Как выращивать ежевику, чтобы получить хороший урожай

Ежевика во многом схожа со своей близкой родственницей малиной. Но в нашей стране она не пользуется популярностью. Эта ягода произрастает по большей части в естественной природе, специально ее разводят только немногочисленные садоводы. Но в последнее время ежевика стала завоевывать все больше поклонников.

Посадка ежевики весной

Лучшее время для посадки этого растения – вторая половина весны. Апрель часто может преподносить «сюрпризы» в виде заморозков или слишком обильных осадков, поэтому чаще всего ежевику сажают уже в мае. Ежевика будет расти на одном месте долго – 20-30 лет, поэтому с самого начала нужно посадить ее в правильном месте. Этот куст любит солнце, поэтому место для ежевики должно быть солнечное. Ну а излишка влаги она не переносит: вблизи водоемов ее лучше не сажать. Кроме того, подумайте о том, будет ли вам удобно собирать урожай с кустов в намеченном месте. Ну а далее все просто: обзаведитесь саженцами (побегами) и приступайте к посадке.

  1. Выкопайте траншею шириной и глубиной 50 см. Ее длина будет зависеть от количества кустов (между ними должна быть дистанция 50 см) и места на вашем участке.
  2. Хорошо полейте траншею из шланга и дайте воде впитаться. В мокрую почву нужно сажать почти все растения, и ежевика здесь – не исключение: иначе саженцы не приживутся.
  3. Вкопайте саженцы и присыпьте их у основания самодельной мульчей – сухой землей, опилками или листьями, оставшимися в саду после осени. Для мульчирования можно использовать и прошлогодние хорошо просушенные косточки абрикос. Мульча одновременно позволит почве наполняться кислородом и станет препятствием для быстрого испарения влаги, поэтому с ее помощью кусты будут развиваться быстрее.
  4. Ежевичные кусты будут «выкидывать» длинные плети, поэтому уже с самого начала нужно соорудить для них опоры – шпалеры. Для этого по бокам траншеи с саженцами вбейте высокие колья (высотой около 2 м) и протяните между ними проволоку, на которую бы могли упираться плети. Линии из проволоки лучше установить каждые 50 см от земли: на высоте 50 см, затем 1 м и 1,5 м.

Выбор места для посадки ежевики

Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика. Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Свежие статьи о саде и огороде

Засолка капусты в феврале 2020 по лунному календарюКак обработать семена перца перед посадкой на рассаду перекисью водорода?Обработка семян перца перед посадкой на рассаду марганцовкой

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки. Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Как размножить ежевику

Культура предпочитает легкие песчаные почвы. На них она отлично разрастается и дает богатый урожай. Для выращивания ягод подойдет и суглинок, но с добавлением гумуса.

Насаждения ежевики нуждаются в периодическом глубоком рыхлении почвы, т. к. корневая система кустов уходит в землю на 1 м. В засушливое лето культуру необходимо регулярно и обильно поливать, используя для этой цели отстоянную или дождевую воду.

Для размножения ежевики используют вегетативный метод. Наиболее часто применяют укоренение и высадку верхушечных побегов. Этот способ подходит и для колючих сортов, и для кустов с гладкими ветвями. Можно использовать и размножение корневыми отростками, только в этом случае получатся насаждения с шипами.

Чтобы верхушки быстрее выросли после срезания, кусты необходимо через день поливать. Процедуру рекомендуется проводить в вечернее время или ранним утром. Это поможет избежать получения растением солнечных ожогов, которые могут распространиться на поверхности листвы после попадания на кусты капель воды.

Читайте также:  Барбарис “Багатель”: описание сорта, фото, отзывы

Удобрение и подкормка

Хотя ежевика неприхотлива к почве, удобрять и подкармливать растения все же необходимо. При посадке кустов в питательный грунт добавлять дополнительные удобрения не нужно. При их излишках усиленно растет зелень, а плодоношение не происходит. Если земля обедненная, то перед посадкой стоит внести органические и минеральные удобрения.

