Болезни и вредители пекинской капусты на огороде: борьба с ними, фото

В почетный список огородных культур в последние 60 лет вошла пекинская капуста. Выращивание китайского салата в домашних условиях оказалось вполне доступным. Для удачного эксперимента достаточно придерживаться правил посадки и ухода за салатной культурой.

Рыхление после каждого увлажнения почвы, чтобы не образовывалась почвенная корка. Удаляйте с участка сорняки, поливайте.

Избавляйтесь от вредителей. Рассаду пекинской капусты очень любят крестоцветные блошки, которые уничтожают всходы, поэтому после посева семян посадки накрывают лутрасилом или посыпают землю вокруг золой. Часто появляются слизни, для борьбы с ними расставляют приманки. Просматривайте нижнюю сторону листьев, бабочки капустницы любят там откладывать свои яйца. Если обнаружили, сразу убирайте.

Чтобы пекинская капуста не пошла в стрелку:

  • соблюдать агротехнику и сроки посадки;
  • НЕ закаливайте рассаду;
  • корневая система пекинской капусты чувствительна к любым повреждениям, при пересадке рассады в открытый грунт, старайтесь сохранить ком земли. Не пересаживайте;
  • не допускайте загущенности посадок, вовремя прореживайте;
  • грунт для выращивания пекинской капусты должен быть обогащен питательными веществами.

Подробное видео о выращивании пекинской капусты разными способами:

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Пекинская капуста: выращивание в домашних условиях

Пекинская капуста, выращивание которой стало масштабным, отличается высокой урожайностью. Часто эту культуру называют китайской капустой, китайским салатом или пекинкой.

По внешнему виду и структуре листьев пекинская капуста действительно напоминает салат, который сформирован в виде длинного плотного кочана. Культура устойчива к холоду, созревает быстро. При правильном уходе огородники собирают 2–3 урожая за лето.

Условия выращивания

Как вырастить пекинскую капусту, чтобы получить сочные хрустящие кочаны? Начинающим огородникам следует знать, что салатная культура довольно требовательная к условиям выращивания. Для получения качественного урожая понадобится:

  • определить время посева семян на рассаду или в грядку;
  • выбрать место посадки капусты в открытый грунт;
  • организовать правильный уход (полив, подкормки и т. п.).

Как растет капуста летом? При жаркой погоде (выше +28 °С) растение дает стрелки и становится непригодным к употреблению в пищу. Идеальный температурный режим для выращивания культуры ⎯ это +15–25 °С. При этом следует соблюдать режим полива, чтобы листья у салата были сочными.

Посев семян на рассаду

Пекинская капуста размножается семенами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Семена высевают на рассаду в ящики или горшочки, а с приходом тепла пересаживают в грядку. Возможен посев семян в теплице, а также под открытым небом.

Для получения раннего урожая выращивается рассада пекинской капусты, высеянная в начале апреля. В открытую грядку рассаду высаживают в конце мая, как и среднеспелые сорта капусты. Поздние урожаи получают после посева салатной культуры в конце июля.

Правила посева семян на рассаду:

  • готовим рыхлую почвосмесь (перегной и кокосовый субстрат 2:1);
  • наполняем грунтом отдельные торфяные горшочки;
  • выкладываем по 2–3 зернышка в горшочек на глубину до 2 см;
  • увлажняем грунт;
  • накрываем пленкой и ставим в теплое место.

Первые ростки появляются через 6–7 дней. Чтобы получилась жизнеспособная пекинская капуста, рассада выращивается при температуре не выше +8 °С в хорошо освещенном месте. Идеальное место — лоджия или балкон. Нельзя допускать пересыхания почвы, чтобы всходы росли дружно.

После появления 2–3 листочков в каждом горшке оставляют только один сеянец. Салатная капуста плохо переносит пикировку. Поэтому рассаду не пикируют, а через 20–28 дней после всходов пересаживают в грядку вместе с торфяным горшочком.

Как посадить пекинскую капусту в грунт

Китайская капуста чутко реагирует на перепады температуры. Поэтому посев семян в грядку проводят по графику:

  • раннеспелые сорта высевают в конце апреля — начале мая;
  • сорта для зимнего хранения сеют в конце июля — начале августа.

Лучше высаживать капусту там, где раньше размещались луковые, чесночные, огуречные посадки. Салатной культуре подойдет освещенный солнцем участок с рыхлой плодородной землей.

Подготовка земли на участке проводится заранее:

  • на бедных почвах вносят торф, перегной, суперфосфат;
  • землю перекапывают;
  • перед посевом почву увлажняют.

