Жимолость съедобная: лучшие сорта и советы по уходу

Жимолость одна из ранних ягод, выращиванием, которого занимаются уже не одно десятилетие. Насчитывают около 100 сортов, благодаря работе российским селекционерам. Жимолость морена – ценный источник витамином и минералов, которые так необходимы после длительной зимы.

Уход за растением заключается в подкормках, поливе и обрезке.

Подкормка

Подкармливать жимолость надо с интервалом в 3 года:

 Жимолость съедобная: лучшие сорта и советы по уходу
  1. Ранней весной из-под куста убирается мульча и по почве под кустом рассыпается мочевина (8–10 г/м2) или аммиачная селитра (10–15 г/м2).
  2. После прогрева почвы мульча восстанавливается.
  3. Осеннюю подкормку лучше произвести органикой: разводится водой ведро перегноя и полученная взвесь выливается в вырытые под кустом лунки.

Полив

В засушливые периоды жимолости необходимо увлажнение, особенно если не обеспечено мульчирование: корневая система у растения поверхностная и страдает от недостатка влаги. За 2 недели до морозов стоит провести влагозарядный полив из расчёта 6–8 вёдер на куст.

Обрезка

Вегетационная особенность жимолости в том, что верхушечные почки интенсивно растут 3 года, затем начинается их отмирание и усиленный рост боковых побегов. Низ куста оголяется, а ветки в середине сильно переплетаются.

Приёмы обрезки, которую проводят раз в 3 года осенью, следующие:

 Жимолость съедобная: лучшие сорта и советы по уходу
  1. Бо́льшую часть скелетных ветвей (примерно 70%) укорачивают на сильный боковой побег.

    Большую часть ветвей куста укорачивают на сильный побег

  2. Ветви старше 8–10 лет вырезают под корень или с оставлением пеньков 6–8 см. В последнем случае на следующий год у обрезанной ветви могут появиться побеги замещения.

    Чтобы проредить куст, удаляют старые ветви

  3. Проводят санитарную обрезку: удаляются сломанные и засохшие ветки, побеги, растущие вглубь куста.

Весной никогда не обрезают побеги текущего года, на них формируется урожай!

Описание сорта Мальвина, его характеристики

Сорт жимолости Мальвина зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений РФ в 2002 году по заявке Павловской опытной станции института им. Н. И. Вавилова. Рекомендован для выращивания во всех климатических регионах, где только вообще может расти жимолость. Как правило, это средняя полоса, более северные регионы, Черноземье и т. д.: на юге погодные условия не очень благоприятны для возделывания этой культуры.

Сорт среднего срока созревания, универсального использования. Растение представляет собой куст средней величины с овальной кроной и тонкими прямыми слегка опушёнными побегами. Листья крупные. Первый урожай эта жимолость приносит на третьем году жизни куста. Ягоды отличаются низкой осыпаемостью. Они средней величины: их масса 1,0–1,2 г, форма — удлинённо-грушевидная. Окраска ягод сине-голубая, они густо покрыты восковым налётом. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, аромат почти отсутствует. Оценка дегустаторов — 4,4 балла из пяти, сорт считается десертным. Длительному хранению ягоды не подлежат.

Описание сорта Мальвина, его характеристики

Параметры куста Мальвины — средние для вида

Сорт считается пригодным для промышленного выращивания. В этом случае урожайность оценивается чуть ниже, чем в 50 ц/га. На дачных участках со взрослого куста собирают до 3–4 кг ягод. Сбор урожая в средней полосе приходится на вторую половину июня. Растение устойчиво к болезням, вредителям, обладает высокой зимостойкостью, случаев вымерзания даже в самые суровые зимы не отмечено. Весной, во время цветения, переносит возвратные заморозки вплоть до -8 оС. Сорт самобесплоден, требует наличия опылителей. В этом качестве оптимальны Морена, Синяя Птица и Голубое Веретено. Продолжительность активной жизни оценивается в 25–30 лет.

Отзыв: Жимолость Сады России “Морена” – Первые и долгожданные витаминные ягоды.

