Красная смородина: описание сортов и их выращивание

Смородина является одной из самых популярных ягодных культур. Ее очень любят выращивать садоводы и огородники со всего мира. Более того, при помощи смородиновых кустов можно очень необычно оформить ландшафтный дизайн сада. На сегодняшний день выведено множество сортов смородины, однако, одним из самых популярных является сорт красной смородины под названием «Сахарный».

Характеристики культуры

Сорт Виксне делится на 2 вида: красный (вишневый или гранатовый) и белый. Все характеристики у них практически одинаковые, отличаются только цвет и вкус ягод.

Смородина белая Виксне – альбинос красной, или сортовый подвид.

Смородина Вишневая, описание сорта которой стоит рассмотреть внимательно, может вырастать до полутора метров. Побеги коричневато-серого оттенка, иногда даже черные, имеют прямую форму. Почки маленькие, продолговатые. Листья волнистые, насыщенно-зеленого цвета, пятилопастные.

Цветы блюдцевидные, средние. Распускаются на 15-сантиметровых кистях. Чашелистики полосатые и бледные.

Внешний вид сорта

Ягоды отличаются немного вытянутой округлой формой и наличием выраженных прожилок. На вкус они кисло-сладкие, что приятно освежает в жару. Один плод может достигать в весе до 0,9 грамма. В мякоти попадаются косточки. После созревания ягоды не осыпаются. Но собирать их рекомендуется, не отрывая от кисти, чтобы не повредить кожицу.

Вишневый подвид темно-красный, напоминает по цвету вишню или зерна граната, отчего его нередко называют гранатовым. Белый на самом деле имеет желтоватый оттенок. На этом различия садовых красавиц заканчиваются. В остальном их характеристики одинаковы.

Важно! Смородина красная Виксне содержит большое количество пектина, который выводит шлаки и токсины из организма. Также этот вид считается самым богатым по содержанию витамина С.

Виксне – смородина с высокой урожайностью и морозостойкостью. Относится к среднеранним сортам, устойчива к болезням и паразитам.

Обе разновидности приносят плоды на 2-3 год после посадки. Посадив растение ранней осенью, можно добиться первого урожая уже летом. Правда, его будет не так много, где-то 2 кг с куста.

Смородина Вишневая обычно цветет в мае, а к июлю уже поспевают ягоды. Максимум плодов кустарник дает на 6 году своей жизни. В среднем урожайность Виксне доходит до 7 кг с куста. Хотя при благоприятных условиях можно собрать до 10 кг ягод. Иными словами, 1 гектар культуры может принести 17 тонн урожая.

Как размножить красную смородину в саду

Размножение красной смородины производится одревесневшими побегами, а в конце лета – начале осени отводками и зелеными черенками «с пяткой», то есть с частью двухлетнего побега. Однако любой способ требует навыка и опыта, поскольку способность укореняться у этой смородины, увы, гораздо хуже, чем у черной, поэтому для ее укоренения приходится использовать различные стимуляторы корнеобразования.

Как размножить красную смородину в саду

Наиболее простой и эффективный способ размножения – горизонтальными отводками. Такие отводки можно получить от большинства побегов молодого (3-, 5-летнего) куста.

Рано весной под маточными кустами почву рыхлят и удобряют органическими и минеральными удобрениями. Затем делают неглубокие (до 10–12 см) бороздки, в них укладывают 1-, 2-летние хорошо развитые побеги, плотно пришпиливают крючками в нескольких местах и среднюю часть побега присыпают землей, оставляя верхний конец над поверхностью почвы. При отрастании вертикальных побегов до 8—10 см их окучивают рыхлой и влажной почвой, затем через 2–3 недели окучивание повторяют . В течение лета почву с отводками обильно поливают и мульчируют органическими материалами.

