Лучшие сорта моркови для Сибири: ранние, поздние, сладкие, крупные

Морковь не только популярный, но и полезный овощ. Выращивают его повсеместно в разном грунте и климатических зонах, правда особенности выращивания и используемые разновидности могут значительно отличаться. Лучшие сорта моркови для открытого грунта будут описаны в статье.

Урожайные сорта

Многие овощеводы предпочитают выращивать корнеплоды, дающие наиболее высокую урожайность. Дачники-любители предпочитают культивировать такие виды по многим причинам, в том числе из-за удобства переработки. По отзывам профессионалов и гурманов наиболее урожайными являются:

Урожайные сорта

Самсон — культура среднеспелых сроков созревания. Красивые цилиндрические плоды оранжевой окраски, массой 160-210 граммов, длинной 21-22 сантиметра. Вкус отменный, хорошо сохраняется,транспортируется;

Нандрин F1 — принадлежит к гибридам ранних сроков созревания. Плоды выровненные, с яркой оранжевой мякотью, массой 150-200 граммов, при хороших условиях возделывания вес может достигать 300 г. Высокое содержание каротина, устойчивость к болезням, вредителям;

Урожайные сорта

Канада F1 — позднеспелый гибрид, не требовательный к почвенному составу, дающий прекрасные урожаи. Вкусовые характеристики хорошие, используется в свежем виде в кулинарии, для заготовок на зиму. Устойчивость к церкоспорозу, альтернариозу, цветушности. Отлично хранится всю зиму, гнили практически нет;

Королева осени — относится к позднеспелым культурам. Вкусная, прекрасно сохраняется долгое время. Длина оранжевых конических корнеплодов 22-25 сантиметров, массой 120-180 граммов. Устойчива к заболеваниям. Получить более ранние урожаи возможно при посеве семян под зиму.

Урожайные сорта

Сорта Лосиноостровская, Витаминная 6, Московская зимняя, Несравненная, Каратель, Анастасия, Шантане дают высокие урожаи, отлично применяются в кулинарии, хороши для продажи.

Морковь лучшие сорта.

Сорт моркови Нантская 4.

Цилиндрические тупоконечные корнеплоды с малюсенькими вдавленными глазками. Цвет – оранжево-красный. Маленькая серцевинка по цвету почти не выделяется.

Молодую морковь можно собирать уже через 50 дней после первых всходов. Корнеплоды полностью вызревают за 90 дней. Масса 1 морковки – 75 —110 г. Средняя урожайность – около 300 ц с гектара.

Содержание веществ на 100 г: 7г сахара, 12 мг каротина.

Сорт моркови Карлена.

Крупные конические корнеплоды красно-оранжевого цвета и длиной до 25 см. Масса одной морковки — 100 — 170 г.  Карлена — среднеспелый сорт моркови из Германии. Урожайность – около 1000 ц/га.

Морковь вкусна в свежем и переработанном виде, очень хорошо хранится.

Содержание на 100 г: сахар – 8 г, каротин 10 мг.

Сорт моркови Московская зимняя.

Среднеспелый, урожайный сорт. Морковь имеет удлиненно-коническую форму с тупым кончиком. Цвет — ярко-оранжевый. Масса одной моркови 150 — 250 г. Созревает данный сорт моркови за 110 дней. Московская зимняя хорошо хранится зимой. Пригодна для подзимних посевов.

Сорт моркови Лосиноостровская.

Имеет длинный корнеплод с меленькими чечевичками и небольшими корешками. Цвет мякоти – красно-оранжевый. Созревает данный сорт моркови за 120 дней. Морковка хорошо хранится зимой.

Масса одного корнеплода —  до 150 г. Лосиноостровская имеет хороший вкус и очень высокое содержание каротина. Сорт подходит для подзимних посевов.

Сорт моркови Витаминная 6.

Имеет красно-оранжевый корнеплод, цилиндрической формы с тупым концом. Поверхность моркови гладкая.

Созревают корнеплоды Витаминной 6 через 120 дней. Морковь хорошо хранится зимой. Сорт подходит для подзимних посевов. Масса одной морковки данного сорта —  80—120 г. Вкус отличный.

На 100 г содержит 7 г сахара и 18 мг каротина.

Сорт моркови Шантане.

Это позднеспелый сорт моркови с крупными, гладкими усеченно-коническими корнеплодами. Шантане имеет отличный аромат и сладкий вкус. Сорт имеет оранжевую мякоть и желтую сердцевину.

