почвы

Для ягоды благоприятны хорошо дренированные, легкие, торфяно-песчаные, суглинистые почвы. Кислотность субстрата от 3,5 до 4,8 единиц. Все вересковые культуры хорошо растут только на кислых почвах, нейтральная, а тем более щелочная среда неблагоприятна для растений. Эта особенность связана с тем, что мочковатый корень растения функционирует в симбиозе с грибным мицелием.

Важно! Микориза – форма симбиоза растений с грибами при которой происходит взаимообмен питательными веществами. Грибной мицелий активно развивается только в кислой среде.

Почвосмесь готовят из:

  • торфа;
  • песка;
  • опилок;
  • опавшей листвы, хвои;
  • древесной коры.

Компоненты смешивают, добавив 40-60 г серы.

Также довести кислотность почвы до 3,5-4,5 единиц помогает раствор лимонной, уксусной, яблочной кислоты. Более дешевый вариант – аккумуляторный электролит, 5 мл которого разводят в 1 литре воды. На подготовку ямы потребуется 1,5-2 ведра раствора.

Читайте также:  Ежевика — сорта на любой вкус, выбираем самый подходящий

Посадка весной

Место для голубики подбирают солнечное, на возвышении, желательно, чтобы земля в этом месте несколько лет находилась под паром. Помимо освещенности следует учитывать уровень грунтовых вод. На участках, где возможны подтопления и застой воды в обязательном порядке обустраивают дренаж. Площадь питания для высокорослых сортов должна составлять 1,5-2 кв. м. При посадке нескольких растений посадочные ямы копают на расстояние 1,2-1,5 м друг от друга, диаметром 60 см и глубиной 40-50 см. Дно выстилают толстым слоем перепревших листьев, сверху выкладывают подготовленный грунт.

Саженцы пересаживают на постоянное место через пару недель, когда грунт осядет. Предварительно контейнеры с саженцами на 15 минут помещают в емкость с водой. Хорошо увлажненный ком легче достать, не повредив мелких и тонких корней голубики. Прижатые корешки желательно аккуратно расправить, чтобы изменить направление их роста в горизонтальном направлении. Саженец помещают в выкопанную лунку и присыпают вынутой почвой. Землю слегка уплотняют, поливают и мульчируют опилками слоем 5-8 см.

Важно! При недостаточной освещенности ягоды мельчают, закладывается меньше цветочных почек, что влияет на урожай следующего года.

Посадка осенью

Осенью, когда часть участка полностью освобождена, можно пересадить голубику на новое место или подсадить к старым кустам новый сорт. Желательно заранее приготовить грунт и наполнить им посадочные ямы. Работы нужно провести вовремя – это основная особенность посадки голубики осенью. Растения должны освоиться на новом месте до наступления устойчивого похолодания, а для этого им понадобится 30-45 дней. Для взрослых растений сигналом о готовности к пересадке служит опадение листьев. На зиму посадки мульчируют и укрывают лапником.

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Голубика является ближайшей родственницей всем известной чернике. Люди ранее полагали, что данная ягода вызывает головную боль, и никто не выращивал ее. В современном мире было опровергнуто данное мнение, так как ее питательные свойства могут дать фору популярным ягодам.

Сортовая голубика

Польза

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Биологам со всего мира известны полезные свойства голубики. В ней содержатся богатый набор витаминов: В1, В2, РР, К и Р, а также наличие аскорбиновой кислоты. Минеральные соли кальция, фосфора, железа, сахара, пектины, клетчатка и многое другое.

Все эти элементы положительно виляют на человеческий организм:

  • создает противовоспалительные процессы;
  • выступает как антицинготное и противосклеротическое средство;
  • приводит в действие желчегонное и кардиотоническое действие.

Во всех биологических мануалах, специалисты говорят об удивительной пользе данной ягоды.

