Ежевика бесшипная: описываем досконально

Ежевика, конечно, очень урожайна, неприхотлива и дает крупные плоды. Но на вкус значительно уступает малине. Замечено, что культурные сорта ежевики намного слаще, чем дикие формы. Тем не менее ко вкусу большинства сортов есть большие претензии.

Выращивание ежевики

Трудности. Разводить очень легко, но требует ежегодной обрезки.

Место. Ежевика не слишком капризна, она может расти в тени или даже на тяжелой глинистой почве. Гибриды нуждаются в лучшей почве и большей защите. Вы можете ограничиться одним растением: оно даст около 4,5 кг ягод, если речь идет о хорошем современном сорте, или 3,6 кг с компактной разновидности.

Пространство. Компактные разновидности занимают отрезок опоры длиной около 2 м, более крупные современные сорта – 2,5-4 м.

Уход. Обильно поливайте, пока растение не укоренится. Тщательно пропалывайте почву вокруг растения, весной мульчируйте ее хорошо перепревшей органикой, в конце апреля вносите универсальное удобрение.

Хранение. Ежевика вкуснее всего свежая, но ее можно замораживать или использовать для приготовления компотов, киселей, варенья, джемов, желе, начинки для пирогов.

Разнообразие сортов

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

(1 vote, average out of 5)

В этой статье мы рассмотрим семь самых распространенных сортов ежевики, которые имеют самую большую урожайность и в тоже время наимение требовательны к условиям содержания.

Агавам

Сорт селекционирован на территории Америки. Главное отличие – высокие мощные ветвии и обилие мелких колючек. По виду ягоды практически черные. Они обладают ароматом напоминающем малину, но на вкус сладко-кислые. Начинают вызревать в середине августа. Агавама дает с куста до 4 кг. Она устойчива к антракнозу и ржавчине, обладает иммунитетом против других заболеваний..

Дарроу

У этого сорта хорошая урожайность. Сорт морозостойкий, с прямостоящими побегами. Ягоды кисловатые вытянутой формы.

Логанберри

Это декоративный полукустарник обладает поразительной урожайностью до 10 кг с куста. Ягоды довольно вкусные и созревают с конца лета до первых заморозков. Плохая переносимость зимних холодов – единственная отрицательна характеристика.

Тейлор

Ремонтантное растение, которое не переносит зимние заморозки, ребристые стебли имеют большое число колючек. Ягоды крупные и вкусные.

Изобильная

Эта разновидность выведена и представляет собой вариант поздний по созреванию. Ягоды крупные доходят до 10 г, вкус сладко-кислый. С куста можно собрать до 3 кг. В период зимних холодов ее необходимо тщательно укрывать.

Техас

Еще одна разработка Ивана Мичурина. Обладает мощным кустом, а стелющиеся стебли похожи на стебли арбуза. Ягода плотная и крупная до 10 г сладкие на вкус и с сочной мякотью. Урожайность до 11 – 12 кг. Растение недостаточно морозостойкое.

Черноплодная

Отличается мощным двухметровым кустом. Ягоды округлой формы, которые вызревают до начала осени. Сладкие на вкус и ароматные. Можно собирать до 2 кг. Морозостойкость средняя.

Нюансы обрезки обычных и ремонтантных сортов ежевики

У ежевики есть сорта с обычным плодоношением и ремонтантные. Их обрезка проводится по-разному.

В своем саду я высаживаю ремонтантную ежевику на одну гряду, а обычную – на другую, так я не путаюсь с обрезкой. Если грядка одна, то можно разделить ее на две половины, заняв их разными сортами. Если сажать ремонтантные и обычные сорта ежевики вперемешку, легко запутаться при обрезке и остаться без урожая.

Ремонтантная ежевика плодоносит на молодых побегах идущего сезона, срок их жизни – один год.

Нюансы обрезки обычных и ремонтантных сортов ежевики

Обычные сорта отличаются двулетними побегами, что в первый год наращивают массу, а во второй – одаривают ягодами. Их нужно обязательно пригибать или укрывать на зиму.

Ремонтантные сорта уже в конце мая дают высокие побеги до двух метров в длину, и до начала плодоношения продолжают рост. В конце мая побеги ежевики нужно укоротить на 20-30 см, это стимулирует образование боковых цветоносов, то есть прием дает ощутимую прибавку урожая.

Читайте также:  Как обрезать смородину весной: полезные рекомендации

Время плодоношения у ежевики растянуто, обычно сбор урожая заканчивается к концу августа.