Семена предварительно проверяют на всхожесть, оставив на три дня в мокрой салфетке. Семенной материал, который дал не менее 90% ростков, можно смело высевать на постоянное место по схеме:

  1. Делаем лунки глубиной 3–4 см, выдерживая ширину междурядий 50 см и расстояние между лунками 35 см.
  2. Заливаем в углубления воду, если почва сухая (особенно при летнем посеве).
  3. Выкладываем семена по 2–3 штуки в лунку.
  4. Присыпаем землей не глубже, чем на 2 см.
  5. Посыпаем места посева древесной золой.
  6. Сверху прикрываем пленкой до появления всходов.

Когда через неделю с земли появятся первые ростки, пленку снимают. Слабые ростки в каждой лунке прищипывают, оставляя самый крепкий. Если уход за пекинской капустой в открытой грядке организовать по технологии, то вырастут кочаны весом до 3 кг.

Как посадить пекинскую капусту в грунт: Pixabay

Читайте также:  Фасоль вьющаяся декоративная выращивание из семян когда сажать

Как вырастить пекинскую капусту в Сибири

Существуют различные формы пекинской капусты. При всем своем многообразии они нуждаются в основательном уходе. Польза от выращивания данного вида капусты заключается в ее пользе и скорости созревания урожая.

Пекинскую капусту можно вырастить даже в сложных климатических условиях Сибири

Капуста в Сибири

Пекинская капуста созревает за восемь недель с момента посева семян. Если выращивать растение рассадным типом, то скорость созревания урожая увеличится. Пекинская капуста набирает популярность благодаря своим характеристикам. Она относится к диетическим растениям, содержащим комплекс витаминов и минералов.

Форма сортов капусты бывает кочанная или листовая, все эти формы востребованы среди потребителей и дачников. Растение привередливо в уходе, но не требовательно к теплу. Пекинская капуста приемлет умеренный климат и начинает цвести, если ее сажают на открытом грунте в южных климатических условиях. Поэтому выращивание сортов пекинской капусты в Сибири — это оптимальный вариант для растения.

Подходящий температурный режим для посева и выращивания растения ночью составляет восемь градусов, в дневное время они приемлют максимально восемнадцать градусов. Чтобы получать богатый урожай с посева семян, следует ознакомиться с особенностями культуры. важно контролировать в уходе за растением в Сибири соотношение уровней влажности и температуры.

Сорта пекинской капусты требовательны к свету и теплу. Долгий световой день или высокие температуры нарушают рост растения, она может отдать все силы на цветение, так и сумев развить свой плод. Особую осторожность следует проявлять в использовании удобрений. Кочан наполняется нитратами, если его удобрять в процессе роста. Оптимальным условием ухода будет подкормка участка перед посадкой растения.

Оптимальным периодом для посадки растения является март и апрель. В это время требованиям сорта пекинской капусты соответствует и длительность светового дня и температура.

Сорта пекинской капусты требовательны и к поливу, его следует оказывать регулярно и чем теплее на улице, тем чаще должен быть полив. Во всем нужна умеренность, поэтому полив сорта пекинской капусты осуществляют орошением.

Уход за растением включает множество тонкостей, которые могут отпугнуть начинающего садовода. Если ваши климатические условия не характеризуются засушливыми весной и летом, выращивание пекинской доставит вам немало удовольствия богатый урожай полезного продукта. Для жарких и засушливых регионов выращивание капусты можно осуществлять в начале весны, после таяния снега.

Пекинскую капусту не следует сажать на палящем солнце, иначе она не сформирует кочан

Отличительные черты выращивания капусты в Сибири

Сорта пекинской капусты в Сибири можно выращивать в теплице или на открытом грунте. Оптимальным способом посева и выращивания растения является тепличный, там можно регулировать все уровни искусственно.

Основные требования по ухода у сорта пекинской капусты:

  • своевременный и умеренный полив посадочного материала;
  • рыхление грунта и чистка от сорняка;
  • подкормка;
  • регулирование светового дня и температуры.

Период, когда следует сеять семена и осуществлять уход за растением начинается с марта и заканчивается в августе. Пекинская капуста скороспелая и рано дает урожай. Вырастить семена можно, когда учтены все нормы по уходу за растением.

Посадка осуществляется с использованием двух видов сырья:

Если сажать сразу семена, вы получите урожай намного раньше. Выращивать рассаду лучше в отдельных емкостях, чтобы при пересадке не повредить корневую систему.

