Виноград “Плевен: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Лидия – технический сорт, когда-то широко используемый в виноделии. Для ягод этого сорта характерен специфический вкус и аромат лесного винограда. Узнаем, чем интересен этот старинный сорт, и стоит ли его выращивать?

История появления сорта

Лидия – продукт селекции, полученный из сеянцев вида V. Labrusca, привезённого из Северной Америки. Именно отсюда в Европу был доставлен дикий виноград, а с ним и филлоксера с оидиумом (соответственно насекомое и грибковое заболевание). Причём сам «чужеземец», в отличие от европейских сортов, обладал устойчивостью к этим напастям.

Чтобы спасти виноград от гибели, селекционеры принялись прививать их на североамериканского «дикаря». Лидия – гибридный вид, полученный скрещиванием родительской пары – «американца» Vitis labrusca и «европейца» Vitis Vinifera.

Филоксера – насекомое-вредитель из Северной Америки, поражающее виноград, кроме лабрусковых сортов.

Запрет на производство вина

В середине прошлого века сорт был популярен в СССР, особенно в Молдавии и на Украине. Здесь его, в качестве технического сорта, выращивали на огромных площадях. Из «Лидии» производили тысячи тонн вина. Но в конце 20 века в винах, приготовленных из «Лидии» и «Изабеллы», обнаружили повышенное содержание метилового спирта.

Было выяснено, что ягоды названных сортов содержат много пектинов. В свежем виде плоды не несут угрозы, но во время брожения пектины трансформируются в метинолы, поражающие печень, почки, зрительные нервы, и даже могут привести к смерти.

С 1999 года в США и Евросоюзе «Лидию» запретили использовать для производства вин. Действительно ли вино из этого винограда более вредное, чем из других сортов – достоверно неизвестно, так как любой алкоголь может негативно воздействовать на организм. Возможно, запрет на производство вин – всего лишь уловка в конкурентной борьбе.

Выращивание винограда Плевен

Первое, что необходимо сделать – поработать с территорией и подобрать участок, который хорошо освещается и прогревается солнцем. Поскольку культура хоть и любит влагу, но не переносит застоя воды, то место на возвышении подойдёт в самый раз. К тому же на склоне не такой холодный воздух.

Если регион северный, то культуру стараются размещать на южной стороне участка и там, где ничего не будет преграждать доступу к солнцу.

Для винограда лучше всего подойдёт супесчаная почва или суглинок.

Саженцы Плевена перед посадкой обязательно осматривают и отбирают только те, что крепкие, со здоровыми почками и доросли до 0,5 м. Повреждение, неразвитость или излишняя сухость корня могут помешать растению нормально прижиться.

Лунки для винограда подготавливают заранее, заполняя перегноем и плодородной почвой на треть.

Выращивание винограда Плевен

Расстояние между лозами необходимо выдерживать в интервале 1,5–2 м, а само растение нуждается в опоре.

Урожай

После того, как посадка произошла, грунт возле лоз обязательно мульчируется, и первые 10 дней совершает постоянный контроль над влажностью земли, чтобы она не пересыхала.

Поскольку виноград Плевен неприхотлив, дальнейший уход за ним заключается лишь в подкорках, своевременной обрезке и поливе. Молодые кустики, не достигшие 3-х лет, особенно нуждаются в регулярном поливании. После снятия зимнего укрытия весной, при формировании бутонов и массовом цветении, по осени поддержание требуемой влаги должно быть первостепенной задачей.

Как посадить виноград

Если вы хотите, чтобы саженцы винограда хорошо развивались и росли здоровыми, то перед посадкой надо для них создать в почве запас питательных веществ. Посадочные ямы должны быть не меньше размера 80 х 80 см и такой же глубины. Их готовят за два месяца до посадки.

Читайте также:  Весенняя посадка клубники в открытом грунте

Вынутый из ямы верхний плодородный слой, снятый на глубину 30 см, перемешивают с древесной золой и навозом, взятыми по 2 ведра, а также с 0,5 кг суперфосфата. Если ниже 30 см почва в яме глинистая, то её разбавляют песком. Готовую яму наполовину заполняют подготовленной почвенной смесью и оставляют, чтобы она дала усадку.