 Отплодоносившие побеги ежевики нужно вырезать сразу после сбора урожая, делают это на уровне почвы. 

К этому моменту у ежевики должны сформироваться молодые побеги, если это обычные сорта. Если промедлить с обрезкой побегов, что отдали урожай, старые побеги будут отнимать питание у молодой поросли.

Нюансы обрезки обычных и ремонтантных сортов ежевики

Раньше я проводил обрезку отдавших урожай побегов осенью, и это сильно истощало кусты. Когда я стал вырезать побеги в августе, заметил, что новые побеги становятся намного крепче и сильнее, уходят в зиму окрепшими и на следующий год дают хороший урожай.

Что касается обрезки ремонтантной ежевики, к удалению побегов приступаю в середине сентября. Раньше это делать не нужно, потому что за счет побегов питается корневая система.

Преимущества ежевики

В настоящее время данный кустарник становится приоритетным у дачников. Наравне с малиной ежевика отличается высокими показателями урожайности и интенсивностью роста. Сортовое и видовое разнообразие позволяет садоводам подбирать экземпляры с учетом климатических особенностей региона и личных вкусовых предпочтений.

Перед прочими плодово-ягодными культурами ежевика обладает рядом преимуществ:

  • выносливость, благодаря которой растение способно плодоносить даже на обедненной почве в суровых климатических условиях;
  • быстрая регенерация и, как результат, ежегодное омоложение кроны;
  • высокая урожайность и относительно крупные ягоды;
  • устойчивость к заболеваниям почвы, вредителям земли и садовым насекомым;
  • в соседстве с перечной мятой ежевика способна отпугивать муравьев, а в окружении шафранов – медведок;
  • простота ухода.

Для тех, у кого на участке уже растет эта ягода, предлагаем видео по приготовлению ежевичного пирога.

Главный недостаток данной культуры – непродолжительный срок хранения урожая. Уже на 4 день ягоды без термической или химической обработки непригодны к транспортировке и употреблению в пищу.

Среди недостатков растения выделяют наличие у отдельных сортов крупных шипов, затрудняющих обрезку куста и сбор урожая. В связи с этим опытные садоводы и аграрии давно переключили свое внимание на бесшипные разновидности. При желании даже для северных регионов можно приобрести подходящие сорта, чтобы ежегодно лакомиться вкусным и полезным урожаем.

В чем отличие ремонтантной ежевики от обычной?

Ежевика, или ожина – плодовый полукустарник, который только набирает популярность на российских участках. Побеги у нее хрупкие, легко обламываются. Практически все сорта требуют укрытия на зиму, исключение – растения, произрастающие в южных регионах. У обычных сортов ежевики двухлетний цикл развития: в первый год на побегах закладываются плодовые почки, во второй год куст плодоносит. Затем ветви вырезают, все начинается сначала.

В чем отличие ремонтантной ежевики от обычной?

Плодоношение в первый сезон

Ремонтантной называется ежевика, которая стабильно дает два урожая за сезон. Первичный срок созревания – середина июня, второй – начало осени. Первый урожай вырастает на побегах прошлого года, второй – на молодой поросли. Ремонтантную ежевику можно выращивать как обычную, обрезая прошлогодние побеги на зиму и получая один урожай за сезон. Тогда сбор сдвигается на август-октябрь. При полной обрезке куста осенние ягоды крупнее и слаще, на побегах их гораздо больше.

Мульчирование и подготовка к зиме

Далее, обязательно нужно мульчировать землю. Ежевика обладает достаточно крепкой корневой системой, но во время аномальной жары, которая приходит к нам всё чаще, корни работают в крайне отягощенных условиях, даже при регулярном орошении. Замульчировав грунт, вы увеличите урожай на 20%. Материал для мульчи любой: солома, листва, перегной. Я использую стволы кукурузы, измельчаю их и выкладываю в междурядьях слоем толщиной 10 см.

И самое основное – сохранение кустов зимой. Неважно в каком регионе вы собираетесь выращивать ежевику. Если хотите собирать урожай без потерь, укрывайте её на зиму. Оптимальный вариант – агроволокно плотностью от 50 до 70 мк. В южных регионах достаточно одного слоя, севернее понадобится двойной слой волокна. Можно накрывать сосновыми, елочными ветвями, той же кукурузой. На мой взгляд это сложнее и оправдывает себя только при небольших площадях насаждений.