Пекинскую капусту нужно высаживать на расстоянии 25 см друг от друга

Расстояние между посадочным материалом должно составлять по двадцать пять сантиметров. Или садите семена плотно, но после всходов второго листика проредите ряды от слабых ростков. В первом случаи прореживание тоже необходимо, чтобы слабое растение не лишало соседние минералов и витаминов.

Подходящей почвой для выращивания растения является плодородная с высоким содержанием азота и кальция. Регулировать состояние почвы перед посадкой можно с использованием органических удобрений и комплексной подкормки. Главное удобрение выкладывать до посева, но не в процессе роста, чтобы не испортить вкусовые качества растения.

Когда сеять семена вы определяется по климату вашего региона. В Сибири это середина и конец весны. В южных регионах посев можно осуществлять в первые недели весны, когда только отошел снег и спали заморозки.

Так как климатические условия непредсказуемые в последнее время, оптимальным способом выращивания пекинской капусты является тепличный. Там вы можете самостоятельно регулировать освещенность помещения, длительность светового дня, температурный режим дне и ночью.

Уход за пекинской капустой не сложный, он состоит из нюансов, соблюдение которых гарантирует наличие урожая.

Когда сажать на рассаду пекинскую капусту в открытый грунт

Если весна ранняя, то можно обойтись без выращивания рассады в стаканчиках, посевом семян непосредственно в открытый грунт. При этом семена заделывают на глубину 1-1,5 см. Посевной материал достаточно крупный, поэтому не составит труда распределить его на расстоянии не менее 15-20 см. После появления всходов проводят прореживание через каждые 10 см. Как только растения окрепнут, всходы прореживают еще раз, оставляя 1 саженец на каждые 35-40 см.

При летнем выращивании посев проводят так же. Через 21 день после всходов капусту окучивают, когда сомкнутся листья, междурядья пропалывают. Поливают умеренно, не допуская застоя воды, но в засушливый период почву увлажняют на глубину 20 см.

Опытные садоводы прибегают к маленькой хитрости, чтобы регулярно получать урожай пекинки к столу и высевают семена каждую неделю в положенные сроки. Чтобы сократить световой день и предупредить цветение капусты, грядки накрывают лутрасилом.

Почему сроки посева важны

Пекинская капуста хорошо растет и развивается при продолжительном световом дне. Для образования соцветий необходима температура около +25 градусов, а для дальнейшего развития +20 °C…+22 °C.

Читайте также:  Особенности выращивания томата Медовый спас

Важна продолжительность светового дня, он не должен быть более 12 часов из-за риска стрелкования. Для нормального развития культуре нужна температура не ниже +5 градусов, но для образования плодов ее повышают.

Посев капусты на рассаду проводят дважды за сезон, чтобы собрать 2 урожая. Первый делают весной, в период с 10 по 20 апреля, а повторный — в конце июля.

Совет! Второй посев лучше производить сразу в открытый грунт, так можно сократить время на адаптацию растений и минимизировать потери при пересадке.

В первое время молодые всходы надо защищать от ветра и прямых солнечных лучей — под воздействием радикальных факторов посадки могут погибнуть.

По лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни

Для посева китайской капусты оптимальные дни приходятся на момент растущей фазы небесного тела. В эти дни сокодвижение активизируется в надземной части растений. По отзывам садоводов, соблюдение такого правила гарантирует получение крупной рассады и хорошего урожая. Оптимальные даты посева представлены в следующей таблице.

Месяц Благоприятные для работы дни Неблагоприятные дни
Март 6-8, 15-17, 23-25 4, 5, 19
Апрель 8-12, 15-17, 27-29 5, 7, 21
Май 6-12, 17, 18, 24-30 5, 19
Июнь 1-4, 8-10, 13, 14, 17, 18, 21-23, 26-31 5, 19
Июль 5, 6, 9-14, 22-25 3, 4, 17

В дни убывающей Луны делать посадки не рекомендуют из-за того, что они будут отставать в развитии. Но гораздо опаснее фазы застоя небесного тела, то есть полнолуние и новолуние. Растения получатся слабыми, они могут плохо развиваться и не давать завязи. Соблюдение описанных правил помогает получить качественный рассадный материал.

По региону

Для получения качественного посадочного материала посев надо произвести приблизительно за 30-40 дней до посадки в открытый грунт. Рассчитать дату, в зависимости от региона садового участка, довольно просто.

Когда пришло время сажать пекинскую капусту на рассаду, определяют, отталкиваясь от сроков ожидаемого весеннего потепления, то есть перед пересадкой рассады грунт должен прогреться. Например, в южной части России это происходит уже в середине апреля, соответственно, сеять семена можно в марте.