Созревают корнеплоды за 130 дней. Хранятся морковь Шантане лучше многих других сортов.

Сорт моркови Несравненная.

Это среднепоздний сорт с крупными усеченно-коническими корнеплодами с тупыми кончиками. Мякоть и сердцевина их ярко-оранжевые. Созревают корнеплоды за 130 дней после всходов. Хорошо хранятся. Сорт пригоден дня подзимних посевов.

Сорт моркови Каллисто.

Каллисто – среднеспелый сорт моркови с цилиндрической формой и оранжевым цветом мякоти. Урожайность Каллисто – 8 кг/м2. Содержание на 100 г – сахар 12 г, каротина – 22 мг. Очень вкусный сорт моркови, который хорошо хранится. Масса одной морковки – около 130 г. Длина – 22 см.

Читайте также:  Инструкция по выращиванию рассады болгарского перца

Сорт моркови Канада

Этот иностранный гибридный сорт сравнительно недавно появился у нас, однако сразу же стал популярным благодаря своим несомненным достоинствам и отсутствием недостатков. Сорт Канада очень неприхотлив – морковь данного сорта можно выращивать на самых тяжелых почвах и неблагоприятных условиях.

Канада – среднепоздний сорт. Созревает за 130 дней. Масса 1 морковки доходит аж до 170 грамм! Корнеплод имеет очень тонкую сердцевину и изумительные вкусовые качества. Гибрид устойчив к болезням и хорошо хранится.

Надеюсь, Вам помогло данное описание сортов моркови и вы подберете подходящие сорта семян моркови, соответствующие Вашим требованиям.

Выбрали лучшие сорта моркови? Узнайте, как подготовить семена моркови к посеву.

Полезные статьи по теме:

  1. Как готовят семена моркови к севу?
  2. Как и когда сеют морковь весной
  3. Выращивание однолетнего лука из семян и рассады
  4. Лучшие сорта картофеля – характеристика
  5. Цветная капуста – лучшие соседи по грядке

Классификация по срокам созревания и месту выращивания

Морковь – овощ, характерный сроками созревания сортов, и местом выращивания. Корнеплоды подразделяются на типы:

  • Ранние и самые ранние сорта для открытого грунта. Созревают в течение 85-105 дней. В южных районах растут на открытом грунте, в северных возможно выращивание в теплице. Они не отличаются высокой лежкостью, зато доступны уже ранней весной. Различают следующие сорта по скороспелости:
    1. Фея.
    2. Финхор.
    3. Тушон.
    4. Хруста.
    5. Форто.
    6. Сахарная Королева и т.д.
  • Среднеспелые. Созревают позже ранних сортов (100-120 дней), но дольше хранятся. Семена дают первые всходы не сразу, поэтому, чтобы получить растение в домашних условиях, важно не перепутать их с сорняками, так как всходы похожи на сорную траву. Популярны:
    1. Шантане.
    2. Перфекция.
    3. Витаминный.
    4. Лосиноостровская.
    5. Московская зимняя.
    6. Лакомка.
    7. Нантская.
    8. Самсон.

    Выращивать рекомендуется в открытом грунте.

  • Поздние сорта. Отличаются временем роста в 128-145 дней. Хранятся долго, имеют твердую, вкусную мякоть. Осенью дадут урожай. Примеры сортов:

    1. Королева осени.
    2. Красный.
    3. Карлена, и им подобные.

    Растут на открытом воздухе, вплоть до первых заморозков.

  • Гибриды. Неприхотливы в уходе, дают хороший урожай даже в тяжелых погодных условиях (жара и холод)и на песчаной почве. Созревают быстро как ранние сорта моркови. Из минусов – менее насыщенный вкус и короткий срок хранения. Гибриды:

    1. Бурор F1.
    2. Каллисто F1.
    3. Болеро F1.
    4. Сахарная лакомка F1.
    5. Лидия F1 и другие порадуют урожаем в короткие сроки.

    Вырастить их можно как в теплице, так и в открытом грунте.

Какие сорта моркови самые вкусные и полезные?

Вкус выращиваемой моркови должен волновать каждого огородника. Сочная, сладкая морковь с удовольствием поедается всеми домочадцами, включая деток, которым овощ крайне необходим. Ниже представлены самые лучшие вкусные и полезные сорта, с высоким содержанием каротина.