Где купить семена или саженцы

Семена голубики вы сможете приобрести в любом интернет-магазине или на рынке, то же самое обстоит и с саженцами. Важно найти сорта, которые созданы с оглядкой на российские условия.

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Гавриш: голубика Лесное Сокровище

Ознакомьтесь с характеристиками отдельных сортов и обратите внимание на следующие характеристики:

  1. период созревания;
  2. размер ягод;
  3. морозоустойчивость (30-40 °С)

Правильный выбор семян или саженцев, поможет вам вырастить богатый ягодами куст и порадовать вашу семью свежими плодами или прекрасным соком.

Как выращивать семена

Производить посев свежих семян стоит в конце лета, стратифицированные семена весной. Для высевания возьмите обычные горшки для цветов или ящики, которые следует заполнить верховым торфом. Расположите семя не глубоко и присыпьте песком на 2-3 мм., после чего немного полейте водой.

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Сделав все это, поместите рассаду в теплое место с хорошим освещением и накройте стеклом. Поливайте и проветривайте будущее растения. Через 2-3 недели, когда появятся первые ростки, уберите стекло и продолжайте поливать.

При появлении 4-6 мелких листочков, пересадите растение в парник, где следует постоянно следить за его ростом, поливать и удобрять раствором минеральных удобрений.

Как вырастить саженец

Хороший саженец из семечек появляется за 1,5-2 года. Теперь следует пересадить его из теплицы в постоянное место обитания под открытым небом.

Голубика требует кислую и рыхлую почву, для своего хорошего роста и плодородия. Выкапывается лунка, немногим больше размера корневой системы, и туда переносится растение. Досыпайте вместо земли смесь торфа и хвойных опилок, это поможет придать почве нужную кислотность. Полейте как следует. После полива снова присыпьте смесью торфа и опилок, чтобы влага не испарялась.

Голубика не является капризным растением, однако два важных аспекта следует выполнять строго. Все что от вас требуется это обильно поливать растение, особенно в засушливые года, и следить за кислотностью почвы. Добавить почве кислотность можно с помощью тех же хвойных опилок и торфа. Первый раз обрезать растения следует на 3 или 4 год. Не забывайте о минеральных удобрениях.

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Следуя данным советам, вы сможете вырастить удивительное растение, которое обеспечит вас ягодами на целый год.

Как грамотно подготовить голубику к зимовке и уберечь от морозов

Несмотря на морозостойкость большинства сортов плодовой культуры, нужно подготовить растение к влиянию низкой температуры воздуха и порывистых ветров. Если на протяжении всей зимы почва будет укрыта снежным «покрывалом», то голубика будет надежно защищена от морозов до -40 °C. Опасность погибнуть существует лишь в условиях открытого грунта.

Читайте также:  Выращивание плодово-ягодных деревьев: посадка вишни осенью

Для утепления стоит окружить кусты голубики высокими досками или прутьями. Из длинных веток деревьев необходимо сконструировать крышу в соответствии с площадью огороженного участка. Чтобы вьюга не сорвала защитную кровлю, целесообразно ее прикрепить к ограде и накрыть лапником. Она минимизирует отрицательное воздействие обильных осадков в осенне-зимний сезон.

Как грамотно подготовить голубику к зимовке и уберечь от морозов

Голубику необходимо подготовить растение к низкой температуре воздуха

Весной заморозки до -7 °C не нанесут урон цветущим плодово-ягодным растениям. В целях защиты от более сильных морозов разумно накрыть побеги агроволокном или мешковиной. В случае непредсказуемых холодов категорически запрещено покрывать грунт или саженцы полиэтиленом, закрывающим доступ воздуха.

Осенью даже незначительное снижение температуры воздуха до -2 °C способно полностью уничтожить недозревшие ягоды. С целью предотвращения порчи урожая стоит укрыть кусты спанбордами.