Всем, всем, добрый день!Наконец-то пришло время созревания первых садовых ягод. И это ягоды – жимолость садовая. У меня растет пять кустов. Самый первый, и сейчас это самый большой куст, был посажен в 2008 году. Как называется сорт, не знаю, подарочный. Пригнув одну из веток, я получила еще один куст этого сорта. Он у меня размером поменьше. Третий куст мне снова подарили. Его бывший хозяин постоянно скашивал ему макушку триммером, и сейчас он у меня имеет стелющуюся форму. Купила на рынке еще один куст, якобы сорт «Голубое веретено». Но, как выяснилось позднее, куст оказался дичком с мелкими и горькими ягодами. Держу его не из-за ягод, которых бывает очень мало, а как дополнительный опылитель. А вот про пятый куст хочу рассказать подробно. Ранее я писала отзыв о компании «Сады России» (Россия, Шибаново), с которой имела некоторые отношения. Именно там, в 2010 году я приобрела саженец жимолости сорта «Морена». Привлекли очень хорошие характеристики сорта. Вот некоторые из них:1. Очень раннее созревание ягод. Действительно, так и есть. Из моих четырех сортов первые ягоды созрели третьего июня именно на кусте Морены. 2. Дружное созревание ягод. Почти все ягоды созрели 8 июня. Так как кустик не большой, то и ягод с него собрали не много, меньше литрового ведерка из-под майонеза. Осталось ягод на кусте чуть, только на нижних ветках.

Отзыв: Жимолость Сады России “Морена” – Первые и долгожданные витаминные ягоды.

3. Крупные ягоды. Так и есть, ягоды крупные. Длина многих 3 см.

Отзыв: Жимолость Сады России “Морена” – Первые и долгожданные витаминные ягоды.

4. Ягоды без горчинки и сладкие. Из моих четырех сортов ягоды Морены самые сладкие. По вкусу я бы сравнила их с черникой. Другие сорта имеют кисло-сладкий вкус. 5. Сухой отрыв ягод. Да, ягоды отрываются легко и без подтекания сока. Еще мне нравится, что ягоды не осыпаются самопроизвольно. Перезревшие, конечно, могут упасть, но не значительное количество. Есть сорта, которые предполагают сбор урожая отряхиванием куста. Для этого необходимо под куст подкладывать какой-нибудь о саженце, который я получила из «Садов России». Заказ я делала на осеннюю поставку. Саженец был очень маленький. Если сравнивать с саженцем смородины, который я получила вместе с жимолостью, то он был просто карликом. Посадив его осенью, весной стали ждать, приживется ли такая малютка? К нашему счастью, саженец прижился, но прирост веток каждый год был не большим. Так выглядит куст в этом году (который пониже).

Отзыв: Жимолость Сады России “Морена” – Первые и долгожданные витаминные ягоды.

Крона куста растет в основном в ширину, структура куста рыхлая, веточки тонкие, поникающие.

Отзыв: Жимолость Сады России “Морена” – Первые и долгожданные витаминные ягоды.

В период созревания ягод кусты приходится укрывать от птиц. Все никак не доходят руки купить сетку. Вспоминаю о ней, когда уже приходит время. Вот и приходится пользоваться подручными о полезности ягод жимолости не буду, этой информации достаточно в итоги. Ставлю жимолости от Садов России сорта «Морена» оценку в пять звезд.

Отзыв: Жимолость Сады России “Морена” – Первые и долгожданные витаминные ягоды.

Сбор и хранение урожая

Морена, наряду с такими съедобными сортами, как Синичка и Томичка, признана одной из лучших разновидностей жимолостей. К сожалению, у нее очень короткий период сбора плодов. Хотя данный сорт и характеризуется как не склонный к осыпаемости, но все лето ягоды на нем висеть не могут. Если производить сбор через день, то за 2 или 3 приема можно убрать все ягоды. В свежем виде в холодильнике они хранятся максимум 3 дня, однако именно в таком виде в них содержится наибольшее количество питательных веществ и микроэлементов.

Читайте также:  Морозостойкие сорта винограда вырастут даже в Сибири

Ягоды жимолости Морена нашли широкое применение в народной медицине и кулинарии

Свежую жимолость сорта Морена можно употребить следующим образом:

  • перетереть ягоды с сахаром;
  • перемешать с молоком;
  • приготовить морс или коктейль;
  • сварить варенье;
  • заморозить в морозильной камере;
  • высушить.

Варенье из жимолости сорта Морена обладает ярким и запоминающимся вкусом. Им можно не только побаловать свою семью, но и удивить гостей. В этих ягодах содержится очень много дубильных веществ, сахаров и органических кислот. Жимолость нашла широкое применение в народной медицине, благодаря своему химическому составу.

Съедобные сорта жимолости позднего созревания

Жимолость Камчадалка

Представителем позднего срока созревания считается жимолость Камчадалка. Ее куст компактный и среднерослый. В высоту он может достигать 1,5 метров. Ягоды имеют сине-голубую окраску и покрыты восковым налетом. Они обладают кисло-сладким вкусом и сильным ароматом. Плоды по мере воспевания не осыпаются и отрываются довольно затруднительно.

Съедобные сорта жимолости позднего созревания

Расти Камчадалка может как на солнце, так и в тени, но первый вариант более предпочтителен, так как в полутени кустарник плохо плодоносит. К тому же растение самобесплодно. Давать хороший урожай оно будет, если рядом посадить сорта: Памяти Гидзюка, Золушка, Голубое веретено и др. Плодоносить куст будет на 3 – 4 год после посадки. Давать урожай он будет каждый год.