Как размножить красную смородину в саду

Перед тем как размножить красную смородину, осенью укорененные побеги отделяют от маточного куста, при этом хорошо укоренившиеся разделяют на отводки, которые можно высадить на постоянное место. Плохо укоренившиеся отводки либо оставляют около куста на второй сезон, либо пересаживают на грядку для доращивания. Сажают по схеме: расстояние между рядами 50–60 см, в ряду между отводками 20–25 см. После посадки почву вдоль ряда уплотняют, отводки окучивают на высоту 8-10 см. Рано весной отводки обрезают на 3–4 почки, разокучивают, рыхлят; в сухую погоду поливают, мульчируют. В течение лета грядки с отводками рыхлят, поливы совмещают с органическими подкормками.

Двухлетние саженцы с 3–4 побегами и развитой корневой системой вступают в плодоношение через 2–3 года после посадки на постоянное место.

Как размножить красную смородину в саду

При размножении красной смородины одревесневшими черенками осенью срезают однолетние побеги, растущие от корня или выросшие на двух-, трехлетних ветках. Лучше черенки брать с середины побега. Толщина их должна быть 8-10 мм. Черенки красной смородины нарезают длиной 18–20 см, помещают их во влажную почву или песок для образования зачатков корней и выдерживают 45–60 дней при температуре 2–3 °C. После этого черенки укладывают в ящик или другую тару и помещают в снежный бурт до весны. Рано весной черенки высаживают в рассадники или парники под пленочные или стеклянные укрытия и проводят обычный уход: полив, подкормка удобрениями, прополка.

Читайте также:  Как правильно высаживать саженцы малины весной

Посадка

Сажать красную смородину лучше осенью. Она предпочитает сухие и освещённые возвышенности, плохо приживается на тяжелых почвах.

Оптимально будет посадить 3-4 куста красной и в два раза меньше черной смородины на один сад. Высаживают саженцы на расстоянии около 1.5 метра друг от друга и около 3 метров между рядами. По возможности, как можно дальше от плодовых деревьев.

Ямы для посадки делают большие, каждая сторона длиной до 60 см. Выкопанный слой почвы нужно перебрать, удалив из него сорняки, а также желательно перемешать его с парой ведер 2-3-летнего перегноя, 200 г суперфосфата и 0.5 л банкой древесной золы.

Посадка

Частью этой смеси засыпают яму примерно на ¾ и утаптывают. Дальше, при посадке, корневую шейку (зону перехода от корня к стеблю) следует заглубить на 6-8 см.

Корни располагают по всей яме так, чтобы они не загибались вверх и засыпают подготовленной по рецепту выше землёй. После этого куст надо обильно полить и по возможности замульчировать (создать верхний слой) торфом или навозом.

Обычно куст начинает плодоносить на третий год после посадки.

Сортовые особенности

Представляет среднеранний куст, который обладает превосходными показателями урожайности. Куст не особо боится вирусов, жары и холода, идеально подходит для разведения в любом регионе страны.

Сроки созревания и урожайность

Данная разновидность кустарника приносит высокий и постоянный урожай. Если высадку проводить в сентябре, то в июле можно получить очень маленький, но зато вкусный урожай (около 2 кг). В конце весны куст начинает цвести, а в середине лета созревают ягоды.

Наибольший урожай садовод получит на 5-6-й год после посадки куста. При хорошей погоде и благоприятных условиях получается снять примерно 10 кг плодов. В среднем этот показатель составляет 6 кг.

С 1 га земли можно получить около 16-18 тонн смородины, для данной культуры это хороший показатель.

Применение

Виксне отличается уникальность использования. Ее можно кушать в свежем виде, собственно для этого она и выращивается, ягоды замораживают или консервируют. Пектин способствует созданию варенья, компота.

Полезные свойства смородины помогают быстрее справиться с высокой температурой и слабостью в теле. Сок ягод растения не просто утоляет жажду, но и действует как противовоспалительный препарат. Красные плоды помогают крови разгоняться по организму, Виксне применяют в качестве профилактического продукта против инфарктов.