Из расчета на 1 кв. м потребуется:

  • перегноя — 10 кг;
  • суперфосфата — 15 г;
  • сернокислого калия — 25 г.

Все это смешивается с землей, и засыпаются корни посадочного материала. После такой подкормки кусты ежевики можно не удобрять 2 года.

Ранней весной вносятся азотные удобрения:

  • перегной и навоз по 4 кг на кв. м, а также сернокислый калий — 40 г на кв. м;
  • мочевина и аммиачная селитра по 20 г на кв. м.

Летом необходимы калийные и фосфатные добавки. Если применяются минеральные азотные удобрения, то раз в 3 года подкармливайте кусты суперфосфатом из расчета — 50 г на кв. м.

Как выращивать ежевику

В первый год роста ягодной культуры происходит активное развитие основного проводника и плодоносящих побегов. В дальнейшем, ежевичные кусты менее требовательны к условиям произрастания и уходу.

Сроки

Сроки высадки садовой ежевики напрямую зависят от погодных и климатических условий региона выращивания.

В широтах с теплым климатом высадку саженцев начинают осенью, за 4-6 недель до предполагаемого похолодания. За это время растения успевают прижиться и укорениться га новом месте жительства и легко перенесут зимовку.

В районах с умеренным климатом посадочные мероприятия проводят весной, после таяния снега.

В широтах с холодным климатом и поздней весной, ягодную культуру рекомендовано сажать летом. Работы начинают в июле, в этом случае саженцам хватит времени для адаптации до наступления первых морозов.

Выбор места, подготовка участка

Для высадки ежевики выбирают ровные, хорошо освещенные участки и укрытием от сквозняков и порывистого ветра. При недостатке солнечного освещения, созревание ягод затягивается, а плоды становятся мельче и теряют вкусовые свойства.

Также для выращивания ежевики важно соблюдение севооборота растений. Ягодную культуру не выращивают на участках, где ранее находились овощи. Лучшими соседями для ежевики являются плодовые деревья и кустарники, не затеняющие растения от попадания света.

Ежевика любит расти и развиваться на плодородной почве с нейтральным содержанием кислот. Поэтому перед высадкой ягодной культуры делают тест на кислый или щелочной грунт. При высокой кислотности, в почву вносят известь или древесную золу, в щелочной грунт добавляют сульфат железа или серу. Мероприятие по подготовке участка проводят за 4-6 месяцев до высадки саженцев.

  1. Грунт перекапывают, тщательно рыхлят.
  2. В почву добавляют органические и минеральные вещества. Глинистую почву смешивают с речным песком и торфом.
  3. Далее участок обильно поливают.

За 2-3 недели до начала посадочных работ, почву на подготовленном участке опять перекапывают и рыхлят.

Отбор посадочного материала, как подготовить

Саженцы для дачи и приусадебных участков рекомендовано приобретать в проверенных садовых центрах или питомниках.

  1. Растения внимательно осматривают на повреждения и поражения грибками, вирусами и вредоносными насекомыми.
  2. Корневища саженцев должны быть цельные, без сломанных и поврежденных отростков, хорошо увлажнены.
  3. На корнях здоровых саженцев не допускается образование наростов и различных уплотнений.
  4. На каждом растении обязательное наличие зеленых листочков или почек.

Совет! Чтобы растение быстро прижилось и укоренилось, за сутки до переноса в открытый грунт, саженцы помещают в емкость с болтушкой из воды и глины, после чего корни обрабатывают раствором марганца и стимулятором роста.

Алгоритм посадки

Чтобы посадить и вырастить плодоносящую ежевику в открытом грунте или домашних условиях, соблюдают схему высадки растений.