Самые вкусные и полезные сорта моркови

  • «Каллисто» имеет в составе много бета-каротина, на вкус корнеплод сочный, сладкий – детки с радостью ее едят. Дает с квадратного метра 6-8 кг корнеплодов. Форма больше коническая, конец заострен, а не притуплен. Окрас оранжевый, поверхность гладкая, ровная. Длина одной моркови достигает 20-22 см, вес – 120-135 г.
  • «Витаминная 6» – очень вкусная морковь, сладкая, сочная. Отличается высоким содержанием каротина. Именно этот сорт чаще всего используется для готовки разных блюд деткам. Долгое время хранится. Урожайность 5-10 кг с квадратного метра. Корнеплоды до 15 см имеют массу 165 г. Цвет оранжевый, насыщенный.
  • «Каротель Парижская» – один из самых известных и популярных видов овоща. Относится к наиболее вкусным, его с огромной радостью поедают детки. Имеет необычную, короткую, порой практически круглую, форму. Отличается также сладковатым вкусом, сочностью, массой полезных веществ в составе. Данный сорт моркови довольно легко выращивается в открытом грунте и требуем минимального ухода.

Также к полезным разновидностям моркови для открытого грунта относят сорта: «Фея», «Лосиноостровская 13», «НИИОХ 336», «Финхор».

Лучшие поздние сорта для хранения

Поздние сорта моркови устойчивы к холодам, мало подвержены гниению и заболеваниям. При оптимальной влажности и температуре урожай хранится до июня. При этом сохраняет вкус и внешний вид моркови.

Лучшие поздние сорта для хранения

Долянка

Морковь Долянка часто встречается в садах средней полосы. Ценность сорта заключается в стабильной урожайности и хорошем вкусе корнеплодов. Сама морковь коническая, заостренная на кончике. Длина порядка 25-30 см. Сердцевина крупная, оранжевого цвета. Масса порядка 100 г, максимальная – 140 г.

Лучшие поздние сорта для хранения

Морковь сорта Долянка обладает сладким вкусом. В мякоти содержится повышенная норма бета-каротина. Корнеплоды используют для детского питания.  Гибрид не подвержен фузариозу и морковной мухе. Товарные качества не меняются при долгом хранении.

Королева осени

Лучшие поздние сорта для хранения

Морковь Королева осени убирают в поздние сроки. Период созревания урожая не более 4 месяцев. Гибрид включен в госреестр и рекомендован к выращиванию в Поволжье и Черноземье.

Характеристики корнеплодов сорта Королева осени:

Лучшие поздние сорта для хранения
  • удлиненная, коническая форма;
  • заостренный кончик;
  • масса от 90 до 230 г;
  • ярко-оранжевая сердцевина и внешняя часть;
  • отличный вкус.

Урожайность с 1 кв. м посадок достигает 9 кг при хорошей агротехнике. Сорт не подвержен растрескиванию и цветушности. Урожай созревает дружно. Корнеплоды выровненные, имеют товарный вид и прекрасную лежкость.

Лучшие поздние сорта для хранения

Флакоро

Сорт Флакоро выведен голландскими селекционерами. Морковь готова к уборке спустя 4 месяца после прорастания. Корнеплоды выровненные, имеют конусообразную форму и ярко-оранжевую окраску. Длина до 30 см, масса до 200 г. Дегустационные качества получили наивысшую оценку. Мякоть богата каротином и витаминами.

Лучшие поздние сорта для хранения

Сорт Флакоро устойчив к основным заболеваниям. Урожай имеет хорошую лежкость, не теряет внешний вид и вкус даже при долгом хранении. С 1 кв. м посадок собирают до 6 кг овощей. Гибрид подойдет для посадки в южных регионах и центральных районах России.

Сорт моркови Веста

Одним из очень ранних сортов морковки считается гибридный сорт Веста. На период созревания, начиная от появления первых всходов, ему требуется всего лишь 60 дней. А вот урожай можно будет собрать после 80 дней.

Плоды такого растения растут длинные, ровные и даже практически все одного размера. В длину могут достигать примерно около 18-20 см, их ботва, сравнительно с некоторыми другими сортами, достаточно короткая и направлена вертикально. Такие корнеплоды очень сладкие и имеют ярко-оранжевый окрас.

Так как этот овощ подходит для забора урожая в любой из сезонов, то есть всесезонный, это даёт возможность выращивать его начиная с ранней весны и аж до поздней осени. Также его отличные вкусовые качества и хорошие внешние данные делают ему очень хороший спрос в магазинах и рынках ранней продукции.