Чтобы вырастить отличный виноград, посадка и уход должны быть правильными с первых шагов. Поэтому не экономьте на размере ям и питательной смеси. Посадку начинайте сразу после того, как куплены саженцы, чтобы корни не пересохли.

Предварительно саженец сутки вымачивают в воде, после чего вынимают, немного подрезают корни и побег.

Корни и нижнюю часть штамбика окунают в глиняную болтушку и приступают к высаживанию.

  • на слой питательной почвы в яме насыпают небольшой холмик;
  • ставят на него саженец, расправив корни, слегка присыпав их грунтом;
  • «пятка» саженца располагается на глубине не менее 50 см;
  • затем яму засыпают обычной землей, которая была выкопана из нижних слоев, и уплотняют;
  • обильно поливают, и после усадки добавляют ещё землю до уровня прироста;
  • полученная лунка должна быть 25-30 см глубиной.

Если производится весенняя посадка, то саженцу создают защиту от прямых солнечных лучей, поставив ящик или деревянный щит.

При осенней посадке до наступления морозов черенок винограда накрывают бутылкой из пластика, в которой проделаны отверстия. Лунку мульчируют, подсыпая торф. А перед началом холодов яму полностью засыпают и сверху формируют насыпь высотой до 30 см.

Когда поспевает Плевен – сроки и правила сбора урожая

Виноград Августин относят к раннеспелым сортам ягодной культуры, плодоношение начинается на 3 год культивирования. Полное созревание плодов наступает через 3,5-4 месяца после начала активного роста и развития кустов.

Сроки сбора урожая зависят от погодных и климатических условий региона выращивания этого сорта винограда. В южных широтах полная спелость плодов наступает во второй половине августа. В умеренном климате, урожай винограда собирают на 2-3 недели позже.

Когда поспевает Плевен – сроки и правила сбора урожая

Созревшие ягоды не склонны к опаданию и растрескиванию, поэтому спокойно могут оставаться на кустах на протяжении 2-3 недель после наступления спелости.

Столовый сорт винограда «Плевен» с ранним сроком созревания

В нашей стране садоводы выращивают более 100 различных сортов винограда.

Особым спросом и популярностью пользуются столовые сорта. Такие как Кармакод, Коринка Русская или Александр.

Как правило, они универсальны. Виноград подходит для употребления в пищу, приготовления домашних блюд и напитков, а так же идет на продажу.

Особого внимания среди них заслуживает виноград Плевен.

К какому виду относится?

Плевен относится к столовому сорту с ранним сроком созревания. Виноград созревает приблизительно за 110-120 дней с периода вегетации (середина августа). В садах Нижнего Придонья урожай снимают в первой декаде августа.

К раннеспелым сортам также относятся Преображение, Гордей, Кишмиш 342 и Юлиан.

Виноград Плевен: описание сорта

  • Кусты сильнорослые, ствол достаточно массивный, ветви крепкие и широкие.
  • Гроздь среднего размера, конической формы, рыхлая, умеренной плотности.

При хорошем уходе можно получить более крупные грозди до 500-600 грамм.

  • Ягоды крупные, продолговатые, овальной формы, весом до 5 грамм каждая. Зрелый виноград желто-зеленый с румянцем на солнечной стороне, покрыт восковым налетом.
  • Мякоть хрустящая, мясистая. Вкус сладкий с легкой кислинкой и слабым ароматом муската. Кожица плотная.
  • Ближе к сроку созревания ягоды накапливают сахаристость до 15-16 г/100 см3., кислотность 5,4 г/дм3.
  • Более сладкими являются сорта Марсело, Долгожданный и Кеша.

    История селекции и регион выведения

    Сорт был получен в институте селекции города Плевны (Болгария).

    Это объясняет происхождение его названия. Плевен появился благодаря скрещиванию двух сортов: Италия и Янтарь.