Садить ежевику можно кустами и рядами:

  • на подготовленном участке выкапывают посадочные ямы или канавки;
  • глубина и ширина лунок соблюдается в пределах 40-50 сантиметров;
  • расстояние между посадками зависит от сортовой разновидности ягодной культуры;
  • для кустовой ежевики расстояние между посадками оставляют от 1 до 1.5 метров;
  • для стелющихся сортов расстояние увеличивают до 2 метров;
  • расстояние между рядами соблюдают в пределах 2-2,5 метров;
  • на дно посадочной лунки выкладывают мелкий щебень или битый кирпич;
  • далее насыпают плодородную почвенную смесь;
  • в лунку помещают саженец, аккуратно расправляют корешки по всей яме, стараясь не оставлять пустот между почвой и корневищем;
  • сверху растение засыпают землей, утрамбовывают и поливают;
  • саженец подвязывают к опорному колышку.

а — корневыми черенками в борозды; б — зелеными отпрысками в лунки; в — одревесневшими отпрысками в борозды

Если ягодный кустарник высаживают рядами, в каждую лунку помещают сразу 2-3 саженца, а расстояние между посадками увеличивают.

Совет! После окончания посадочных работ, почву мульчируют опилками или соломой. Такое мероприятие облегчает дальнейший уход за растением.

Основные нюансы агротехники ежевики

Технология выращивания ежевики предусматривает определенные расстояния при высаживании рассады. Между рядами расстояние должно составлять не менее 3 м, а между кустами должно быть примерно 1,5-2,5 м. Высаживать кусты советуют по направлению с севера на юг. Почву для посадки кустов вскапывают по рядам на глубину 10 см, между кустами грунт вскапывают на глубину 15 см.

Читайте также:  Варенье из ежевики на зиму — 5 простых рецептов с фото пошагово

Расположить кусты рекомендуют на шпалере. Это обязательное условие для сортов стелющихся и очень удобное дополнение для кустов прямостоячих. Кусты на шпалерах растут ровными, что гарантирует хороший урожай. Намного проще осуществляется обрезка ежевики, если кусты расположены на шпалерах. Да и сбор урожая проводится быстрее, так как на высоких ровных кустах хорошо видно ягоды.

Агротехника ежевики предполагает использование удобрения. Оптимальным удобрением для ягоды считается навоз, его добавляют во время вскапывания почвы перед посадкой кустов. На 1 квадратный метр земли понадобится три килограмма навоза. Альтернативный вариант удобрения – биогумус.

После завершения сезона отплодоносившие, слабые или поврежденные побеги удаляют. Оставляют примерно 7-8 здоровых и вызревших побегов, которые нужно сверху обрезать на 25-30 см. Это обеспечит кустам зимовку без проблем.

Промышленное выращивание ежевики как бизнес получает большое развитие, ведь кусты дают хороший урожай при выполнении всех правил их высадки и грамотном уходе. Можно выбрать разные варианты разведения культур, но большинство садоводов предпочитают выращивание черенками. Единственный минус культуры в низкой зимостойкости – сильный ветер и морозы воздействуют на стебли негативно, часто высушивают их, что становится причиной серьезного снижения урожайности. Чтобы предупредить это многие агрономы рекомендуют на зиму прятать культуру в теплицах.

Популярные публикации:

Разведение кроликов мясных пород как бизнес.

Промышленное выращивание фундука как бизнес.

Бизнес идея: выращивание грибов шиитаке.

Зарабатываем на выращивании малины в домашних условиях.

Выращиваем ежевику из семян

Выращивать ежевику из семян дело несколько мудреное, но вполне экономически обоснованное. Стоимость такого пакетика семян составляет около 30 рублей в зависимости от сорта и места покупки. Я покупал за 25,5 рублей в фирменном интернет-магазине СиДеКа. Изначально хотел купить в Оби, но они там пропали. Цена в Оби ровно 30 рублей. Семян в пакетике чуть более 20 штук. Срок годности семян до декабря 2019 года. Я использовал все семена. Семена довольно крупные. На вид вполне достойно выглядят.

Стоимость одного 1-2 летнего саженца ежевики в этом сезоне составляла от 300 до 500 рублей. Лично мне нужно 7-10 саженцев. В прошлом мы уже покупали ежевику и оказалось совсем не то, что продавалось. В следующем году я ее буду удалять. Мы покупали прямостоячую ежевику, а получилась стелющаяся и плодоносила очень плохо. Возможно попались саженцы не женского типа. В этом тоже есть своя особенность. А возможно попались просто плохие саженцы. Именно поэтому я решил сперва попробовать бюджетный вариант, а если ничего не получится, тогда уже принимать решение о покупке новых саженцев весной.