Как и многие другие сорта морковки, использовать можно его как угодно, в свежем виде или сделать освежающий фрешик, выбор остаётся за Вами.

Какие лучшие сорта моркови из поздних разновидностей выбрать для открытого грунта

Из поздних сортов огородники выделили для себя несколько самых продуктивных:

· «Шантане»;

· «Красный великан»;

· «Флаккоро».

Известный всем сорт «Шантане» не теряет популярность. Его выращивают преимущественно в Подмосковном регионе, где он дает неплохие показатели. Корнеплоды средней величины с закругленным кончиком, гладкие, плотные, практически без сердцевины. Мякоть сочная, сладкая. Урожайность выше среднего, с квадрата грядки собирают до 9 кг корнеплодов. Сохранность моркови хорошая. Сорт ценится за устойчивость к болезням и растрескиванию.

Для Урала и Сибири подходит морковь «Красный великан», которая дает хорошие урожаи в суровом климате. Не смотря на капризы погоды, урожайность составляет до 5 кг корнеплодов с квадрата посадок. Морковь темного цвета, сладкая, сочная, с небольшой сердцевиной. Сорт долго хранится без потери качества продукции, подходит для подзимнего сева.

В условиях средней полосы выращивают сорт «Флаккоро», который устойчив ко многим болезням. Урожай формируется за 120-140 дней, корнеплоды удлиненные с заостренным кончиком, насыщенного цвета, гладкие. Урожай не портится до следующего сезона, не теряет товарный вид и вкус.

Полезные ссылки:

Оптимальные сроки посева

Каждая климатическая зона Сибири диктует свои сроки посева моркови.

Кроме того, на выбор способа влияют почвенные характеристики и цели выращивания:

  • почва — рыхлая песчаная, тяжёлая глинистая;
  • цель выращивания — товарная продукция, собственные нужды;
  • скороспелые и мелкоплодные сортовые разновидности лучше сеять весной;
  • крупноплодные быстрее растут, но дают меньший урожай.

Для посева моркови подходят два сезона: весна и осень. Чиатйте также, как правильно сохранить морковь в частном доме и квартире зимой.

Осенью

Оптимальные сроки посева

Получение ранней витаминной продукции обеспечит подзимний посев.

  • Преимущества озимого сева:
  • экономия времени в весеннюю страду является немаловажным фактором, позволяя заняться другими культурами;
  • осенний посев является естественным способом размножения моркови и наиболее близок к естественному циклу выращивания;
  • посев семенами под зиму повышает иммунитет растения, стойкость к заболеваниям и повреждению вредителями;
  • плоды будут крупнее вследствие улучшенной корневой системы, которая успевает сформироваться в первые весенние дни;
  • талые воды обеспечат морковные грядки достаточной влагой, что позволит сократить частоту поливов;
  • семена не требуется замачивать, проращивать и следить за сроками посева — это сделают весной солнце и погодные условия;
  • подзимний посев даст возможность получения более ранней витаминной продукции (на пучок).

Но урожай осеннего посева недолго сохраняется (2–3 месяца). Для посева осенью нужно отбирать специальные разновидности озимых сортов (Нантская F1, Самсон, Шантане-2461, Детская сладкая, Московская зимняя, Лосиноостровская-13, Витаминная-6).

Количество семян при осеннем севе должно быть больше, чем при посеве весной, с учётом гибели и отбраковки. Для равномерного высева семена можно смешать с песком.

Важно! Можно посеять в канавки с морковными семенами маячковые культуры (редис, салат, шпинат, горох), которые ранними всходами укажут место расположения грядок с морковью.

Посев желательно проводить при наступлении устойчивой холодной погоды в конце осени (перед первыми заморозками) сухим посевным материалом. Следует помнить, что семена моркови могут прорасти при температуре +4…+6°С во время поздней оттепели, что приведёт к гибели сеянцев зимой, поэтому, ориентируясь на погоду, посев проводят в октябре-ноябре в зависимости от региона возделывания.

Морковные грядки в регионах с холодными зимами желательно замульчировать соломой, опавшими листьями или хвоей и присыпать снегом, следя, чтобы ветер не оголил посевы. Весной мульчу необходимо снять, чтобы дать сеянцам прорасти.