Читайте также:  Изготавливаем шпалеру для винограда своими руками

Теперь на счет полиэтиленовой пленки. Это холодный материал и может использоваться только как второй слой «покрывала». Укрытие ежевики землей теоретически возможно на одно-двухлетних кустах и сортах, плети которой стелются по земле. Их можно легко расположить и прикопать. Сорта прямостоячего типа после на третий год роста прикрыть землей нереально, практика показала.

Биологические свойства ежевики уникальны. Из одной и той же почки в разных условиях может развиться плодовая веточка, ростовой побег, или корешок. Значит, если мы прикапываем побеги, то можем получить два варианта. Ежевика чаще всего не сбрасывает листья на зиму, в свою очередь ни один листок не может сохраняться под землей, во влажной среде 3 и более месяца. Он начинает гнить, заражая и сами побеги. Так можно потерять весь куст. В другом варианте, при условии теплой зимы, возле каждой почки начинают отрастать корни, а сама она переформировывается в ростовую. В этом случае на следующий год мы получим посадочный материал, но никак не урожай ягод.

Всё описанное выше – результат многолетнего труда. Буду рад, если мой опыт пригодится вам. Всем крепкого здоровья и хороших урожаев.

Сохраните статью:

Что нужно сделать летом

Если изучить советы бывалых садоводов о выращивании ежевики и уходе, то можно убедиться, что летом особых проблем культура не доставляет.

Главное, поливать ее в первые полтора месяца после высадки, разумеется, если хотя бы один-два раза в неделю не проходит достаточно сильный дождь, смачивающий землю на приличную глубину. После этого ежевику нужно поливать только в самые жаркие дни, сопровождающиеся продолжительной засухой. Особенно важно обеспечить растение достаточным количеством влаги при росте и созревании ягод. Недостаток влаги приведет к тому, что они будут мелкими, невзрачными, а может и вообще обсыплются с кустов.

Нельзя забывать о выборе подходящей воды. Например, нельзя поливать ежевику холодной водой из колодца, так как резкий перепад температуры нанесет ей серьезный вред. Поэтому нужно брать дождевую воду, водопроводную или же колодезную, отстоявшуюся сутки-двое на солнце и подогревшуюся до температуры хотя бы в +12…+15 градусов по Цельсию.

Рассказывая, как выращивать ежевику в домашних условиях, нельзя забывать и про уход за почвой. Опытные дачники стараются высаживать пропашные овощные культуры между рядами ежевики, благо, места здесь много. Благодаря этому можно прекрасно сэкономить полезную площадь, которая на дачных участках обычно сильно ограничена. Но выращивать их можно только в первые два года. Затем желательно дать год на отдых, за это время земля восстановится. Для ускорения процесса можно засадить землю сидеральными культурами, например, горохом, фасолью. Они прекрасно насытят почву азотом – одним из важнейших элементов, необходимых для успешного роста любых растений.

Также нужно проводить рыхление за год около 5-6 раз по мере необходимости. Оптимальная глубина рыхления – около 10-12 сантиметров. При использовании мульчи количество рыхлений можно сократить, что станет приятным сюрпризом для любого дачника, выполнять лишнюю работу, к тому же довольно объемную и тяжелую, никому не хочется.

Когда начинает плодоносить ежевика

Ежевика у нас известна давно, но вот массово выращивать ее на своих участках дачники начали пару десятилетий назад. Причем у нас она распространяется в основном по частным хозяйствам, очень редко выращивается на мелких фермах. В Европе (особенно в Польше и Великобритании) фермеры смело взялись за выращивание витаминной ягоды с коммерческими целями, но им не угнаться за мировыми лидерами производства – Мексикой, Канадой и США. Кстати, именно из Мексики приходит в Европу эта нежная ягода.

Когда начинает плодоносить ежевика

Ежевика относится к двулетним культурам – на первом году жизни ее побеги растут, а плодовые почки только закладываются, на втором году жизни появляются цветы, потом плоды. После этого отплодоносившие побеги отмирают, почему их и вырезают осенью под корень. Параллельно с плодоносящими побегами растут побеги замещения, на которых закладываются плодовые почки. Из этих новых побегов нормируют куст, убирая лишние, оставляя самые сильные, которые дадут урожай следующего года. Таким образом, хозяин может планировать развитие куста и получения урожая.

Читайте также:  Еще один секрет богатого урожая клубники: организация теплицы

Но есть еще ремонтантная ежевика, которая культивируется как однолетняя культура. Она образует плоды на побегах первого года, после чего осенью все побеги срезают, а на следующий год вырастают новые, на которых вырастут цветы, а потом плоды. Можно не срезать побеги после плодоношения, тогда на следующий год есть повод ждать двух урожаев.

