Заготовка семян огурцов из собственных плодов

Выращивание огурцов начинается с отбора семян. После этого нужно знать, как прорастить семена огурцов.

Необходимость процедуры

Нередки случаи, когда из полноценной пачки с семенами огурцов, где находятся около 50-60 зерен, удается вырастить всего несколько достойных кустов огурцов. Помимо ошибок в агротехнологии выращивания культуры, всему виной отсутствие предпосадочной подготовки. Замачивание семян позволяет:

  1. Определить наличие жизнеспособных семян, которые при постепенном набухании оседают на дно емкости с водой.
  2. Отсеять пустые семена без зародыша, которые в дальнейшем не дадут ростка.
  3. Размягчить стенки семени, что облегчит процесс прорастания сеянца.
  4. Обеззаразить семена от грибковых вредителей, которые могут образовываться на поверхности при неправильном хранении огурца.

Замачивание семян огурцов позволяет отсеять пустые семена без зародыша

Как показывает практика, предварительно замоченные семена дают более хорошую всхожесть, рассада при этом становится крепкой и устойчивой перед вредителями.

Все начинается с семян

В получении хорошего урожая многое зависит от качества огуречных семян. Сегодня их приобретение – не проблема. Существуют как российские, так и зарубежные именитые фирмы, занимающиеся селекционной работой и семеноводством. Ежегодно в продажу поступают новые сорта и гибриды. Их можно купить в фирменных магазинах и представительствах семеноводческих хозяйств, заказать по почте, в интернет-магазинах. А вот от приобретения с рук лучше отказаться. Вряд ли можно купить ценный посадочный материал у случайных продавцов.

Существует лишь одно препятствие – фирменные семена нередко дорого стоят, причем в самый сезон некоторых сортов просто не достать. Поэтому часто огородники задаются вопросом – как получить свои? Всхожесть у них нередко даже лучше, чем у покупных аналогов, кроме того, при соблюдении правил выращивания, они гарантированно не подведут.

Вырастить семена огурца не сложно, но существуют определенные правила:

  1. Для этого никогда не используют плоды гибридных (F1) огурцов, а только сортовых.
  2. Присмотритесь к плодам и выбирайте только женские (четырехгранные), они лучше плодоносят, в отличие от треугольных (мужских). Оставленные огурцы должны быть ровными, не больными и соответствовать сортовым признакам. Их помечают ленточками и оставляют до заморозков.
  3. Когда огурцы перезреют и побуреют, покрывшись мелкими трещинками, их срывают и оставляют дозревать на пару недель в тепле, пока они окончательно не размягчатся.
  4. Созревшие плоды разрезают, отделяя семена с перегородками, и выкладывают в банку на брожение на несколько (2-3) суток. Не забудьте закрыть ее крышкой.
  5. Затем сброженное содержимое хорошо промывают и отправляют на сушку при 35-40 градусах тепла. При этом семена нужно перемешивать, чтобы не закисли.
  6. Высушенный материал закладывают в мешочки из бязи и подписывают этикетку, указывая сорт и год выращивания.

Любопытен опыт получения семян только с передней части плода, замечено, что будущие огурчики тогда не будут горчить.

Секрет выращивания рассады огурцов дома

Во – первых,  не нужно торопиться с посевом семян на рассаду. Для  каждой овощной культуры существуют оптимальные сроки выращивания рассады.

Рассада огурцов Возраст рассады в днях Появление  всходов в днях Сроки высадки в грунт
Для открытого грунта 30 – 35 2 — 4 1-10 июня
Для теплицы, партника 20 – 25 2 — 4 20-30 мая

Высаженная в рекомендованные сроки рассада наилучшим образом приживается и начинает быстро развиваться.

Есть культуры, которые могут подольше находится на стадии рассады без ущерба для дальнейшего развития. А  сеянцы огурцов плохо переносят задержку с высадкой. Если посеять рано, то возможно, что рассада перерастет, стебли вытянутся из-за недостатка освещения и не будет хватать питания. Такая рассада при пересадке в грунт будет долго болеть и первый урожай созреет намного позже, чем хотелось бы.

Второй важный фактор при уходе за рассадой огурцов – она очень плохо переносит пересадку. При даже небольших повреждениях корневой системы растения могут долго болеть, соответственно срок получения первого урожая наступит позднее, а сам урожай может быть гораздо ниже.