Болезни и вредители

Жимолость морена редко болеет, атакуют вредители не так часто. Один из главных врагов куста — тля. Первым звоночком, того что растение подалось атаке вредителя, появление сухих и скрученных листьев, которые в итоге вовсе опадают. Стая тли нападает на куст и высасывает из него питательный сок. Жимолость изменяет цвет, становится коричневой вместо ярко-зеленого оттенка. Растение покрывается белыми пятнами, похожими на сахар. При обнаружении вредителя морену опрыскивают препаратом «Актелликом» или «Конфидором».

Читайте также:  Какие сорта клубники лучшие: описания с фотографиями

На кустах жимолости можно встретить листовертки, опасность несут их гусеницы. Появляются, как только поспеют ягоды, они высасывают сок из листьев, побегов. Это отрицательно влияет на здоровье жимолости, она желтеет, высыхает и погибает. В редких случаях  морена подвергается атаке щитовки ивовой, она извлекает питательную жидкость из коры. На ней появляется выпуклость, которая напоминает запятую. Безопасным способ избавления от вредителей опрыскать растение препаратом «Фитовермом».

Жимолость морена прекрасно подходит для выращивания в саду. Она не только порадует вкусными плодами, но станет украшением любого участка.

Сорта жимолости (видео)

Сорт “Ленита”

Одним из самых крупноплодных сортов жимолости является Ленита. Созревают они поздно, зато ягоды у кустарника очень сладкие и при этом не осыпаются. У куста раскидистые ветви с красными изогнутыми побегами и свисающими верхушками. Листья у кустарника зеленого цвета и среднего размера. При внимательном и надлежащем уходе сорт отличается урожайностью — 1,5 кг ягод с куста. Плоды кустарника употребляются в свежем виде, так и после технической переработки.

Сорт жимолости Баркчарского

Основой северного садоводства является сорт Баркчарского, которые имеет средние сроки созревания. Кусты весьма компактны по форме, среднерослые, ветви расположены рыхло. Все это делает его очень удобным для сбора урожая. Ягоды обладают грушевидной формой, которую хорошо сохраняют при сборе, не имеют горечи, кисло-сладкие. Такие плоды хороши в свежем виде и в замороженном, поскольку не раскисают после таяния. Рекомендуем прочесть статью о подготовке декоративных кустарников к зиме.

Полезные свойства жимолости

До сих пор сомневаетесь, стоит ли выращивать растение у себя на участке или лучше обратить внимание на другие кустарники? Предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами культуры, благодаря которым вы точно поймете, что жимолость — необходимый кустарник на вашем участке!

В составе ягод жимолости присутствует:

  • янтарная кислота;
  • яблочная кислота;
  • лимонная кислота;
  • щавелевая кислота;
  • витамины группы В;
  • витамин, А;
  • витамин С;
  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • сахароза;
  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • галактоза;
  • калий;
  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • натрий;
  • йод.

Такой богатый химический состав оказывает положительное воздействие на повышение желудочной секреции. В народной медицине ягоды жимолости применяют для лечения запоров и диареи, при болезнях желудка, гипертонии и анемии.

Ягоды жимолости обладают такими свойствами:

  • общеукрепляющее;
  • мочегонное;
  • противовирусное;
  • слабительное;
  • желчегонное;
  • антибактериальное;
  • антицинготное;
  • антиоксидантное;
  • противогрибковое.

Противопоказания

Несмотря на пользу продукта, иногда его использование может вызвать различные проблемы со здоровьем. У съедобных видов растения противопоказаний нет. Но все же не рекомендуется употреблять ягоды в большом количестве, так как это может спровоцировать мышечный спазм, расстройство желудка и различные высыпания на коже.

Теперь вы знаете, как правильно посадить, вырастить и ухаживать за жимолостью. Мы приглашаем вас в наш интернет-магазин саждовых растений для заказа этого удивительного и полезного кустарника!

Предыдущие:

  • Смородина — посадка и уход, лучшие сорта
  • Ива Вавилонская — описание, посадка и уход
  • Посадка и уход за Форзицией Линвуд Голд
  • Клубника — советы садоводов, посадка, уход и лучшие сорта
  • Виды органических удобрений и их применение

Еще по теме:

  • Как вырастить и обрезать персик
  • Жимолость Фиалка: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Кроты на участке
  • Розы — посадка, уход и лучшие сорта
  • Многолетники в саду

Краткое описание сорта

Как для жимолости Морена достаточно высока, но вот стройной назвать ее никак не получится: вырастает она до 170 см в высоту и столько же в диаметре. Внешне она напоминает полусферу, усеянную крупными, ланцетовидными, слегка вогнутыми листьями.