Весной

Оптимальные сроки посева

Весной посев следует начинать как можно раньше, помня, что семена моркови прорастают уже при +4°С, но могут сидеть в земле 2–3 недели. Чтобы на неделю ускорить процесс прорастания, морковные грядки желательно прикрыть плёнкой или другим нетканым материалом. Обычно весенний посев моркови, предназначенной для долгого хранения, проводят в середине весны, и он мало чем отличается от озимого.

  • Преимущества весеннего посева:
  • плоды вырастают мельче, но дольше сохраняются;
  • экономия посевного материала;
  • поздние сроки сбора обеспечивают накопление достаточного количества витаминов и сахаров.

Но при весеннем севе возникает необходимость в подготовке семян и последующем дополнительном уходе за грядками, поскольку всходы появляются одновременно с сорняками. Для южных районов, по отзывам огородников, допустим сев даже в начале июня — тёплая погода и весенние дожди могут ускорить прорастание семян до 5 дней.

Важно! Для весенних посевов моркови необходима высокая влажность почвы. При отсутствии дождей нужно обеспечить орошение, иначе семена долго не прорастут, а появившиеся сеянцы погибнут.

Сравниваем урожайность и выбираем лучшие сорта

Ниже приведена таблица сортов. В средней колонке указана максимальная урожайность в килограммах с одного квадратного метра, в правой — особенности конкретного сорта.

Сравниваем и выбираем лучшие

Буквенные обозначения определяют болезни моркови, которые могут уничтожить урожай при хранении. Если такие буквы указаны, значит есть устойчивость на среднем уровне . Некоторые сорта отмечены буквенными сочетаниями: ВЛ (отличается высокой лёжкостью), ВС (отличается общей хорошей устойчивостью к основным болезням).

А – альтернариоз

Ф – фомоз

С — склеротиниоз

Мм – морковная муха

Таблица сравнения сортов моркови

Теперь можно приниматься за расчет своих потребностей в моркови. Понятно, что не каждый год и не на всех почвах будет максимальная урожайность. Стоит считать ее в половину от указанной.

Рассчитаем свои потребности

Необходимо ответить на несколько вопросов:

После того, как мы для себя все сосчитали, оказалось, что наша потребность — 100 килограммов в год. Если Шантенэ даст 4 килограмма с квадратного метра, значит, нужно сажать морковь на 25 квадратных метрах огорода.

А сколько грядок в вашем огороде нужно занять морковью?

Ранние сорта моркови

Плоды раннего созревания менее сладкие, небольшого размера. Их нельзя хранить зимой. Плюсы – быстрое созревание (спустя 2,5 месяца после посева).

Забава F1

  • Гибрид сибирского происхождения. Созревает спустя 3 месяца.
  • Морковь крупная, длина от 20 до 25 см. Масса – 200-250 граммов.
  • Сладкий корнеплод ярко-оранжевого цвета.
  • Можно хранить зимой в подвале.
  • «F1» в конце говорит о том, что это гибрид. Чаще его выращивают для продажи в соседние города.

Барыня

  • Срок созревания – 90 дней.
  • Мякоть сочная, имеет достаточное количество витамина В. Оттенок кожицы приближен к ярко-красному.
  • Барыня считается высокоурожайным сортом.
  • Она редко подвергается различным заболеваниям и не трескается.
  • Длина плодов – до 20-ти см. Их форма напоминает цилиндр.
  • Урожайность достаточно высока.

Тушон

  • Тушон – семена моркови раннего созревания.
  • Плоды достают из земли спустя 60 дней после посева.
  • Длина – 18-20 см. Вес до 150 граммов.
  • Тушон имеет иммунитет к многим заболеваниям. Редко подвергается атаке нежелательных вредителей под землей.

Лагуна F1

  • Семена из Голландии.
  • Сбор плодов возможен через 60 дней после появления всходов. На хранение убирают не ранее чем спустя 3 недели после сбора.
  • Чаще выращивают на продажу.
  • Плюсы Лагуны: приятный аромат, сладкий вкус, быстрый рост и товарный вид моркови.
  • Вес – 150-200 граммов. Длина – 20-23 см.

Сахарный пальчик

Плоды созревают через 2 месяца после прорастания семян. Морковь имеет форму цилиндра. Мякоть сочная, сладкая. Овощ очень полезен людям с нехваткой витамина В. Отлично подойдет для приготовления пюре и сока детям. Цвет: насыщенный оранжевый. Длина плодов – до 14 см.