В средней полосе климат немного жестче, потому посадка довольно теплолюбивой пекинской капусты рассадой в открытый грунт проводится в середине-конце мая. Удобно использовать теплицу, оборудованную на приусадебном участке. В этом случае нет необходимости дополнительно выращивать рассаду дома.

В Подмосковье посев проводят не раньше конца марта, чтобы пересадить готовые растения на грядку в начале-середине мая. Для Санкт-Петербурга сроки сдвигают на неделю и проводят манипуляцию только в начале апреля. На Урале и в Сибири посев начинают в начале мая, потому что раннее потепление исключено.

Внимание! Опытные садоводы не рекомендуют сеять семена до указанных сроков. Культуру выращивают без пикировки из-за риска повреждения корневой системы. Если растения перерастут, исправить положение не получится.

В зависимости от сорта

Выращивание рассады надо начинать со знакомства с выбранным сортом. Первое, на что должен обратить внимание садовод, — продолжительность вегетационного цикла. Эту характеристику надо привязывать к климату в регионе, чтобы понять, возможно ли собрать урожай до первых заморозков. Если нет, следует определить, сколько времени не хватает для созревания, и уже после — рассчитать дату.

Жители теплых регионов могут собрать два урожая этого овоща в сезон — при условии, что они выберут скороспелый сорт и вырастят первую рассаду в домашних условиях, поместив семена в почву в марте-апреле. Второй посев, обеспечиваемый летом, чаще всего производится в открытый грунт.

Болезни и вредители

В период развития и роста растение может подвергаться различным заболеваниям и нападениям насекомых.

  • В условиях низких температур, сильной скученности растений и высокой влажности воздуха проявляется заболевание «черная ножка». Стебель чернеет и сужается, доступ питательных веществ к листьям прекращается, и побег может погибнуть.
  • Высокая влажность, некачественный грунт или семена могут стать причиной различных бактериальных заболеваний, при которых растение желтеет, кочан уменьшается в размерах, листья усыхают.Важно! Во избежание деформаций землю для рассады прокаливают в духовке, обеззараживают специальными препаратами, а после высадки семян почву присыпают золой.
  • Регулярная проверка листьев капусты для раннего выявления коричневых точек и сероватого налета может уберечь здоровые растения от распространения плесени и гнили. В качестве превентивных мер стоит опрыскивать посадки препаратами с большим содержанием фунгицидов.
  • Из насекомых наиболее опасны для молодых нежных растений небольшие жучки и блошки – они высасывают сок из листьев, что приводит к медленному увяданию и гибели капусты.
  • На любой стадии роста особую угрозу представляют гусеницы, разгрызающие поверхность листьев и провоцирующие образование гнили своими выделениями. Глубокая и тщательная вспашка грядки, а также обработка растений соответствующими инсектицидами, дают положительные результаты.

Для того чтобы пекинская красная капуста росла и развивалась в комфортных условиях, необходимо внимательно ознакомиться с рекомендациями по уходу и придерживаться инструкций.

Пекинская и китайская: в чем разница?

Нередко пекинскую капусту называют китайской. Ошибка понятна: Пекин – столица Китая, поэтому для многих и культуры становятся чем-то одним и тем же. На самом деле, это неправильно. Хотя оба вида отлично подходят для салатов, сочны и вкусны, но выглядят и растут они по-разному.

Читайте также:  Томат Исполин: красноплодный гигант на грядке

Внешне семена китайской капусты трудно отличить от их ближайших сородичей – пекинских. Но когда растения станут большими, разница сразу будет заметна. Китайская капуста вообще не формирует кочанов, она выкидывает лопушистые листья на длинных, мясистых черенках. Среди пекинской тоже встречаются листовые сорта, но даже они имеют склонность к скручиванию в вилки. Правда, полноценных кочанов вы так и не дождетесь.

Среди пекинки есть и полукочанные сорта, один из распространенных – хибинская капуста. Листья растения плотно прилегают друг к другу, образуя подобие вытянутого вилка, но внутри него они прямые, а не скрученные.

Оптимальным для первого опыта выращивания считается сорт пекинской капусты Маноко из-за своей устойчивости к болезням, цветушности и способности даже при минимальном уходе давать хороший урожай.

Теперь вы знаете, чем капуста китайская отличается от пекинской. В уходе и возделывании обе культуры похожи, как близнецы. Это и неудивительно: сорта очень близки. Их даже не рекомендуют сажать рядом из-за опасности переопыления.

Мы рассказали, как выращивать удивительную культуру – пекинскую капусту, ухаживать за ней, употреблять в пищу. Теперь вы знаете, что необходимо делать и как получить богатый урожай даже если это ваш дебют в огородном деле.