Краткое описание сорта

Ветки покрыты корой зеленовато-бурого цвета и имеют плавные изгибы. Выглядят кусты Морены очень эффектно, поэтому ее зачастую используют для украшения приусадебных участков. Сорт отличается повышенной зимостойкостью, выдерживая морозы до минус 34°.

Читайте также:  Как правильно посадить или пересадить чёрную смородину

Ягоды Морены

Ягоды у Морены крупные — до 3 см в длину и около 1 см в диаметре. Средний вес ягод 1,3 гр, хотя отдельные «богатыри» вырастают до 3 гр. Форма ягод — удлиненная, окрас зрелых плодов — сине-голубой.

Краткое описание сорта

Кожица плодов тонкая, полупрозрачная, обильно покрыта сизым восковым налетом. Поверхность плодов слегка бугристая. В спелых ягодах Морены содержится:

  • сухих веществ — 13,6%;
  • общая сумма фруктозы, сахарозы и других сахаров — 7,8%;
  • кислоты — 2,8%;
Краткое описание сорта

В 100 гр Морены содержится 54 мг аскорбиновой кислоты.

Ягоды десертного типа, мякоть мягкая, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса, без горечи. За 5 бальной системой оценки их вкус гурманы оценили в 4,5 балла. Предназначены для употребления в свежем виде, а также для приготовления джемов, варенья, киселя, компота и т.п.

Несмотря на тонкую кожицу и мягкую мякоть, ягоды Морены стойко переносят длительную транспортировку. Но долго хранить их свежими не получится — максимум 2-3 дня в холодильнике. Поэтому лучше сразу переработать ее или же заморозить — размороженная, Морена сохраняет не только форму, но и вкус и аромат свежей ягоды.

Краткое описание сорта

Особенности плодоношения

Морена относится к раннеспелым сортам. В зависимости от региона выращивания и погодных условий первые ягоды дозревают в сроки от середины июня до конца первой декады июля.

Краткое описание сорта

Морена не является самоопыляемым сортом, поэтому для завязывания плодов рядом должны расти другие сорта жимолости. Лучше других с этой задачей справляются сорта:

Хотя в принципе для опыления могут подойти любые раннеспелые сорта. Тем более что Морена не отличается высокой урожайностью: 1,5-2,5 кг ягод с куста — показатели для жимолости средние.

Спелые ягоды способны долго висеть на ветках, не осыпаясь. Все вместе взятое: высота куста, размер ягод и их способность долго держаться спелыми на ветках делаю сбор урожая жимолости этого сорта занятием неутомительным и даже приятным.

Краткое описание сорта

Поспевает Морена дружно. Урожай ягод собирают в 3-4 приема, посещая плодоносящий кустарник с интервалом в 2-3 дня.

Посадка и уход

Все этапы разведения жимолости выводятся на новый уровень:

  1. Выбор места посадки.
  2. Посадить саженец.
  3. Питаюсь.
  4. Полив.
  5. Борьба с сорняками и рыхление почвы.

Для посадки саженцев мы выбираем светлое место, защищенное от сильного ветра. Жидкость не требует наличия почвы, поэтому подходят плодородные суглинки и суглинки песка.

Мы выкапываем посадочную яму незадолго до посадки саженцев. Расстояние между растениями составляет 1,5*1,5 м. Глубина карьера составляет 50*60 см.  

Посадка живой изгороди

Залейте в колодец треть гумуса, а затем добавьте 200-300 грамм сложного удобрения (стакан древесной золы или доломитовой муки, если почва кислая). Вылить садовую почву и хорошо перемешать. Такого заполнения отверстия под растение достаточно на 2-3 года.

В ближайшие годы потребуется внесение удобрений. Весной, когда почки только начинают разбухать, необходимо вносить азотные удобрения. Летом, осенью — внесение удобрений фосфорными и калийными препаратами. Необходимо добавить микроэлементы.  

Поместите корни саженца в корнеобразующий раствор, чтобы улучшить его выживаемость. Затем поместите его в колодец, аккуратно выровняйте корни и заполните почву. Не засыпайте на шее корня. Обведите почву вокруг растения, слегка изменив ее. Залейте 10-15 литров воды всего за несколько шагов.

В вегетационный период требуется много воды. К счастью, полив протекает в виде дождевого душа.  

Регулярно удалять сорняки из стеблей вокруг куста и выполнять мелкое рыхление. Затем заполните мульчу (торф или гумус). Мульча избавляет вас от ненужных сорняков и сохраняет влагу в почве.  

Жидянка Буш Мульчирование

Примечание: Жидкость растет и развивается лучше всего, когда почва влажная и влажная.