Гречиха как сидерат: когда сеять и когда закапывать

Гречиха посевная съедобная – однолетнее травянистое растение, отличающиеся быстрым ростом. Стебли, в зависимости от сорта, могут достигать высоты от 0,3 до 1 м. Соцветия рыхлой формы содержат до 1500 цветков белой и розовой окраски. Стержневые корни проникают в почву на глубину 80–100 см. Плод гречихи представляет собой трехгранный орешек.

Что такое сидераты и для чего они нужны?

Сидераты — это группа растений, высаживаемая на земельном участке не для получения урожая. Зачем сажать то, что не приносит плодов? — спросят начинающие огородники. А затем, что именно благодаря клеверу, люцерне или фацелии вы получаете уникальную возможность собирать каждый год богатый урожай и разом избавиться от множества проблем. К примеру, вам не придется из сезона в сезон бороться с сорняками и тратить деньги на готовые удобрения. Итак, что же «умеют» сидераты? Для чего они нужны?

  • защищают грунт от чрезмерного охлаждения зимой и перенагревания летом;
  • очищают почву от болезнетворных бактерий и вредителей;
  • привлекают полезных насекомых;
  • хорошо рыхлят землю;
  • подавляют размножение сорных трав;
  • улучшает водный- и воздухообмен;
  • выносят полезные вещества из глубины в верхние слои, помогая огородным посадкам быстрее развиваться;
  • предохраняют от вымывания из почвы питательных компонентов и появления эрозии;
  • являются питательным кормом для полезных микроорганизмов и червей.

Сидераты — это ценный источник калия, фосфора, азота и других, необходимых для результативного роста, веществ. Вывод: хотите богатых урожаев? Сейте на своем участке зеленых помощников!

Выращивание гречихи как сидерата

Гречиха – полезное растение, используемое как крупяная культура и ценный медонос. В последние годы широко применяется гречиха как сидерат, особенно для «оживления» истощенной почвы и посева в междурядьях виноградников и плодовых деревьев.

Гречиха как сидерат, достоинства

1. Обладает коротким вегетационным периодом – 70-85 суток, в зависимости от сорта.

2. Мощная корневая система отлично разрыхляет и структурирует почву. Отмирая и разлагаясь, корни оставляют в ней ходы, по которым проходят воздух и вода. Кроме стержневого корня растение обладает мелкими разветвленными корешками, проникающими в почву на глубину до 35 см. Именно корни гречихи играют главную роль при сидерации. Выделяемые ими кислоты – лимонная, щавелевая и муравьиная делают более доступными для большинства растений трудно растворимые фосфорные соединения.

3. После перегнивания корневые и растительные остатки обогащают землю калием, азотом, доступным фосфором.

4. Гречиха, посеянная как сидерат, оздоравливает почву, улучшает ее микрофлору. Особенно заметно ее применение после зерновых. Тут она выполняет роль фитосанитара, избавляя почву от патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни злаковых культур, в том числе корневые гнили.

5. Быстро разрастаясь, корневая система гречихи подавляет рост сорных трав.

6. Гречиху в качестве сидерата рекомендуется сеять вокруг деревьев, между рядами в винограднике. Она не иссушает землю, хорошо затеняет ее разветвленными побегами, делает рыхлой и плодородной. Во время цветения растение привлекает различных полезных насекомых.

7. Может расти на бедных, слабокислых, тяжелых почвах. Но все же лучшие показатели бывают на рыхлых, хорошо прогреваемых черноземах.

8. Гречиха-¬сидерат – хороший предшественник для овощных культур, кроме семейства гречишных (щавель, шпинат, ревень).

9. Ажурные белые соцветия гречихи прекрасно вписываются в любые цветники. Посадив гречку среди многолетников, можно оздоровить уставшую от них почву.

Какие сидераты лучше и эффективнее

В роли сидератов могут выступать более 400 видов растений. В качестве зеленых удобрений используют однолетние и многолетние виды семейства бобовых. Они отличаются высокими санитарными свойствами, отпугивают вредителей и подавляют развитие грибков и заболеваний овощных, декоративных, ягодных и плодовых культур.

Злаковые виды также используются для сидерации. Высаживают их под зиму, так они отличаются стойкостью к низким температурам и до первых заморозков успевают нарастить вегетативную массу. Ранними сидератами являются растения крестоцветных и сложноцветных видов, их высаживают весной перед посадкой основных культур.

