Когда сажать фасоль и как: 5 правил большого урожая

Фасоль достаточно известное растение. Всем знакомы кулинарные блюда, приготовленные из вкусного и полезного боба. Выращивая культуру, дачники не всегда довольны результатом, так как не всем удается получить качественный и высокий урожай. Возникает вопрос, как сажать фасоль лучше, какие виды наиболее плодородны и какой уход требует растение.

Подробный обзор

Выбор сорта фасоли для посадки на подоконнике

А теперь поговорим о том, как выбрать сорт. Если честно, у меня возникло много вопросов, потому что с бобовыми культурами я не очень хорошо знакома, а вот выбор их огромный. Выращивать абы что (лишь бы посадить) не хотелось. Так что решила сделать сравнительную характеристику понравившихся мне сортов. Вот что у меня получилось:

Название Характеристика Срок созревания Особенности Сильные стороны
Золушка Растение кустовое с хорошо вьющимися побегами. В высоту не поднимается более 55 см. Листья темно-зеленые и морщинистые. На одном растении формируется около 55 стручков. Урожайность с куста — 1,5-1,7 кг. Раннеспелая (40-45 дней после посадки). Желтый цвет, длина стручка — до 14 см. Рекомендуется подвязывать, чтобы куст держал форму. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу, нет особых требований в уходе. Хорошо переносит изменения климатических условий. Обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Турчанка Сорт вьющийся, вырастает до 3,5 м. Листья светло-зеленые и большие. Урожайность с куста — до 4,5 кг. Среднеспелая (за 60-65 дней после посадки). Цвет фасоли — кремовый. Длина стручка до 20 см. Хорошо разваривается. Для выращивания нужна опора. Хорошие вкусовые качества. Урожай не осыпается, искусственное опыление не требуется. Долго хранится. Выдерживает заморозки.
Пурпурная королева Кустовой низкорослый сорт (не выше 30-40 см). Разрастается в ширину, образуя длинные плети. С кустика собрать можно до 3 кг стручков. Некоторые экземпляры, к сожалению, попадаются пустые или полупустые. Средней спелости (за 60-65 дней). Не требуется подвязка. Цвет плодов — темно-фиолетовый. Созревает урожай постепенно, не за один раз. Высокая урожайность. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Хорошо чувствует себя как в тенистых местах, так и на солнце. Переносит засушливые периоды. Завязь и плоды не осыпаются.
Шоколадница Сорт кустовой, высота — до 60 см. Листва крупная желто-зеленого цвета. Длина стручка — 8-10 см. Урожайность с куста всего около 0,4 кг. Поздний (за 100 дней созревает) Для употребления пригодны только бобы (стручки в пищу не идут). Не осыпается, не требуется опора и подвязка (куст достаточно крепкий). Редко повреждается вредителями и болезнями. Нет особых предпочтений в уходе. Обладает хорошими вкусовыми качествами.
Герда Кустик вьющийся (достигать в высоту может 3 м). Восковой слой и волокнистость на стручках отсутствуют. Длина стручка- до 20 см (бывают экземпляры и больше). Ширина — 1,2 см. Урожайность с куста — от 4 кг. Поздний (за 85-90 дней) Требуется подвязка к опоре. Урожай созревает постепенно. Цвет стручков — светло-желтый. Форма — вытянутая с заостренной верхушкой. Стручки набитые, редко встречаются пустые экземпляры. Сорт не склонен к осыпанию завязей и плодов. Хорошо переносит низкие температуры и нерегулярный полив. Подходит для употребления в сыром виде (только после вымачивания в воде).
Красная шапочка Сорт кустовой (выше 35-40 см не вырастает). Листья перьевые темно-зеленые. Длина стручка — от 12 см. Цвет — белый. На поверхности имеются небольшие красные пятна. Поздний (за 85-90 дней созревает). В пищу идут только бобы. Без термической обработки твердые. При варке бобы развариваются не очень сильно, сохраняют свою упругость. Вкусовые качества хорошие. В отношении ухода непривередлив. Урожай долго хранится, хорошо переносит транспортировку.
Выбор сорта фасоли для посадки на подоконнике

Не хотите сажать фасоль, тогда переключитесь на другие культуры. Например, почитайте как на балконе вырастить тыкву.