    Характеристика

    • Сорт характеризуется высокими показателями урожайности. С одного гектара можно собрать до 130-140 центнеров ягод. Вызревание побегов хорошее. С пересадкой и размножением проблем не возникает. Уже в первые годы при хорошем уходе с куста можно получить обильный урожай.
    • Саженцы сорта достаточно устойчивы, отличаются усиленным ростом, а листья красивые и очень крупные. Это позволяет использовать растение для украшения беседок, лавочек и террас. Особенно гармонично растение выглядит ранней осенью.
    • В отличие от многих сортов, Плевен хорошо опыляется в любую погоду, благодаря чему не происходит горошения и созревания ягод в разное время. Кроме того, Плевен удачно подходит для опыления других сортов, которые в этом нуждаются.
    • Плевен считается достаточно морозоустойчивым сортом. Кусты могут переносить перепады температуры до -20 -22 градусов. В южных районах виноград оставляют без укрытия.

    Когда проводится обрезка молодых побегов, рекомендуется оставлять по 10-12. Плевен неплохо переносит перегрузку, но она может отразиться качестве урожайности.

    Болезни и вредители

    Садоводу нужно знать, что виноград нуждается в хорошем и правильном уходе.

    Только так можно избежать проблем при выращивании и защитить растение от вредителей и болезней.

    • Плевен обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям — оидиуму, милдью. При этом уязвим к филлоксере и слабо защищен от серой гнили. Садоводу обязательно следует проводить профилактическую обработку кустов специальными химическими препаратами, чтобы снизить риск развития заболеваний.
    • Обращаем внимание на то, что виноград часто подвергается нападкам ос, шершней и птиц, которые любят полакомиться свежим ягодным соком. Расставленные ловушки и приманки помогут защитить урожай. Эффективно помогают специальные сетчатые мешочки, которыми укутывают каждую гроздь.
    • Защитить виноград от болезней и вредителей поможет хороший уход. Ему нужен обильный полив, регулярные подкормки, своевременная обрезка, а так же уход за почвой вокруг кустов.

    Плевен является оптимальным столовым сортом винограда для выращивания в России и странах ближнего Зарубежья. Его ценят многие садоводы за отличные вкусовые качества, не трудный уход, морозостойкость и эстетический внешний вид.

    К красивым сортам также относятся Ромео, Шоколадный и Атаман.

    Этот сорт подходит как опытному садоводу, так и новичку, который собирается впервые выращивать виноград. Если вы подарите растению хороший уход и заботу, длительное время оно будет радовать обильным урожаем и станет отличным украшением загородного участка.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Ягоды

    Описание сорта в различных источниках, указывает, что плоды винограда сладкие, солнечные, отличные по вкусовым характеристикам. Крупные блестящие грозди средней плотности и правильной конической формы. Вес иногда достигает 1000 г. Размер грозди достигает 28х17 см. Округлые ягоды с небольшим румянцем с одной стороны, похожи на маленькие солнышки. Мякоть нежная, сочная, приятная на вкус, с косточками, отделяемыми от нее и кожицей, которая вовсе не чувствуется и легко съедается вместе с ягодкой. Ягоды не подвержены горошению, вес одной ягодки 7—10 грамм, размер 2,7х1.8 см, вкус благородный, приятный, освежающий.

    Ягоды Феномена на солнце немного просвечиваются

    Ягоды

    Вне зависимости от погодных условий, накопление сахара в ягодах стабильно высокое и равняется 21 г/100 см кубических, кислотность 7 г/дм кубический.

    Из-за высокой сахаристости и сочности, сорт винограда идеален для производства сока и вина. Вино легкое, с зеленоватым оттенком и природным сахаром. Хорошие сухие вина имеют свежий фруктовый аромат, сладкие — хорошо согласованы с ярко выраженной сладостью.

    Цвет привлекает внимание, округлые, белые ягоды, с нежно-салатовым оттенком, при полном созревании с загаром и заметными ниточками прожилок белого цвета, просвечивающимися через тонкую кожицу.

    Борьба с вредителями и профилактика болезней

    Плевен довольно устойчив к различным заболеваниям, но все равно необходимо выполнять профилактические обработки:

    Борьба с вредителями и профилактика болезней
    Борьба с вредителями и профилактика болезней
    Борьба с вредителями и профилактика болезней
    • бордоская жидкость предотвратит поражение милдью, обрабатывают 3 раза за сезон, а с заболеванием поможет справиться Профит Голд;
    • от серой гнили обрабатывают препаратами с высоким содержанием меди, а при поражении растения поможет Фитоспорин;
    • известково-серная смесь в виде раствора поможет растению стать более устойчивым к виноградному зудню, а Актеллик вылечит, если заболевание проявилось.
    Борьба с вредителями и профилактика болезней
    Борьба с вредителями и профилактика болезней
    Борьба с вредителями и профилактика болезней

    Виноград Плевен один из крепких и неприхотливых сортов. Вырастить его получится даже у малоопытного садовода. Несложные действия помогут получить богатый урожай и украсить двор и сад.