Укройте кусты голубики спанбордами

Как грамотно подготовить голубику к зимовке и уберечь от морозов

Мульча отменно защищает корневую систему растений от влияния заморозков. Не допускается для ее формирования использование свежесорванных шишек, хвои и других недостаточно высохших компонентов. Процесс гниения листвы замедляет рост кустарника и пагубно сказывается на состоянии корневой системы.

к оглавлению ↑

Сбор урожая

Садоводы часто жалуются на то, что садовая голубика не такая сладкая, как дикая. Дело в том, что она приобретает синий цвет за неделю до того, как полностью созреет и станет сладкой.

Не спешите собирать ягоды голубики сразу после того, как они станут синими.

Не спешите собирать ягоды, как только они станут синими. Подождите пару дней. Когда они будут готовы, то будут буквально падать прямо в вашу руку.

Чтобы убедиться в готовности ягоды, надо ее сорвать и посмотреть на кожицу вокруг плодоножки: если она красноватая, то ягода еще кислая, а если сине-черная, как вся поверхность, – пора собирать урожай.

Ягоды голубики можно замораживать для зимнего потребления. Из них получаются очень вкусные начинки для пирогов и соусы для блинчиков.

Сбор урожая

Итак, чтобы голубика удалась:

  • Выбирайте сорта в соответствии с зимними температурами в вашей местности.
  • Посадка более чем одного сорта продлит сезон сбора урожая.
  • Сажайте растение в широкую неглубокую яму, корни заглубляйте не более чем на 20 см.
  • Почва должна иметь pH от 4,5 до 5,2.
  • Вносите удобрение для растений, требующих кислых почв, дважды: весной, в период бутонизации и спустя месяц.
  • Используйте мульчу слоем 7–10 см.
  • Обрезайте сухие ветки в конце зимы или рано весной.

Время сбора урожая зависит от сорта:

  • ягоды раннеспелых сортов начинают собирать с середины июля;
  • среднеспелых — с начала августа;
  • позднеспелых — в сентябре.

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Сорта садовой голубики

На сегодняшний день существует огромное количество сортов голубики садовой, и рассмотреть их все просто невозможно. Предлагаем познакомиться с самыми популярными вариантами, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны среди садоводов.

  • Блюголд – один из ранних сортов, выдерживающий холода до -35 градусов. Минимальная урожайность 4 кг.
  • Блюкпорт – среднеспелый сорт, ягоды имеют приплюснутую форму.
  • Блюрей – отличается сочными и приторно-сладкими ягодами, собирать которые можно в середине лета. Способен выдержать заморозки до -34 градусов.
  • Бонус – сорт с очень крупными плодами. Нередко размер ягод бывает с монетку. Их можно употреблять как свежими, так и замороженными.
  • Гербер – это один из самых высокорослых кустов, не редко достигающий в высоту 2-х метров. Благодаря таким особенностям с него можно получить до 9 кг плодов.
  • Джерси – довольно распространенный сорт, проверенный ни одним поколением. Ягоды хорошо хранятся и используются для домашних заготовок.
  • Дьюк – сорт не пугают весенние заморозки, а его плоды можно собирать уже в середине июля.
  • Нортланд. Отмечены случаи, когда растение выдерживало морозы до -40 градусов. Благодаря такой способности, оно отлично подходит для холодных регионов. Максимальная урожайность куста 8 кг.
Сорта садовой голубики

Отнести голубику к числу самых неприхотливых растений нельзя. Она нуждается в постоянном внимании и требует определенной специфики в уходе. Но опять-таки, ничего сложного в выращивании куста нет. Немножечко терпения и усилий, и вы получите на своем дачном участке вкусные и полезные плоды.

Друзья, тема у нас сегодня очень интересная и важная: как правильно посадить голубику и ухаживать за ней.

У многих садоводов эта замечательная ягода просто пропадает из-за ненадлежащих условий, неправильной агротехники выращивания или из-за вредителей.

Сорта садовой голубики

Садовая голубика растение достаточно требовательное, давайте обсудим по-порядку, что же ему нужно для комфортной жизни и больших урожаев.