Когда начинает плодоносить ежевика

Сажают ягодную культуру обычно весной на открытое хорошо освещенное место с подготовленной (щедро удобренной) почвой. После посадки саженец обрезают, оставляя побеги не более 30 см от земли. Потом весь сезон за ним ухаживают – поливают, пропалывают, рыхлят вокруг него землю, спасают от вредителей, а осенью побеги сворачивают осторожно и укладывают под укрытие, зимой еще и снегу на них побольше набрасывают. На следующий год эти побеги подарят первые плоды, которым обычно дают поспеть – они уже не ослабят куст. Через пару лет корневая система разовьется, куст повзрослеет, плодоношение достигнет максимума.

Особенности посадки ежевики

Чтобы выращивание ягоды было результативным, необходимо правильно провести посадку саженцев. Кроме сроков, важно правильно подобрать место для плантации растений, подготовить грунт. Без соблюдения расстояния между кустами и рядками трудно получить богатые урожаи плодов.

Выбор места

Больше всего для ежевичной плантации надо света. Поэтому лучше закладывать грядку под саженцы на открытом и солнечном месте. Желательно, чтобы ничто не закрывало ягодные растения от солнца. Надо защитить ежевичник от холодных ветров. Поэтому и высаживают побеги возле забора, отступив от него на 1 метр.

Особенности посадки ежевики

Грунт

Участок под культуру готовят заранее. Осенью перекапывают его, вносят перегной или компост — по ведру на квадратный метр. Глубина залегания грунтовых вод на участке должна быть до 1,5 метра. Тогда корни ежевики смогут получить влагу за счет грунтовых вод. Весной перед посадкой необходимо разбросать по грядке 20 грамм аммиачной селитры.

Подготовка шпалеры

Заранее можно подготовить шпалеру для подвязывания побегов. По краям ряда вкапывают столбики из дерева или металлические высотой в 2 метра. Между опорами натягивают проволоку полосами в 1 или 2 ряда.

Подготовка участка

Особенности посадки ежевики

Когда участок вскопан на глубину от 35 до 50 сантиметров, очищен от сорняков, то остается внести за 2 недели до посадки удобрения в виде суперфосфата, калийной соли.

На кислых почвах необходимо дополнительно до 200-400 грамм молотого известняка.

Подготовка посадочных лунок

Ямки под саженцы готовят за 2-3 дня. Перед копкой лунок землю боронят и рыхлят. Размером ямка может быть 35 х 35 х 30 сантиметров. Если грядку не удобряли, то в каждую лунку кладут по четверти ведра перегноя, перемешанного с суперфосфатом (7 грамм), калийной солью (3 грамма), почвой.

Технология посадки

Особенности посадки ежевики

Высаживают плодовые растения вертикально, разместив поверхностные корни на глубине в 4-5 сантиметров от поверхности. Присыпав саженец землей, слегка утрамбовывают слой почвы. После посадки поливают побеги и насыпают вокруг стеблей слой мульчи толщиной в 6-8 сантиметров. Мульчировать можно опилками, торфом, соломой.

Расстояние между кустами и рядами ежевики при посадке

Промежуток между посадочными ямками может быть в 1,5 метра, если кусты компактные. Для стелющихся видов надо расстояние в 1,8-2 метра. Между рядками оставляют промежуток в 2 или 3 метра.

Размножение делением куста

Если сорт не образует корневые отпрыски, то для разведения используют метод деления. Для этого куст нужно полностью выкопать и разделить на несколько хорошо развитых частей. Остаток с старым корневищем утилизируется.

Ценные сорта ежевики размножают черенкованием. С верхнего стебля в мае или июле отрезаются черенки с частью побега, почкой и листом.

Размножение делением куста

Нижний срез обрабатывают специальным средством, которое улучшает образование корней. После этого черенки высаживаются в небольшие стаканчики, наполненные субстратом (смесь торфа и вермикулита — мелкий керамзит, перлит и песок).

Для черенков нужно сделать самодельную теплицу или накрыть пленкой, чтобы влажность воздуха была в пределах 96 ℅.

Корни у черенков развиваются примерно через 28-30 дней, в это время их уже можно спокойно сажать на постоянное место.

Размножение делением куста

Размножение можно проводить и отрезками корней, плодоносящих веток, семенами, одеревеневшими черенками. Но эти способы менее эффективные и сложные.