Транспортабельность

Виксне – отличный сорт для выращивания в больших масштабах. Плоды обладают надежной кожурой, поэтому им транспортировка не страшна. Помимо этого ягоды долгое время висят на смородине и не сгнивают.

Устойчивость к болезням и вредителям

Смородиновый куст обладает сильным иммунитетом, противостоит грибковым недугам, однако часто подвергается нападениям тли. Чтобы насекомое даже не подлетело к растению нужно постоянно уничтожать сорняки, потому что они являются местом для размножения вредителя.

Также вред приносит антракноз, его главный признак – покраснение листвы. Сорт не особо устойчив к этому заболеванию. Чтобы предотвратить загнивание корневой системы культуры, нужно вовремя поливать куст и не осуществлять посадку на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Виксне — это холодоустойчивый сорт. Ветер и слишком низкая температура значительно не повредят куст, но они могут привести к ухудшению состояния плодовых почек. На урожай это не повлияет, так как весной они снова придут в форму.

Сорт не любит засуху и жару, поэтому если в этот период он не будет получать достаточное количество воды, то ягод станет намного меньше, а по размеру они будут мельче.

Особенности посадки

При грамотном выполнении всех агротехнических мероприятий в итоге можно получить здоровый кустарник и обильный урожай.

Выбор места

Особенности посадки

Считается, что для куста следует выбирать открытые, хорошо освещенные участки, также спокойно растет в полутени. Смородина влаголюбивая, но в то же время не переносит застоя влаги и подтопление. Не лишней будет организация дренажа. Хорошо развивается в суглинке и супесчаных грунтах. Требуемый показатель рН 6-6,5. Тяжелая земля с преобладанием глины окажет негативное влияние на корневую систему растения, приведет к ее ослаблению.

Читайте также:  Сохнет и чернеет груша: причины, меры борьбы и профилактики

Предпочтительно высаживать ягодный кустарник на возвышенностях или равнинах. Место должно быть защищенно от холодных ветров. Идеальный вариант – посадка смородины возле забора.

Особенности посадки

Сроки посадки

Посадку саженцев смородины рекомендуют выполнять в первых числах сентября. Таким образом, запас времени до наступления холодов должен оставаться не менее 2-3 недель. Так молодое растение успеет адаптироваться и окрепнуть. При этом средняя температура воздуха не должна опускаться ниже +5-6°С. При таких условиях по весне саженец пустит молодые побеги, а к середине лета даст первый, небольшой урожай ягод.

Если высадку саженцев осуществить весной, то важно это сделать до набухания почек. В этом случае весь сезон растение будет активно расти и развиваться, а урожай стоит ожидать лишь следующим летом

Особенности посадки

Подготовка участка

Красная смородина является долгожителем. На приусадебном участке она может просуществовать 8-13 лет, а при правильном подходе все 20. Потому необходимо серьезно подойти к подготовке почвы для посадки молодого растения.

Место для смородины “Виксне” следует подготовить заблаговременно. Если посадка планируется весной, то подготовительные работы проводят осенью:

Особенности посадки
  • удаляют сорняки вместе с корнями;
  • перекапывают плодородный слой на глубину 0,5 метра, чтобы земля стала более рыхлой и увеличилась воздухопроницаемость;
  • вносят компост или перегной, с учетом 1 ведро на 1 кв. метр;
  • подпитывают суперфосфатом (100 грамм) и калийной солью (50 грамм);
  • в качестве разрыхлителей можно внести торф или крупно фракционный песок.

Что посадить рядом со смородиной расскажет эта статья.

Выбор саженцев

Особенности посадки

Немаловажное значение имеет качество посадочного материала, от которого зависит правильное развитие и приживаемость растения. Основные признаки саженца, подходящего для высадки осенью:

  • отсутствие листьев и молодых побегов;
  • наличие одеревеневших ветвей;
  • развитая корневая система, состоящая из 2-3 основных корней светло-коричневого цвета и длиной не менее 20 см;
  • на подземной части растения должно быть множество нитевидных корешков;
  • в разрезе ответвления имеют белый оттенок. Темно-коричневая или бурая окраска свидетельствует о пересушке, подмерзании или заболеваниях молодого растения.

