Земляника Эльсанта, или что нужно знать об эталоне вкуса

Выбор сорта клубники для посадки на огороде или в саду — дело весьма ответственное. Практически нереально разместить на ограниченном пространстве грядки с большим количеством разных сортов этого растения. Поэтому лучше всего выбрать один вид клубники, который будет отлично плодоносить и обладать прекрасными вкусовыми качествами. Идеальным вариантом в данной ситуации будет сорт Эльсанта, обладающий вышеназванными признаками.

История селекции

Эльсанта плод работы учёных молодой компании из Нидерландов, занимающейся выведением и распространением новых сортов клубники. «Vissers Aardbeiplanten» была создана в 1961 году и с тех пор лидирует на рынке производителей семян.

В 2007 году сорт, после успешных испытаний, был внесён в реестр селекционных достижений РФ. Рекомендуется для Волго-Вятского и Северо-Кавказского регионов.

Знаете ли вы? Клубнику издавна считают способной увеличивать сексуальное влечение. До сих пор жива французская традиция: подавать молодожёнам ягодный «суп» со сливками на ночь.

Особенности сорта и его описание

Земляника Сельва — популярный ремонтантный сорт, способный плодоносить в течение всего лета. Сложно определить, к какой группе он относится. Его можно считать ранне- или среднеспелым. Сорт еще называют «сельвией», но это наименование распространено «в народе».

Описание сорта:

  1. Растения представлены мощными, но кучными кустиками, достигающими 40-50 см в высоту. Листья собраны, не раскидываются, имеют насыщенный зеленый окрас. Этот сорт образует много усов, но укоренить отростки надо до третьего года жизни. Позже посадочный материал нарастает в незначительных объемах или вовсе не образуется.
  2. У земляники садовой сорта Сельва много цветоносов, которые располагаются под массивной зеленью. Выращивать ее классическим способом не рекомендуют, стоит избегать контакта плодов и грунта, располагая под посадками мульчу.
  3. Цветы растения крупные, насыщенно-белые с ярко-желтой серединкой. Женские кустики образуют хороший угрожай, пустоцветов мало. Ягоды можно считать крупными, они достигают 25 г в весе (при правильном уходе до 50 г). Имеют насыщенно-красный цвет, круглую форму с незначительным сужением книзу.
  4. Мякоть плотная, не водянистая. Во вкусе присутствует кислинка. Ценят Сельвию и за ароматность — она приближена к садовой землянике.

Поскольку сорт ремонтантный, для него характерно волнообразное плодоношение. В каждый период с одного кустика собирают до 500 г ягод, в итоге получая с куста до 1,5-2 кг ягод в сезон.

Внимание! Примечательно то, что плодоносят даже молодые розетки, едва успевшие укорениться из усов. Но опытные огородники советуют удалять цветоносы у таких экземпляров. Рекомендация связана с тем, что растению надо накапливать силы для дальнейшего развития.

Особенности сорта и его описание

Этот сорт имеет ограниченную продолжительность жизни. Посадки следует обновлять не реже 1 раза в 3 года. На четвертый год с клубничной плантации не получится собрать урожай, не исключено отсутствие усов. Молодые экземпляры первого-второго года жизни охотно образуют «деток», но этот процесс должен быть контролируемым. Лишние отводки стоит удалять, иначе снизится плодоношение.

Чем Сельва завоевала любовь садовода? Рассмотрим лучшие ее качества:

Особенности сорта и его описание
  • повышенная устойчивость к болезням и вредителям;
  • хорошая транспортабельность и сохранение товарного вида. Это качество ценят садоводы, выращивающие ягоду на продажу;
  • вкус — можно употреблять в свежем виде и использовать в кулинарии;
  • долгий период плодоношения;
  • высокая урожайность;
  • раннеспелость.

Сорт неприхотливый, нетребовательный к составу грунта, но при его выращивании стоит соблюдать правила посадки и ухода.

Высаживание клубники Эльсанта

Желательно высаживать клубнику Эльсанта осенью, так как весенняя высадка дает более мелкие плоды. Раньше сентября высаживать не стоит. В более жаркий период года потребуется, соответственно, более обильный полив, что не особо благотворно влияет на клубнику.

Высаживать лучше всего двухполосным способом (30х30), расстояние между кустами около 40 см, расстояние в ряду – 25 см.

Саженцы высаживаются во влажную землю, которую, впоследствии, следует утрамбовать вокруг посаженного куста. Это необходимо сделать, чтобы потом корни не вылезли на поверхность и не перемерзли. После высаживания саженцев необходимо их обильно полить, что также позволит земле лучше утрамбоваться.