Уход за пекинской капустой

Культура быстрее наращивает массу при 15-20-градусной температуре. Ее рост полностью останавливается уже при 13 градусах. Постоянная 25-градусная жара – причина получения «лопухов».

Плюсы тепличного выращивания гостьи из Поднебесной:

  • сглаживаются температурные перепады, которые губительны для молодых растений;
  • укрывной материал преломляет (в какой-то степени отражает) солнечные лучи и является преградой для осадков. Избыток влаги – одна из причин гниения кочанов;
  • самому злостному вредителю рассматриваемой культуры – крестоцветной блошке – сложнее отыскать капусту.

Примерно спустя месяц после посева семян или пару недель после высадки рассады на грядку, посадки желательно замульчировать. Мульча удерживает в почве влагу и препятствует росту сорняков.

Полив проводят либо через день, но малыми объемами, примерно по два-три литра на квадрат, или раз в неделю, выливая на каждый квадратный метр по ведру воды. В приоритете дождевая вода.

При весенней посадке растения подкармливаются три раза. Если посев произведен ближе к концу лета, можно обойтись 2-кратной подкормкой.

Лучшие подкормки:

  • Раствор нитроаммофоски: вода (10 л) + удобрение (1 ст. ложка). Расход – до 3 л/м кв.
  • Настой коровяка, разбавленный в 10 раз, или настой птичьего помета, разбавленный в 20 раз. Расход – 2 л/м кв.
  • Настой из сорных трав: свежие травы (кило) + вода (10 л). Длительность созревания удобрения – семь дней. Готовое удобрение разводят в два раза и расходуют четыре литра на квадрат.
  • Раствор борной кислоты: горячая вода (1 л) + порошок (2 г) + холодная вода (9 л). Для получения плотных завязей, опрыскивайте растения прямо по листве в вечернее время.

Высадка рассады пекинской капусты

Высаживая рассаду «пекинки», между растениями выдерживают расстояние в 30 см, а между рядами – 50 см. Если размеры участка не позволяют такой роскоши, можно немного загустить посадки, но в этом случае кочаны вырастут более мелкими.

Пикировка рассады пекинской капусты

После посадки сеянцы хорошо поливают.

  • Выращиваем рассаду белокочанной капусты дома

    Пошаговый мастер-класс посева семян и пикирования рассады белокочанной капусты.

Если вы высаживаете капусту слишком рано (до середины апреля) или слишком поздно (в конце августа – начале сентября), есть смысл выращивать ее в теплице, парнике или под двумя слоями укрывного материала, чтобы заморозки не погубили урожай.

Сеянцы капусты в теплой грядке

Особенности выращивания

Капуста пак-чой пригодна для выращивания практически на любом типе почвы. За ней не требуется особенный и тщательный уход. Однако при соблюдении некоторых нюансов можно повысить урожайность.

Полив и уход за почвой

Полив бок-чой нужно производить до тех пор, пока растение полностью не приживется на месте высадки (об этом мы писали в предыдущем разделе).

После этого поливать лишь в случаях, когда долгое время не выпадают осадки (две недели и дольше). В таких случаях на квадратный метр почвы нужно выливать 15-20 литров теплой воды.

Растение нужно окучивать для лучшей урожайности. Делают это за 20-25 дней до сбора урожая.

Перед окучиванием почву посыпать измельченной золой. Если на участке наблюдается много сорной травы, то его нужно прополоть.

Подкормка китайской капусты

При уходе за пак-чой не должно возникать абсолютно никаких сложностей. Оптимальным вариантом для подкормки растений является использование необходимых органических и минеральных удобрений.

Нужно соблюдать количество удобрений на квадратный метр, чтобы не навредить капусте. В противном случае она может погибнуть или потерять свои вкусовые качества и полезные свойства.

Такие же пропорции г/м² соблюдают при внесении суперфосфатов. Заменой всем перечисленным химическим удобрениям может послужить древесная зола.

От внесения азотистых удобрений лучше воздержаться (так как даже если капуста добавит в росте, то потеряет вкусовые качества).

Еще об особенностях ухода за пак-чой

Культура склонна к образованию стрелок и цветушности, поэтому при выращивании нужно брать во внимание некоторые биологические особенности капусты.

Процессы образования стрелок и цветушности обычно наблюдаются при постоянном удлинении светового дня. Чтобы этого избежать, некоторые агрономы советуют высаживать пак-чой не раньше июля.

Для лучшей урожайности почву вокруг капусты можно мульчировать богатым компостом или скошенной травой. Так будет лучше сохраняться влага (особенно это необходимо в засушливые периоды лета).