Желательно покупать саженцы для посадки “Виксне” в проверенных точках продажи, чтобы исключить попадания на участок грибковых инфекций и вредоносных насекомых. Оптимально подойдут местные питомники. Как правило, растения, приобретенные в таких местах, быстрее приживаются и соответственно гарантирована сортовая принадлежность.

Особенности посадки

Инструкция по посадке

Посадка смородины – это процесс, от которого зависит будущее растения, поэтому к нему необходимо подойти ответственно.

Особенности посадки
  1. Выкопать яму размером 50х50 см и глубиной 40 см.
  2. Внести 1,5-2 ведра компоста или перегноя, 200 грамм древесной золы, 25 грамм калийных удобрений, 200 грамм суперфосфата.
  3. К удобрениям добавить поверхностный слой грунта и смешать. Засыпать в углубление.
  4. Следом вылить полведра воды в яму.
  5. Опустить саженец в углубление под углом 30°, заранее расправив корневую систему.
  6. Присыпать корневую шейку землей на 7-10 см, что позволит кусту активней формировать побеги.
  7. Утрамбовать землю и немного полить сверху.
  8. Почву вокруг куста мульчируют для сохранения влаги, используя перегной или торф.
  9. Спустя три дня смородину обильно поливают.

Это интересно: Смородина золотистая

Особенности посадки

Что лучше лён или фум лента для воды

Профессиональный сантехник всегда имеет под рукой разные виды уплотнителей:

  • ленту фум;
  • лен и сантехническую пасту;
  • нити (типа «Тангит»);
  • анаэробный герметик.

Мастера знают, что все уплотнители при правильном монтаже выполняют свою задачу на все 100%. Но для этого нужно знать, как пользоваться, что и при каких обстоятельствах применять. Изобилие современных уплотнительных материалов потеснило лен с лидирующей позиции. Но далеко не все мастера с этим согласны.

Дело в том, что в прошлые десятилетия лен применяли совместно с суриком или масляной краской. Сегодня – с уплотнительной сантехнической пастой Unipak. Ее основная задача – не допустить пересыхания и загнивания льна. Соединения, выполненные с помощью этих материалов, можно юстировать (сдвигать по оси) на 45° без потери герметичности.

Преимущества льна:

  • недорогая цена;
  • подходит для уплотнения резьб любого диаметра;
  • соединение будет качественным независимо от того, была ли базовая поверхность мокрой или грязной.

Недостаток в том, что любое соединение, выполненное с помощью льна, впоследствии требует докручивания, затягивания. Еще один «минус» льна в том, что с ним не слишком удобно работать: волокна расслаиваются, цепляются за одежду и используемые инструменты и материалы.

Особенности посадки

Вырастить урожайное растение можно лишь при выполнении рекомендаций по посадке.

Сроки посадки

Особенности посадки

Виксне лучше высадить осенью. До первых заморозков должно оставаться полмесяца, чтобы черенок успел вовремя закрепиться. В весеннее время года растение дает первые побеги.

Читайте также:  В чём заключается разница между клубникой и земляникой

Можно высадить куст и в марте, но осуществлять это следует до начала сокодвижения. Круглый год растение будет расти. Первый урожай получится собрать лишь на 2-й год после посадки куста. Если в середине осени уже сильно похолодало и наступили первые заморозки, то растение высаживают в марте.

Выбор саженца

Особенности посадки

Черенки смородины Виксне приобретайте лишь у хороших продавцов. Саженец должен иметь здоровую корневую систему, ветви – крепкие.

На коре могут находиться трещины, а сама она отшелушивается – это вполне нормальное явление, такой саженец приживется. Обращайте внимание на отсутствие листвы и побегов, лучший вариант черенка – саженец в возрасте 2-х лет с сильными корнями.