Не желательно при посадке клубники вносить какие-либо удобрения. Благодаря этому клубника не потеряет формы и не уменьшит урожайность.

Почему так можно утверждать? Дело в том, что «недокормленная» клубника становится более стойкой ко многим негативным факторам. К примеру, та, которую постоянно подкармливают, во время жары уже через неделю начнет увядать, а вот более «натренированная» клубника выдержит гораздо дольше. Вносить удобрения можно уже на третий год, когда последний раз используются насаждения.

Читайте также:  15 самых полезных свойств крыжовника

Описание плодов

Плод обычно не имеет ярко выраженной конусообразной формы — он скорее напоминает сферу. После полного созревания плод имеет яркий, насыщенный красный цвет с глянцевым блеском. У первых ягод порой наблюдаются светлые кончики, однако ждать их полного покраснения не обязательно. Можно просто попробовать плод и убедиться, что на вкусе ягоды факт наличия светлых кончиков никак не отражается.

Для достижения лучшего результата клубнику лучше всего высаживать в сентябре: летняя жара может способствовать быстрому увяданию растений и возникновению проблем с корневой системой. Эльсанта — весьма универсальный сорт клубники, ведь он может прекрасно расти как на открытом воздухе, так и под пленкой. Если вы решили выращивать клубнику сорта Эльсанта, то не забывайте, что во время созревания ягод не следует слишком часто поливать кусты — это поможет сохранить яркий и насыщенный вкус плодов.

Особенности агротехники

Уход и выращивание предполагают соблюдение определенных правил агротехники. Для получения результата грядки необходимо обновлять каждые 4 года.

Выбор и подготовка участка

Особенности агротехники

Участок выбирается ровный, солнечный или со слабым затенением, защищенный от северных ветров. Перед высадкой молодых кустов землю необходимо подготовить:

  • вспахать;
  • удобрить: навоз или компост, хлористый кальций, суперфосфат;
  • разбить грудки;
  • хорошо залить, выдержать не менее суток;
  • землю прорыхлить и выкопать лунки.

Пошаговая инструкция к посадке

Клубнику рекомендуется высаживать в осеннее время, производится не ранее сентября. При высадке весной кусты дают плоды маленьких размеров.

Особенности агротехники

Особенности высадки:

  1. Производится в сырую погоду или вечером.
  2. Высаживать рекомендуется двухполосным способом. Расстояние между кустами 0,4 м, между рядами — 0,25 м. Глубина посадочных лунок — 8 см.
  3. В лунку влить воду, уложить саженец.
  4. Присыпать грунтом, основательно утрамбовать землю.
  5. Мульчировать посадку торфом, хвоей, перегноем, компостом, соломой.

Рыхление почвы

Взрыхление почвы и удаление сорной травы — важные этапы ухода за клубникой. Производится раз в неделю. Нужно для обеспечения проветривания грядок, профилактики грибковых заболеваний.

Особенности агротехники

Полив и подкормка

На протяжении 10 суток после высадки молодых кустов важен не обильный, но учащенный полив. Дальнейший полив осуществляется реже, но более обильно. Корни углубятся, что сделает растение стойким. Тогда клубника будет готова к зиме. В весеннее время ключевым требованием ухода опять же считается увлажнение. При плодоношении не требуется большое количество воды, чтобы ягоды не стали водянистыми. Достаточно сохранять требуемый водный баланс. В жаркие дни производить орошение кустов.

Особенностью данного сорта является тот момент, что кусты поддаются закаливанию. Если их не подпитывать дополнительно и не подкармливать минеральными удобрениями, то за один сезон клубника способна приобрести выносливость и стойкость.

Это позволит в дальнейшем без особых затрат труда и средств пожинать урожай. Стандартной весенней и осенней подкормки достаточно для получения хорошего урожая. Осенью вносится органика. Весной, когда сойдет снег, под кусты внести мочевину и азотистые удобрения. Комплексные удобрения рекомендуется вносить на 3-й год плодоношения, когда растение уже истощено.

Особенности агротехники

Мульчирование

Важным требованием в процессе ухода является мульчирование кустов. Это необходимо для сохранения влаги, особенно актуально при жаркой засушливой погоде. Также такая процедура является профилактикой развития грибковых заболеваний, а ягоды остаются чистыми, не соприкасаясь с грунтом.

Мульчирование производится сразу после высадки молодой рассады. На взрослых грядках его необходимо произвести уже в период цветения, чтобы цветоносы не соприкасались с грунтом. Для мульчирования рекомендуется воспользоваться хвоей, соломой, травой сухой, опилками, торфом, перегноем.