Семена ежевики довольно редки в продаже. Выбор сортов тоже не высок. Я выбрал семена этой ежевики сорта Агавам, от проверенного производителя семян. Это прямостоячая ежевика. Выведена в Северной Америки около 100 лет назад. Достаточно зимостойкий сорт. Растет даже за Уралом. Высота побегов может достигать 3 и более метров. Этот сорт очень колючий. У моего соседа через три участка на даче эти растения уже лет 5 растут. Колючки просто фантастические. Большие, загнутые, напоминают не самый маленький рыболовный крючок. Если хочешь досадить соседу, сажай ежевику Агавам. Получается реальная живая изгородь. Сорт очень урожайный.

На пакетике с семенами достаточно подробная инструкция по проращиванию семян. Но мне кажется, что производитель немного увлекся. В домашних условиях можно делать проще. Я проращивал и более сложные семена. Поэтому в песок или опилки я семена закапывать не собираюсь. Не представляю, как их потом искать. Этот способ хорош, если после процедуры стратификации высеивать это сразу на грядку. Я же хочу выращивать рассадным способом и по ситуации посадить саженцы либо в конце мая, либо в сентябре. В процесс скарификации тоже нет особой необходимости. Разрушение семенной оболочки конечно увеличивает всхожесть семян, но меня вполне устроит 5-7 проросших саженцев. Прорастут самые сильные семена и дадут сильные растения. Семена будут лежать в у меня в холодильнике до начала марта во влажной среде и за это время вполне размокнут. Если всходов не будет, то тогда придется делать разрушение оболочки. Но я думаю все обойдется.

В описании от производителя написано, что выращивание из семян лучше. Саженцы получаются сильней и меньше болеют. Это правда. Плодоношение наступает на 2-3 год. Все зависит от условий. Сажать саженцы ежевики желательно с северной, восточной или северо-восточной стороны за сплошным забором, чтобы холодные ветра не повредили растения зимой. Можно на зиму пригибать и укрывать как розы. Мой сосед именно так и делает. Урожай лучше и созревает раньше.

С рассаживанием рассады и последующем переносом растений на постоянное место особого требования к почве нет. Ежевика достаточно неприхотливое растение. Для рассады подойдут любые покупные грунты с Ph 5,5 – 7.0, но лучше использовать грунты с песком. Такие тоже продаются. На тяжелых почвах ежевику лучше не сажать. Почва должна быть легкой. От этого зависит урожайность.

Читайте также:  Как избавиться от поросли вишни

Рекомендую обратить внимание на такой вот экономичный способ получить собственную ежевику и не переплачивать.

Рецепты приготовления

Рецептов ежевики много, у каждого есть свои показания. Свежие ягоды и чай из них способны улучшить работу кишечника, снижают менструальные боли, помогают заснуть при повышенной возбудимости или нервных нарушениях. Очень спелые ягоды рекомендуется использовать в качестве легкого слабительного, а в целом ежевика отлично помогает при воспалениях, болезнях мочеполовой системы и проблемах с суставами. Содержащиеся в ежевике антоцианы содержатся в той же концентрации, что в изюме или черносливе.

Ягоды ежевики обычно употребляют в свежем виде, даже после заморозки. Если хотите, вы можете высушить их, чтобы затем использовать для настоев или чая. Для этого нужно тщательно перебрать и пересмотреть все плоды, выбрать из них целые и достаточно зрелые, очистить от ножки и высушить при температуре не выше 40 градусов. После сушки их можно хранить до 12 месяцев.

Рецепт настойки из листьев

Чтобы сделать настойку, нужно взять две столовые ложки листьев, залить 500 мл кипятка и настаивать 2 часа. Затем процедите настой и принимайте его по 100 мл 4 раза в день до еды.