Поэтому задача садовода создать условия для выращивания рассады с хорошей корневой системой и обеспечить безболезненную высадку рассады огурцов в грунт. Способов выращивания рассады огурцов существует несколько. Причем все большую популярность в последнее время приобретает метод выращивания рассады огурцов в опилках.

Выращенная таким способом рассада обладает очень сильной и разветвленной корневой системой, а процесс высадки проходит без лишнего травмирования корней растений. Подробнее об этом способе далее.

Пошаговый процесс подготовки семян

Подготовка семенного материала состоит из нескольких этапов, но прежде всего нужно учесть, что при самостоятельном сборе с гибридов собирать семена не стоит. Кроме этого, брать на посадку те, которые очень длительное время хранились, также будет не совсем разумно. Наилучшая всхожесть семян огурцов наблюдается, если им 2-3 года.

Отбор и калибровка семян

Данный этап является важным и пренебрегать им не стоит. Если используются покупные семена, то надеяться на 100%-е качество не стоит, поэтому их также тщательно отбираем. На этом этапе отбирают только целые без каких-либо повреждений крупные семена. Можно прибегнуть к простому, но проверенному временем способу – замачиванию в соленой воде. Для этого достаточно разбавить 1 ст.л. соли в 1 л воды и замочить семена на 20 мин. Все плохие всплывут. Их мы выбрасываем без сожаления. Те, что оказались на дне – промываем чистой водой и просушиваем, разложив на салфетке. Далее распределяем семечки по разным кучкам – крупные отдельно, более мелкие отдельно. Данная процедура является необходимой, поскольку крупные семена высаживают глубже.

Прогревание семян

Процесс прогревания позволяет повысить урожайность, что отражается на образовании большего количества женских цветков. Этой процедурой стоит заняться примерно за месяц до посева. Прогревание можно произвести разными способами, но один из наиболее простых — это поместить семена в тканевый мешочек и расположить его возле отопительной батареи. Не стоит подвергать семена слишком высоким температурам (до +35˚С).

Дезинфекция семян

Для обработки используем обычный марганец. Раствор должен получиться темным, но ни чересчур (10 гр на 1 л теплой воды). Семена помещают в него на 20-30 мин, после чего промывают и просушивают. Данный процесс также можно дополнить использованием удобрением, что обеспечит более быстрое прорастание. Для приготовления раствора понадобится нитрофоска и медный купорос по 1 ч.л., которые разводят в 1 л горячей воды. Замачивание происходит в течение 12 ч. Также можно замочить семена в гуматах калия/натрия либо в растворе древесной золы на 12 ч (1 ч.л. на 1 л воды), после чего их промывают.

В зависимости от того, где предполагается посев огурцов — теплица или открытый грунт, подготовка будет несколько отличаться. Для открытого грунта семена нужно закалить. В этом случае некоторые огородники помещают их в нижнюю часть холодильника на несколько дней.

Проращивание семян

Проращивание позволяет выявить семена, которые дадут всходы. Одним из вариантов может быть помещение семечек на ткань в небольшую емкость с последующей заливкой теплой водой. Температуру воды необходимо поддерживать в пределах +25˚С, при этом плавать семена не должны. Таким образом мы дожидаемся проклевывания, избегая образования больших ростков. В противном случае при посадке они могут обломаться.

Процесс подготовки семечек огурцов к посеву может показаться длительным и трудоемким. Многие огородники, и особенно начинающие, некоторые этапы попросту опускают и при этом получают достойные урожаи. Поэтому заниматься подготовительными работами или нет — решать только вам.

Видео: как подготовить семена огурцов к посеву

Тонкости сбора семян огурцов

Есть точный алгоритм, который определяет схему относительно того, как собрать семена огурцов. Этапы достаточно просты и понятны:

  1. Определение сорта.
  2. Выбор плода.
  3. Выдерживание времени для созревания.
  4. Процесс сбора материала для посадки.
Читайте также:  Калорийность огурца и диетические свойства

Эти работы не требуют особых знаний и умений, которые относятся к ботанике или огородничеству.

Знание сорта огурца

Собирать семена можно не со всех сортов огурцов. Если на грядке растет гибрид с пометкой F1, F2, то ждать такой же хороший урожай не стоит. На второй год посадки такого посадочного материала овощ не будет обладать такими же свойствами.