Обрезка и зимовка

Особенности агротехники

Насчет обрезки листьев имеется два мнения. Одни считают, что листва служит покрытием для почек в зимний период. Другие утверждают, что произведенная обрезка стимулирует куст для будущей урожайности. В любом случае при обрезке важно отрезать только листовые пластины и усы, оставляя стебли. Перед наступлением морозов укрыть кусты. Укрывание производится после первичного заморозка, чтобы закалить растение. При хорошем укрытии и снежном покрове растение способно перенести морозы до -30 оС.

Посмотрите также

Как правильно и когда лучше сажать клубнику в открытый грунт, подготовка грядкиЧитать

Подготовка клубники к зиме

Любое растение требует подготовки к зиме. Кроме того, следует учесть, что эта клубника не является морозостойкой.

Особенности агротехники

Необходимо:

  • очистить кусты от пораженных болезнями (если есть) и травмированных листьев;
  • обработать от различных вредных насекомых;
  • взрыхлить почву, но не глубоко, чтобы не травмировать систему корней, иначе она не восстановится до наступления первых заморозков;
  • произвести мульчирование торфом, опилками, сухой травой, хвоей или листвой.
  • укрыть клубнику, используя природный материал, чтобы растение не загнивало.

Подкормка

Взрослые кустики необходимо удобрять не менее 3 раз за сезон. В начале весны после удаления сорняков и засохшей листвы внесите в грунт раствор Нитроаммофоски из расчета 1 ст.л. на ведро воды. Или замените его на настой куриного помета из расчета 1 ст.л. на ведро воды. На 1 куст понадобится 0,5 л питательного раствора.

Читайте также:  Как выбрать арбуз сладкий и спелый правильно

Для увеличения урожайности и роста клубники устройте ей подкормку по листве такими минеральными удобрениями: молибденовокислый аммоний, борная кислота и перманганат калия из расчета по 2 г каждого продукта на ведро воды.

В процессе формирования плодов и бутонов внесите в грунт настой куриного помета, калийную селитру или древесную золу. Также по желанию обработайте листву борной кислотой.

Во многих специализированных магазинах вы можете купить специальное комплексное удобрение для клубники. Оно содержит все необходимые элементы, в которых нуждается растение. Подобная питательная смесь позволяет увеличить урожай на 30%.

Пошаговая инструкция к посадке

Порядок посадки саженцев:

Пошаговая инструкция к посадке
Пошаговая инструкция к посадке
Пошаговая инструкция к посадке
  1. На подготовленных грядках выкопайте лунки глубиной 20 см.
  2. В лунки насыпьте органику. Например, перегной или перепревший компост. Норма внесения – 3 кг на 1 кв. м. Разрешается также удобрить почву суперфосфатом и хлористым калием.
  3. В лунку налейте воду, и поставьте саженец в центр, располагая корни строго вертикально – крена у куста быть не должно.
  4. Засыпьте корни почвой, утрамбуйте руками.
  5. Чтобы предотвратить рост сорняков, замульчируйте посадку. Подойдёт солома – пшеничная или ржаная, хвоя, опилки. Мульчу полейте сначала кипятком – чтобы погибли паразиты, которые могут в ней присутствовать.
Пошаговая инструкция к посадке
Пошаговая инструкция к посадке
Пошаговая инструкция к посадке

Саженцы Эльсанты чаще всего высаживают двухстрочным способом. Расстояние между строками 30-40 см. Между кустами интервал – 20-30 см. Кусты сильно разрастаются, это необходимо учитывать при посадке.

Пошаговая инструкция к посадке
Пошаговая инструкция к посадке
Пошаговая инструкция к посадке

Пошаговая инструкция к посадке
Пошаговая инструкция к посадке

Особенности сорта и его описание

Особенности сорта и его описание

Земляника «сельва» — популярный ремонтантный сорт, способный плодоносить в течение всего лета. Сложно определить, к какой группе он относится. Его можно считать ранне- или среднеспелым. Сорт еще называют «сельвией», но это наименование распространено «в народе».