Особенности посадки

Размножение Экзотики

Наиболее простой и часто применяемый способ размножения — черенкование. С побегов в годовалом возрасте нарежьте черенки от 15 см до 20 см в длину, используйте только здоровые побеги.

Сделайте раствор из соли гуминовой кислоты и положите в него черенки на 12 часов. Затем высадите в подготовленную почву.

Для ускорения формирования нового куста чёрной смородины, в одну лунку посадите 2 или 3 черенка. Важным моментом является то, что черенки должны быть одного сорта и укладывать их нужно крест-накрест.

Не забывайте о расстоянии — 15 см между черешками и полметра между рядами. На юг наклоните основание, на север — верхушку отрезанной ветви.

Второй вариант размножения заключается в пригибании нижней ветки куста к земле с последующим её закапыванием (верхушка ветви должна находиться над поверхностью почвы). Через некоторое время побег пустит корни.

Характеристика сорта

Помимо своих отменных гастрономических качеств, смородина красная Сахарная может похвастаться и другими особенностями, которые выгодно выделяют ее на фоне других сортов и делают любимицей многих садоводов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Кусты Сахарной смородины отличаются высокой морозостойкостью и достаточно комфортно чувствуют себя практически в любом месте в умеренных широтах. При правильном уходе они без проблем переносит даже морозные зимы. Этому сорту не страшны резкие перепады температур и понижение столбика термометра до -32 °С.

Устойчива красная разновидность смородины и к засухам. Хорошо развитая корневая система куста с длинными корневищами позволяет растению этого сорта довольно продолжительное время обходиться без воды. Однако все же не стоит игнорировать регулярность полива, иначе это может сказаться на размере и качестве ягод.

Урожайность сорта

Урожайность куста напрямую зависит от качества ухода. При грамотном выращивании ягоды удастся получать с конца мая вплоть до самого октября, при этом снимать с куста по 4 кг плодов. Зрелые кусты старше 5 лет способны давать от 7 до 10 кг красных ягод ежегодно.

Однако таких впечатляющих цифр можно достичь, только проявляя к сорту должную заботу. На размер, количество и вкус ягод сильно влияют условия произрастания красной смородины Сахарной. Так, если растение страдает от недостаточного количества солнца, ягоды перестанут расти равномерно и сконцентрируются на верху куста. Вдобавок они станут мельчать от сезона к сезону. Поэтому при выборе места для посадки куста можно выбирать самый солнечный участок, не опасаясь, что ягоды запекутся: плотная восковая кожица не даст плодам испортиться.

Нехватка влаги, в свою очередь, приведет к осыпанию плодов, так как куст будет расходовать всю имеющуюся воду на поддержание жизни листьев и ветвей.

А как ее готовить?

«Что за глупый вопрос… – задумаетесь вы. – Ясное дело, варить варенье!» Но не так все однозначно. Да, смородина – идеальная десертная ягода, поэтому лучшие рецепты с ней – сладкие. Благодаря пектину из черной смородинки выходят отличные джемы и варенье, неповторимый аромат и насыщенный цвет обеспечивают изумительные соки, квасы и компоты, кисели и морсы.

Листья смородины добавляют в различные домашние заготовки: от маринованных огурцов и помидоров до соленого и моченых .

Терпкий кисло-сладкий ягодный вкус отлично сочетается с мясом: соус из смородины подают к говядине, куриной печени, индейке. Свежая ягода превосходно выглядит в пирогах, блинчиках, пудингах и запеканках. А если хотите экспериментов, смешайте в одном блюде черную смородину, и цедру лимона – получится что-то невероятное!

Дикая смородина, или репис, является далеко не редкой ягодой на территории бывшего СССР. Ее можно встретить в лесу, посадках и на берегу рек; нет ее только в районах с очень холодными погодными условиями.

Раньше ее сажали для защиты от выветривания плодородной почвы.