Читайте также:  Посадка спаржевой фасоли в 2020 году: сроки, выращивание и уход

Бобовые сидераты –  вигна (горох коровий), пелюшка (горох полевой), бобы, чечевица, соя, эспарцет, люцерна, нут, сераделла, чина. Но лучшие сидераты этого семейства – люпин однолетний, донник, вика, клевер и горох. Три заделки растений бобовых заменяют полную дозу органических удобрений животного происхождения (навоза, помета куриного).

Преимущества сидератов семейства бобовых:

  1. насыщают почву азотом, так как на их корнях размножаются полезные бактерии – азотофиксаторы;
  2. могут полностью заменить навоз и компосты;
  3. угнетают сорняки и патогенную флору.

Злаковые в качестве сидератов используются как яровые, так и озимые. Из яровых культур наиболее популярны овес, ячмень. Также весной высаживают овсяницу, не расползающийся пырей, полевицу, итальянское просо, сорго, тимофеевку. Злаковые озимые сидераты для огорода – это пшеница, овес и рожь.

Зеленые удобрения семейства крестоцветных и сложноцветных – фацелия, гречиха, мальва, амарант, редька, рапс, горчица. Эти растения в период цветения привлекают пчел, что способствует естественному опылению огородных культур. Если целью является устранение вредителей, следует выбирать редьку, которая подавляет нематод, и горчицу, которая поможет избавиться от развития парши.

Сидераты или как удобрить землю осенью, если нет навоза

Сидераты в хозяйстве обходятся намного дешевле, а по содержанию питательных веществ не уступают навозу. Если стоит вопрос, какие удобрения вносить осенью под перекопку для картофеля, то можно просто посеять горчицу белую на грядке в августе, дождаться, пока она вырастет на 15 – 20 см и скосить ее. Практикуют метод, при котором сидераты не срезают, а оставляют на участке под снег. За зиму зелень полегает и весной ее можно перекопать уже при посадке картошки.

Есть еще метод, как удобрить землю без навоза: зелень сидератов срезать и отнести на другую грядку. В почве останутся корни, которые разложатся за зиму. При этом оставят в земле канальцы, по которым будет поступать вода и воздух. Рыхлить или копать грунт не обязательно.

Чем удобрить землю осенью на дачном участке:

o горчица;

o злаковые – рожь, овес, ячмень;

o люпин;

o клевер;

o бобовые – горох, фасоль.

Важно проследить, чтобы сидераты не успели зацвести. После цветения у них резко падает содержание питательных веществ, поэтому необходимо заделать их в грунт до начала цветения.

Как выращивать гречиху в качестве сидерата

А вы знаете, какой сидерат лучше всего подходит для посева в саду? Конечно, гречиха! Это растение не только дарит нам одну из самых питательных и полезных круп, но и помогает оздоравливать и улучшать почву на участке.

Гречиха как сидерат: плюсы и минусы

Гречиху выгодно сеять в качестве сидерального растения по целому ряду причин:

Она эффективно подавляет рост однолетних сорняков.

Этот сидерат приманивает к себе вредоносных насекомых, из-за чего на остальном участке их становится меньше.

Гречиха увеличивает запас калия и фосфора в пахотном слое почвы.

Она насыщает огородный грунт органическим веществом.

Благодаря мощным и сильным корням, гречиха рыхлит почву на глубину до двух метров.

Цветы этой культуры являются щедрым источником нектара, что привлекает на участок многочисленных насекомых-опылителей (в результаты чего урожаи огурцов и кабачков возрастают в 1,5-2 раза!).

Основным минусом использования гречихи в роли сидерального растения является дороговизна семян. К тому же, их далеко не всегда можно встретишь в продаже.

Выращивание гречихи в качестве сидерата

Гречиха средне требовательна к плодородию почвы, но все же лучше растет на легких и нейтральных грунтах. Тем не менее благодаря свойству обогащать почву и улучшать ее структуру ее часто сеют на участках с бедной и тяжелой (суглинистой или глинистой) землей.

В кислую почву под осеннюю перекопку вносят известь или доломитку.

Весной участок необходимо повторно вскопать (или взрыхлить, если вы отказались от перекопки), разбить большие земляные комки и хорошенько разровнять его граблями.

Гречиху сеют в открытый грунт тогда, когда почва на глубине 8-10 сантиметров прогреется до +14…16 градусов. В Средней полосе России такие условия создаются не раньше конца мая.