Особенности сорта и его описание

Особенности сорта и его описание

Описание сорта:

Особенности сорта и его описание
  1. Растения представлены мощными, но кучными кустиками, достигающими 40-50 см в высоту. Листья собраны, не раскидываются, имеют насыщенный зеленый окрас. Этот сорт образует много усов, но укоренить отростки надо до третьего года жизни. Позже посадочный материал нарастает в незначительных объемах или вовсе не образуется.
  2. У земляники садовой сорта «сельва» много цветоносов, которые располагаются под массивной зеленью. Выращивать ее классическим способом не рекомендуют, стоит избегать контакта плодов и грунта, располагая под посадками мульчу.
  3. Цветы растения крупные, насыщенно-белые с ярко-желтой серединкой. Женские кустики образуют хороший угрожай, пустоцветов мало. Ягоды можно считать крупными, они достигают 25 г в весе (при правильном уходе до 50 г). Имеют насыщенно-красный цвет, круглую форму с незначительным сужением книзу.
  4. Мякоть плотная, не водянистая. Во вкусе присутствует кислинка. Ценят «сельвию» и за ароматность — она приближена к садовой землянике.
Особенности сорта и его описание

Поскольку сорт ремонтантный, для него характерно волнообразное плодоношение. В каждый период с одного кустика собирают до 500 г ягод, в итоге получая с куста до 1,5-2 кг ягод в сезон.

Особенности сорта и его описание

Особенности сорта и его описание

Этот сорт имеет ограниченную продолжительность жизни. Посадки следует обновлять не реже 1 раза в 3 года. На четвертый год с клубничной плантации не получится собрать урожай, не исключено отсутствие усов. Молодые экземпляры первого-второго года жизни охотно образуют «деток», но этот процесс должен быть контролируемым. Лишние отводки стоит удалять, иначе снизится плодоношение.

Особенности сорта и его описание

Особенности сорта и его описание

Чем «сельва» завоевала любовь садовода? Рассмотрим лучшие ее качества:

Особенности сорта и его описание
  • повышенная устойчивость к болезням и вредителям;
  • хорошая транспортабельность и сохранение товарного вида. Это качество ценят садоводы, выращивающие ягоду на продажу;
  • вкус — можно употреблять в свежем виде и использовать в кулинарии;
  • долгий период плодоношения;
  • высокая урожайность;
  • раннеспелость.
Особенности сорта и его описание

Сорт неприхотливый, нетребовательный к составу грунта, но при его выращивании стоит соблюдать правила посадки и ухода.

Какие сорта лучше всего использовать для рассады?

Оптимальным возрастом саженцев, предназначенных для посадки, считается год. Отсутствие повреждений, крепкая корневая система должны быть на кустиках любого сорта. Например, приветствуются следующие виды::

  • Зенга-Зенгана. Сорт немецкой селекции получен в послевоенные года на основе клубники Марне, Зигер. Крупные, вкусные ягоды угловатой конической формы карминно — красного оттенка с вдавленными семенами в душистую красную мякоть. Созревание наблюдается в поздний период. Способность самостоятельно восстанавливаться после повреждений неблагоприятными климатическими условиями, сделало сорт распространённым, любимым в Европе, России и сейчас. Он считается устойчивым для многих заболеваний клубники. Кусты вырастают мощные большие. Требуют посадки на больших расстояниях между растениями. Для посадки не рекомендуется делать высокие грядки. Это помогает растениям сохранить устойчивость во время летней засухи.
  • Отличница. Сорт обладает красивыми, вкусными ягодами с особенным содержанием сахара, аскорбиновой кислоты. Их рекомендуют использовать для еды в свежем виде. Масса ягод равна 15 г. Урожайность достигает рекордных значений 5 кг с 1 кв. м. Вид невосприимчив к заболеваниям. Его получили на основе скрещивания свойств сортов Юнии Смайдс и Красавицы. Кусты клубники высокие, компактные, удобные для ухода. Листья не образуют тень на ягодах, создавая условия для их дружного созревания.
  • Кулон. Зимостойкий, урожайный сорт, выдерживающий морозы, не подвергающийся заболеваниям. Яркие, красные ягоды не портятся даже при хранении в помещениях на протяжении трех дней. Мякоть плотная, ароматная, обеспечивающая сохранение отличных качеств во время перевозки. Вид растения среднего срока плодоношения получен путем скрещивания сортов Редкоут с клубникой Пурпуровой. Во втором сезоне после посадки урожайность достигает 20 кг с кв.м.
  • Найдена Добрая. Ранний сорт скороплодной ягоды, полученные селекцией распространённых видов клубники Фестивальная и Пурпуровая. Устойчивые к болезням кустики, отличаются внешним видом листов, имеющих тупые, большие зубики, горизонтальное положение, мохнатый черешок, загнутую верхушку. Ягоды оранжевого цвета, со средней массой 20 г. Мякоть светлая, сладкая, обладающая высокими десертными качествами.
Читайте также:  Болезни и вредители облепихи – выявить, распознать и обезвредить

Описание сорта

Необычайно урожайный и крупноплодный сорт Эльсанта был выведен в далеком 1975 году в Голландии путем скрещивания двух именитых видов — Gorella х Holiday. Едва появившись на свет, Эльсанта быстро завоевала европейский рынок. Германия, Польша, Нидерланды, а затем и Россия, Украина и Белоруссия стали выращивать эту клубнику на своих полях в массовом масштабе. Завоевала клубника свое почетное первое место среди других сортов, прежде всего, своим обильным плодоношением, которое начинается в конце июня и длится до середины осени. При идеальных условиях с одного молодого кустика можно собрать до 1,5 килограмма отборных ягод весом по 40-50 грамм. А если есть возможность высадить клубнику в цветочный горшки, то можно получать свежие ягоды даже в зимний период. Они, кстати, не будут отличаться ни вкусом, ни размером от тех, что произрастают на садовом участке.