    Борьба с вредителями и профилактика болезней
    Борьба с вредителями и профилактика болезней
    Борьба с вредителями и профилактика болезней

    Характеристика

    • Сорт характеризуется высокими показателями урожайности. С одного гектара можно собрать до 130-140 центнеров ягод. Вызревание побегов хорошее. С пересадкой и размножением проблем не возникает. Уже в первые годы при хорошем уходе с куста можно получить обильный урожай.
    • Саженцы сорта достаточно устойчивы, отличаются усиленным ростом, а листья красивые и очень крупные. Это позволяет использовать растение для украшения беседок, лавочек и террас. Особенно гармонично растение выглядит ранней осенью.
    • В отличие от многих сортов, Плевен хорошо опыляется в любую погоду, благодаря чему не происходит горошения и созревания ягод в разное время. Кроме того, Плевен удачно подходит для опыления других сортов, которые в этом нуждаются.
    • Плевен считается достаточно морозоустойчивым сортом. Кусты могут переносить перепады температуры до -20 -22 градусов. В южных районах виноград оставляют без укрытия.
    Характеристика

    Когда проводится обрезка молодых побегов, рекомендуется оставлять по 10-12. Плевен неплохо переносит перегрузку, но она может отразиться качестве урожайности.

    Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

    Плевен — уже относительно немолодой сорт, и сравнивать его с новыми сортами аналогичного назначения трудно: большинство из них создаётся с упором на повышенную болезнестойкость, чего у этого винограда нет. Такие сверхранние отечественные сорта, как, например, Ливия или Сенсация, несомненно, по многим показателям стоят выше Плевена. Видимо, чувствуя имеющиеся недостатки, создатели сорта в своё время и вывели минимум три его улучшенные модификации. В чём же положительные стороны этого винограда, удовлетворяющие специалистов и по сей день?

    Это:

    • адаптивность к изменчивым погодным условиям;
    • быстрое отрастание лозы и практически полное её вызревание;
    • лёгкость размножения любыми возможными способами;
    • высокая транпортабельность и сохранность урожая как на кустах, так и в собранном виде;
    • отличная опыляемость цветков и связанная с этим высокая урожайность;
    • низкая степень повреждаемости осами;
    • хороший вкус довольно крупных и красивых ягод.

    Недостатков виноградари отмечают немало, это:

    • плохая устойчивость к большинству заболеваний;
    • наличие крупных косточек в ягодах;
    • растрескивание ягод в случае затяжных дождей;
    • «испекание» ягод на кустах в случае очень жаркой погоды.

    Совокупность достоинств и недостатков сорта не приводит к тому, чтобы он исчезал из ассортимента виноградарей. Более того, на родине он остаётся одним из сортов промышленного назначения. Однако современным дачникам, только начинающим обустраивать участок, можно выбрать множество других сортов винограда, в целом более подходящих для посадки в качестве столового сорта раннего созревания.

    История появления сорта

    Болгарские селекционеры долго трудились над созданием уникальной разновидности винограда, которая сможет прекрасно себя чувствовать при любом климате. Появившийся гибрид получил название города, в котором был произведен. Для создания нового растения были взяты сорта с хорошими характеристиками: «Янтарь» и «Италия».

    Селекционные работы проводились в течение длительного времени. В результате получилось несколько разновидностей растения. У виноградарей особой популярностью пользуется Плевен Устойчивый. Он также известен под именами «Августин» и «Феномен».

    В исследовательском институте Плевена не остановились на достигнутом. Селекционеры создали несколько разновидностей с использованием различного исходного материала. Плевен Устойчивый появился благодаря Плевену и Вилар Блану. Разновидность Мускатная возникла после скрещивания Дружбы и Страшенского. Европейский гибрид произошел от родителей: сортов Плевен и Дружба. Все новые гибриды отличаются устойчивостью к морозам и неприхотливостью.