Читайте также:  В чем польза пророщенной пшеницы, и как правильно ее принимать

Более ранний посев нежелателен, поскольку тогда гречиха будет прорастать очень долго, а всходы будут слабые и редкие. Но и затягивать с посевной не рекомендуется, ведь эта культура не любит жару и плохо набирает зеленую массу при сухой погоде.

Семена перед помещением в почву желательно вымочить в течение 15-20 минут в слабо розовом растворе марганцовки, а затем просушить на газетке до сыпучести.

Когда гречиху выращивают на зерно, семена сажают с междурядьями в 40-45 сантиметров. Но если вы используете ее в качестве сидерата, то рядки следует размещать в 3 раза ближе один к другому, то есть на расстоянии 13-15 сантиметров. В этом случае на каждые 10 квадратных метров участка вам понадобится порядка 200 граммов семян.

Семена равномерно рассыпают по бороздкам, засыпают 3-4 сантиметрами почвы и слегка утрамбовывают. Сеять гречиху вразброс с последующей заделкой граблями не советую, поскольку тогда много семян съедят птицы.

Гречиха обычно всходит через полторы-две недели. Через 2-3 недели после массовых всходов с участка желательно удалить редкие сорняки, чтобы не допустить их обсеменения. В очень жаркую погоду сидераты желательно поливать хотя бы раз в неделю.

Гречиху скашивают в самом начале массового цветения растений. Зеленое удобрение либо оставляют на месте в качестве мульчи, либо закапывают в верхний слой грунта (на глубину 5-8 сантиметров), либо используют для укрытия огородных грядок.

Если вашей главной целью при посеве гречихи как сидерата было улучшение механических свойств тяжелой глинистой почвы, то участок лучше не перекапывать, а оставить зеленую массу на месте и полить ее раствором ЭМ-препарата (1:100).

Если же вы хотите как следует «зарядить» почву питательными веществами, то дайте стеблям гречихи слегка подвялиться на грядке в течение пару дней, а затем неглубоко перекопайте участок (с последующим поливом крепким раствором ЭМ-препарата).

Гречиху можно посеять и летом (в июне-начале июля), тогда ее скашивают где-то в сентябре и оставляют перегнивать на грядке в качестве мульчи.

Источник

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Подготовка почвы

Гречиха хорошо растет в освещенных участках, защищенных от иссушливых ветров. Для выращивания зерновой культуры подойдет любой тип почвы, с единственным условием по механическому составу она должна быть суглинистая или супесчаная, кислотность которой приближена к нейтральной. В сильно закисленные почвы с подзолистым горизонтом более 10 см вводят гашеную известь из расчета 0,5 кг на 1 кв. м.

Осенью проводится зяблевая вспашка или перекопка участка, в это же время вводятся фосфорные и калийные удобрения. Хорошую роль для увлажнения почвы сыграет снегоудерживающий барьер, который устраивается из подручных средств.

Весной разрыхляют верхний слой почвы, боронируют и вносят азотные удобрения. Перекопку следует делать, только если наблюдается чрезмерное уплотнение и переизбыток влаги.

Для каких культур использовать

Такой сидерат оптимально подходит для применения практически для всех семейств растений, кроме гречишных (например, ревень, щавель и т.д.). Является отличным предшественником для многих овощных культур, в том числе моркови, огурцов и даже клубники. Также, как говорилось ранее, гречиха будет отличным удобрением перед посадкой кустарников и фруктовых деревьев, потому как создаёт воздухообмен на глубине 2-х метров и структурирует почву.

Если же вы хотите посеять зерновые, то необходимо, чтобы грунт был мягким и рыхлым. Отдельно стоит отметить хорошее взаимодействие такого рода сидерата с зеленью: щавелем, укропом, тмином, сельдереем и петрушкой. Многие огородники советуют садить гречиху с капустой. Но лучше не использовать гречиху возле картофеля и овса.

Применение

Основное применение гречихи — пищевое. Зерно отвозят на крупозаводы. Там материал перерабатывают. Предстоит очистить зерна, разделить на фракции, пошелушить. Потом проходит гидротермическая обработка. Ее можно не делать, но тогда зерно получается белым.

Есть популярные марки зерна, к примеру, алтайская гречиха. Обработанную гречу фасуют или отправляют на производство прочих продуктов, к примеру, муки или круп типа:

  • ядрицы, в которой сохраняются крупные ядра
  • смоленской, где зерна гречи сильно помолоты
  • продела из дробленной гречки
Читайте также:  Польза и вред пшена, как лечится пшеном и кому противопоказано

Мука гречи используется лишь в смеси с другими, поскольку лишена глютена. Без него изделия нечему склеивать. Мука из гречки является составной блинного теста и оладьей, галушек, лепешек.