Выбор сорта

Обратите внимание! Заготавливать материал можно из обычных сортов. Такие варианты получаются в результате многолетних скрещиваний и подготовок. В итоге получается сорт, который устойчив к смене характеристик после посадки семян.

Выбор плода

Вырастить полноценное растение с первичными свойствами можно только на 3-й год посадки. Поэтому стоит применять хитрость, которая поможет в первый же год получить отличный урожай.

Выбор формы плода

Правильный выбор плода заключается в следующем: в огурце должно быть 4 семенных перегородки. Такой овощ определяется по женскому типу, поэтому и плоды из таких семян уже в первый год полностью отвечают своим характеристикам. 3-камерные плоды относятся к мужскому типу, а, значит, будут цвести, но бутон не будет развиваться дальше (образуется пустоцвет).

Выдержка времени для созревания

Иногда возникают сложности с определением степени созревания плода и его готовности для заготовки посадочного материала. Правила относительно того, когда срывать семенной огурец:

  • оставить на грядке несколько плодов, у которых визуально вырисовывается четыре грани вдоль всей поверхности;
  • желательно достать экземпляры из-под листов или глубины грядки, положив на открытой поверхности под прямые солнечные лучи;
  • ждать придется до осени, чтобы определить степень созревания по цвету. Когда плод станет светло-коричневым или ярко-желтым, то можно отделять его от стебля.

Идеальный вариант

Обратите внимание! Выделенные экземпляры в области черенка нужно обвязать лентой (это поможет случайно не сорвать), а под низ уложить доску (плод не сгниет при поливе или в дождливую погоду).

Если следовать этим рекомендациям, то овощ будет полностью готов к сборке посадочного материала.

Получение качественных семян

Когда плод созреет (плодоножка высохнет, а основа овоща размякнет), можно приступить к срезке и самой заготовке семян. Алгоритм, как из огурца получить семена на посадку:

  1. Уложить плод на чистую ровную поверхность и разрезать его пополам вдоль длины.
  2. Отрезать края. Достаточно удалить по 4 см с каждой стороны.
  3. Далее нужно выпустить сок из плода. Аккуратно вычистить семена, выгребая их из камеры пальцами или ложкой. Поврежденные или разрезанные экземпляры нужно сразу же убрать.
  4. Поместить собранный материал в стеклянную банку. Залить в емкость воду (2/3 всего объема). Оставить тару на 48 ч. в теплом, но темном месте.
  5. Через 2 дня долить в банку воду и хорошо потрусить тару. Пустые экземпляры всплывут, что даст возможность сразу же убрать неподходящий материал для посадки. Дополнительно смоется околоплодная оболочка, которая затормаживает всхожесть.
  6. Хорошие семена промыть несколько раз под проточной водой.
  7. Пересыпать в дуршлаг. За 5-10 мин. лишняя влага уйдет.
  8. Сушить стоит заготовку на бумажном полотенце. Периодически нужно перемешивать материал.

Сбор семян

Тонкости сбора семян огурцов

Обратите внимание! Если взять материал из кончиков, то урожай будет состоять только из горьких огурцов крючковатой формы.

Если использовать представленный пошаговый алгоритм сборки и сушки, то семена будут хранится нормально, а урожай из них станет рекордным.

Обустройство теплых грядок

От того как садить огурцы в парнике семенами при холодном климате будет зависеть конечный результат. В таком случае удачным решением станет обустройство теплых грядок, в которых за счет органики возникают процессы брожения и выделяется необходимая для корневой системы тепловая энергия. Процесс обустройства таких грядок очень прост.

Обустройство теплых грядок

Первым шагом подготавливается траншея, ширина которой должна быть около сорока сантиметров, а глубина около шестидесяти.

Обустройство теплых грядок

Она на 40% наполняется полуперепревшим навозом, перемешанным с нарезанной травяной массой. После траншея проливается горячей водой и закапывается оставшимся после копки грунтом.

Обустройство теплых грядок

Последним шагом грядка поливается теплой водой. Эту работу желательно произвести не менее чем за четырнадцать дней до посадки.