Описание сорта

Обратите внимание: Эльсанта – не ремонтантный сорт.

Описание сорта

Кусты клубники имеют среднюю высоту. Растения наращивают обильную темно-зеленую листву и разлапистые стебельки, делающие куст очень объемным раскидистым. Растениям Эльсанты необходимо много места, при загущенной посадке их продуктивность угнетается.

Описание сорта

Сорт отличает значительное количество завязей, которые впоследствии превращаются в многочисленные округлые ягодки, которые располагаются на кустиках равномерно, выглядывая сквозь крупные шероховатые листочки. Цветоносы крепкие, объемные, не выдаются над листвой. Соцветие состоит из многочисленных цветочков. Усообразование у сорта обильное. Усики начинают формироваться ближе к осени. Они толстые, коренастые. Хорошо укореняются.

Корневая система клубники сосредоточена в основном в поверхностном слое почвы до 25-30 сантиметров. Однако значительная часть корней развивается до 50-60 сантиметров в глубину, а отдельные части корневища по ходам червей могут пробираться до метровой глубины.

Описание сорта

Ягоды имеют правильную округло-коническую, похожую на сердце форму. Окрашены в ярко-красный цвет. На блестящей кожице располагаются желтоватые семечки, которые вдавлены на глубину не сильно. Мякоть сочная, плотная, но жесткая. Вкус ягод оценивается на «отлично»: он обладает сбалансированной сочностью, сладкий, но с ноткой кислинки и приятным клубничным ароматом. Сахар – 7,3%.

Благодаря твердой структуре ягоды имеют способность храниться в комнатных условиях более трех суток, а в холодильнике этот срок удваивается. Более того, плоды без проблем переносят длительную перевозку в общей емкости, не повреждаются, не раскисают.

Описание сорта

SONY DSC

Ягоды можно использовать по любому назначению. Идеальный вкус клубники подходит для приготовления варенья и желе, вареников и летних фруктовых салатов. Возделывание голландской клубники не вызывает особых проблем в южных регионах страны. Однако экстремально высокие температуры губительны для иностранки. Если в засушливые периоды не поливать грядки, то 2-3 летние растения дадут слабый и некачественный урожай, будут много болеть. А молодые саженцы и вовсе погибнут.

Описание сорта

В средней полосе России Эльсанта чувствует себя как дома. Она благоволит умеренному климату, с оптимальным количеством осадков, пасмурных и солнечных дней. Природа сделает все за садовода – при подходящих погодных условиях не требуется высокая агротехника, кусты покажут свою продуктивность без помощи. А вот в регионах с более жестким, неравномерным климатом клубничку лучше всего выращивать в защищенном грунте. В помощь идут дуги, тоннели, парники и теплицы.

К недостаткам сорта относится слабая морозостойкость. Даже не слишком сильный мороз в -14 градусов способен погубить нежные растения. Поэтому, где бы ни произрастала Эльсанта, зимовать она должна под надежным и очень плотным укрывным слоем. Обычно грядки укрывают 5-7 сантиметровый слой мульчи, а поверх выкладывают спанбондом.

Описание сорта

Клубника данного сорта обладает высокой стойкостью перед различными вирусными заболеваниями. Относительно редко растения заболевают грибковыми болезнями, вертициллезом. Иногда на кустах можно заметить признаки бактериальной пятнистости и мучнистой росы, но эти болезни встречаются у Эльсанты не чаще, чем у других ягодных культур.

Ценность сорта

Описание сорта
  • великолепный вкус ягод;
  • высокая кустовая продуктивность;
  • Умеренное усообразование;
  • хорошая лежкость плодов;
  • неприхотливость в уходе;
  • все ягоды одного размера и формы;
  • длительное плодоношение;
  • растения устойчивы к болезням;
  • можно выращивать в любой климатической зоне страны.

Минусы

Описание сорта
  • низкая зимостойкость;
  • растения остро реагируют на засуху;
  • необходимость замены посадочного материала каждые три года.