Еще можно приготовить японское блюдо — лапшу соба. В стране Восходящего солнца ее делают уже 4 тысячи лет. Россияне любят делать соба с курицей и цуккини, или с шампиньонами и морковью. Еще рекомендуют рецепт с грибами и кунжутом. Нужно:

Применение
  • Отварить 300 граммов собы 7 минут и промыть холодной водой.
  • Сделать соус из меда, соевого соуса, красного перца.
  • Нарезать грибы на пластины, обжарить в масле.
  • В готовые грибы влить соус, добавить чесночный порошок.
  • Потушить грибы еще пару минут, добавив потом собу и зерна кунжута.
  • Перемешать, дать 5 минут настояться.
  • Подать к столу горячей или охлажденной.

Пчёлы являются основными опылителями гречихи и дают гречишный мёд

На юго-востоке Азии едят не только зерна гречи. В пищу идут также листья и побеги растения. Они становятся составной салатов, соусов, супов. В свежем виде зелень гречихи ядовита. Поэтому перед добавлением в блюда, азиаты просушивают траву.

Вне пищевого рынка героиню статьи тоже применяют. После очистки зерен, к примеру, остается лузга гречихи. Это твердая оболочка — отходы гречихи. Она годится для котельного топлива, удобрения земли, корма скота. Еще лузгой гречи набивают подушки и прочие постельные принадлежности, к примеру, матрацы.

  • не вызывает аллергии
  • приятно пахнет
  • не накапливает статическое электричество
  • не подходит для жизнедеятельности клещей
  • служит профилактикой недугов опорно-двигательного аппарата

Лузгу стоит проверить на качество, помяв в ладони. Шелуха не должна легко раскрашиваться. Еще важна четкая, четырехгранная форма лузги. Остается упомянуть лекарственные свойства гречихи. Ее зелень оказывает отхаркивающее, антисклерозное, антибактериальное и гипотоническое действия.

Лецитин гречки пригождается в препаратах и народных снадобьях против болезней печени и сердца, нервной системы, сахарного диабета 2-го типа. Еще на основе зелени гречихи делают мази против кожных недугов. Героиня статьи укрепляет дерму, то есть срединный слой кожи. Еще положительное влияние отмечается на волосы и ногти.

Фолиевая кислота, содержащаяся в гречке, способствует благополучному протеканию беременности и укрепляет иммунитет. Это актуально во время пандемий, к примеру, вируса гриппа. Не смотря на все плюсы, у героини статьи есть противопоказание. Это повышенная свертываемость крови.

Садоводы и огородники используют гречиху для улучшения и обогащения почвы, как сидерат.

Применение

Шелуху гречихи используют для набивки подушек, одеял и матрасов

Полина, г. Ростов

Всеволод, г. Брянск

Василиса, г. Курск

Подготовка почвы

Под гречку необходима зяблевая вспашка или копка небольшого участка дачи. Обычно копают или вспахивают на глубину до двадцати сантиметров. В весенний период для сохранения влаги от таяния снега следует делать снегозадержание, либо закрывать влагу от потерь.

Обязательно в весенний период производят культивацию почвы соответствующими приспособлениями. Идеально для этих целей подойдет дачный мотоблок. Разрыхлив верхний слой почвы, производят его боронование, с целью определения мест-углублений под семена. Перепахивать или перекапывать зябь на даче весной не желательно, чтобы предотвратить потерю весенней влаги почвой.

Перекопка дачного участка под гречку весной необходима, в случае имеющегося на местности избыточного увлажнения или сильного уплотнения.

При нахождении на почве различных сорняков или их органов, которые могут привести к размножению, следует их выбрать, чтобы не было засорения участка сорными растениями.

Плюсы и минусы сидератов

Плюсы и минусыРазрыхление почвы полезными как естественное профилактическим средством от болезней и почву от росту придется лишний раз поработать на огороде на семена сидератов.

Подводя итоги, можно сказать следующее. Сидераты являются отличным способом, который позволит восстановить силу вашей земли. При огромном количестве положительных качеств, недостатки их просто смешны. Стоимость сидератов в любом случае обойдется дешевле готовых удобрений, а пользы они принесут намного больше. Кроме того, ухода они практически не требуют, так что справиться с ними сможет даже зеленый новичок.