Обустройство теплых грядок

Отбраковка пустых семечек

Начать нужно с отбора пустых семечек. Да, в пакетике зачастую можно  обнаружить их в количестве всего 10-12 штук. Но и среди такого незначительно количества попадаются пустые, неполновесные семена, а потому их необходимо сортировать.

Отбраковка пустых семечек
Отбраковка пустых семечек

Отбор до сих пор проводят испытанным «дедовским» способом.

Отбраковка пустых семечек
Отбраковка пустых семечек
  1. На литр воды добавляем столовую ложку соли, перемешиваем.
  2. Огуречные семечки опускаем в раствор.
  3. Сливаем те, которые всплыли: они неполновесные и для посадки непригодны.
  4. Остальные промываем и сушим на салфетке.
Отбраковка пустых семечек
Отбраковка пустых семечек

Желательно сразу провести калибровку. Может получиться так, что у одного и того же сорта размер семенного материала отличается. Это не означает, что мелкие семена плохие. Просто рассортируйте их.  При посадке мелкие будем высаживать на глубину до 1 см, а крупные – до 1,5 см. Если у вас в запасе большое количество семян, то используйте только крупные.

Отбраковка пустых семечек
Отбраковка пустых семечек

Совет

Читайте также:  Выращивание рассады: памятка для начинающих огородников

При покупке посадочного материала обращайте внимание не столько на привлекательных внешний вид пакета, сколько на срок годности семян и их количество. Используйте зернышки 2–3-летный давности, они всходят лучше всего.

Отбраковка пустых семечек
Отбраковка пустых семечек

Выводы

Если выполнить все вышеперечисленные условия, то через несколько суток появятся крепкие и здоровые всходы.

Для нормального роста рассады требуется тепло и хорошее освещение.

Выводы

После этого ёмкости можно поместить на подоконники или утепленные балконы. В этом случае саженцы будут получать нужное количество света. В пасмурную погоду рассаду обязательно подсвечивают фитолампами. Если на дворе стоит солнечная погода, то лучше окно, на котором стоят горшочки с рассадой, закрыть газетами или бумагой. Это не позволит прямым солнечным лучам нанести урон молоденьким растеньицам.

Посеять семена огурцов достаточно просто, но существует множество причин плохой всхожести семян. Но если учитывать рекомендации аграриев со стажем при выборе посадочного материала и грунта для посадки, соблюдать все этапы проращивания, то это сэкономит время и даст возможность получить крепкую и здоровую рассаду.

Общие советы по выращиванию и уходу за рассадой

1. Почва для рассады должна быть нейтральной кислотности и плодородной;

2. Необходимо подготовить грунт заранее, не меньше чем за 2 суток до посева;

3. Емкости для рассады за сутки до высева семян заполняется почвой и обрабатывается раствором марганцовки;

4. Не стоит сеять свежие семена, лучший результат можно получить, если использовать посевной материал 2-3 летней давности;

5. Посев производится на глубину – 1-1,5 см;

6. Для прорастания лучше всего подходит температура в помещении – 25 градусов тепла;

7. Семена всходят за 2-5 суток;

8. Сквозняки очень вредят рассаде огурца;

9. Поливать растения, нужно не допуская застоя воды;

10. При коротком световом дне сеянцы нужно подсвечивать 12-16 часов в сутки;

11. Чтобы вырастить сильную рассаду ее нужно подкармливать.

Сеянец готовый к пересадке на постоянное место должен иметь 5-7 настоящих листьев, небольшие междоузлия и мощные корни. Такая рассада способна быстро перенести стресс, полученный при пересадке и начать быстро развиваться.

Семена чиа с молоком

В сочетании с молоком семена содержат большое количество витаминов:

  • ретинол;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • аскорбиновая кислота;
  • филлохинон;
  • никотинадмид.

Они способствуют:

  • укреплению организма,
  • восстановлению иммунной системы,
  • нормализации метаболизма,
  • улучшению работы кишечника.

Семена чиа можно сочетать с коровьим, миндальным или кокосовым молоком. Вкуснейший пудинг из семян чиа и кокосового молока можно встретить во многих заведениях, пропагандирующих здоровое питание.

Йогурт с семенами чиа можно легко приготовить в домашних условиях, его рекомендуют кушать беременным женщинам для восполнения нехватки витаминов в организме. Он укрепляет ногти, кости, кожу и волосы, а также способствует правильному развитию малыша.