Настойка из сушеных ягод

Чтобы сделать настойку, возьмите 2 ст.л. тимьяна, залейте 250 мл кипятка и настаивайте 20 минут. Эту настойку нужно принимать по 500 мл, понемногу в течение 2 часов. Она помогает при лихорадке и воспалениях.

Отвар из листьев сухих

Нужно взять 10 граммов листьев, залитых их 200 мг воды и прокипятить 10 минут. Затем отвар нужно настоять в течение 2 часов и хорошенько процедить. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.

Отвар из корней

Возьмите 1 ст.л. сухих корней, залейте 500 мл воды, затем кипятите в течение 10 минут и процедите. Пейте отвар по 100 мл несколько раз в день за полчаса до еды.

Сок ежевики

С помощью соковыжималки выдавите из свежих ягод сок и пейте по мере желания или в лечебных целях, по 300 мл 3-4 раза в день до еды. Поскольку ежевика достаточно кислая, ее ягоды также будут обладать ярко выраженным кислым вкусом, так что вы можете добавлять на полстакана сока чайную ложку меда – это подсластит вкус, но не отменит полезные свойства ежевики.

Сок из растения используют для лечения:

  • бронхита;
  • малокровия;
  • ангины;
  • фарингита;
  • трахеита;
  • лихорадки;
  • заболеваний гинекологии;
  • заболеваний кишечника.

Сок из листьев

Можно также сделать сок из листьев, для этого нужно взять свежие листья, пропустить их через мелкое сито мясорубки или блендер, а затем с помощью марли хорошенько выдавить из них сок. Его принимают по 2 ст.л. 3 раза в день до еды. Этот сок также можно смешивать с медом для того, чтобы он приобрел приятный вкус.

Зимовка

Многих садоводов пугает низкая морозоустойчивость этой садовой культуры, но если знать, как ухаживать за ежевикой в осенне-зимний период, то она порадует вас обильным урожаем.

Следует учесть, что росяника плохо переносит зиму, а куманика выдерживает двадцатиградусные морозы. Но все же лучше любую ежевику на зиму укрыть.

Большинство сортов пригибают к земле, а если у вас ежевика пряморослая, то её наклоняют постепенно в процессе роста, словно приучая. Для особо чувствительных сортов используют укрывание. Чаще всего полиэтиленовой пленкой, но можно листьями или лапником. Желательно сверху засыпать снегом. Если растение не подготовить к зиме, то взрослый куст не погибнет, но наземная часть может подмерзнуть, что, несомненно, отразится на плодоношении.

Схема установки шпалеры из столбов и проволоки

Изготовление и установка шпалеры — простая процедура, которую можно выполнить своими руками. Основа — столбы, например, жерди из древесины или трубы из металла. Столбы предназначены для того, чтобы натянуть линии. По осени все старые ветки обрезаются, а остальные перевязываются.

Изготовление происходит так:

  • в ряду выкапываются лунки, куда будут монтированы столбы (глубина должна быть 80 см), а между ними нужно выделить около 5 м;
  • в каждую яму укладывают слой щебня (около 10–15 см) для предотвращения проседания столбов;
  • нижнюю часть опор следует обработать посредством мастики, затем конструкции монтируют в лунку, обеспечивают выравнивание по грунту, засыпают землей и уплотняют;
  • проволок натягивается между опорами, достаточно сделать 3 или 4 яруса с шагом 50 см.

Далее производится формирование ежевики на шпалере по одной из следующих схем:

  1. Переплетение. Ветви крепят к шпалере по 3 ярусам. Когда новые ветви отрастут, их отгибают от ствола, выводя на четвертую линию, то есть вверх.
  2. Веером. Старые ветви привязывают вертикально, как веер, фиксируя по 3 линиям. Молодняк пускает по 4 линии, то есть поверху.
  3. Односторонний наклон. Отплодоносившие побеги необходимо наклонить в одну сторону, фиксируя по 3 линиям. Молодняк плетётся по старым, но уже в обратном направлении.