Цвет стручков и окраска бобов зависят от сорта

Как сажать фасоль зерновую, овощную (спаржевую) и другие в открытый грунт семенами

Культура любит плодородные почвы, супесчаные, суглинистые с нейтральным, слабокислым pH 6-7 (при 5.5 известкуют).

Правило №2 Никакой органики перед посадкой!

Не рекомендуется внесение органики (навоз, перегной) в любом виде при посадке, в подкормках. Это засорение, полегание всходов, избыток азота. Высаживают лишь на 2-3 год после внесения органики.

Как сажать фасоль зерновую, овощную (спаржевую) и другие в открытый грунт семенами

Причин несколько:

  1. На корнях растения формируются т.н. клубеньки, бактерии, фиксирующие азот. При его избытке (особенно нитратного) клубеньки «стареют», растение развивается хуже, ниже продуктивность.
  2. В фазе цветения корни прекращают рост. Новых корневых волосков нет, и растения испытывают недостаток влаги, питания – корневая не может обеспечить надземную часть.
  3. Соотношение зеленой массы и массы стручков, количество и размер семян (бобов). Непомерное развитие зеленной массы это снижение урожайности.
Читайте также:  В чем заключается польза и вред риса? Как сорта влияют на здоровье

Подготовительные работы на участке

Чтобы посадка фасоли и её развитие на даче прошли успешно, сажать нужно в подготовленный открытый грунт после удачных предшественников – корнеплодов, томатов, огурцов или капусты. Любой уход не принесёт хорошего результата, если расположить посадки на землях после бобовых или луковых.

Общие требования к участку:

Подготовительные работы на участке
  • Плодородные лёгкие почвы с нормальной кислотностью.
  • Отсутствие глины и близко стоящих грунтовых вод.
  • Плетущаяся, в том числе декоративная фасоль вырастет на даче в любом уголочке. Главное, чтобы была опора, которую можно будет оплести.
  • Хорошая освещённость солнцем.

При внесении удобрений в открытый грунт нельзя передозировать азот, иначе ростки фасоли уйдут в зелень, но не разовьют полноценную стручковую часть.

Какие работы проводят на земле:

  • Очищают от сорняков.
  • Разбрасывают компост или перегной, который особенно любит декоративная фасоль.
  • Перекапывают.
  • Если участок тяжёлой почвы, обязательно добавляют по половине ведра просушенного песка на каждый метр площади.
  • При отсутствии органики в открытый грунт «заряжают» нитрат аммония и суперфосфат в смеси с хлористым калием.
  • Весной перед посадкой – удобрения комплексного типа с обязательным присутствием калия.
  • Хорошо рыхлят и разравнивают граблями.
Подготовительные работы на участке

Семя фасоли либо её рассаду высаживают в хорошо «заправленный» удобрениями дышащий грунт. В этом случае разовьётся крепкая корневая система, и растение сможет образовать вкусный плод.

Как посадить фасоль

Большую роль в посадке играет правильно выбранное время. Культура любит тепло и не выносит низкой температуры воздуха. Высевать растение следует, когда миновала угроза возможных заморозков. Оптимальное время высадки последние числа мая, начало июня.

Посадочный материал следует внимательно пересмотреть и удалить все непригодные для посева зерна. Семена должны быть гладкие чистые без точек и повреждений. Если фасоль пересушена, ее можно замочить на некоторое время в воде, а для быстрейшего прорастания в слабом растворе марганцовки или стимуляторе роста.

Выбранная грядка перекапывается, в нее вносятся минеральные или органические удобрения. Перед высадкой почва обильно пропитывается водой. Во влажной среде семена быстрее разбухнут и дадут первые ростки. Когда растение выращивается в открытом грунте, за фасолью следует осуществлять незначительный уход.

Как посадить фасоль

Как ухаживать за фасолью

Для получения высокого урожая важна не только информация, как сажать фасоль, но и как осуществлять правильный и необходимый уход за фасолью. Первые недели после всходов растения не требуют особого внимания и поливов. В этот период проводится прополка и рыхление почвы.

Если высажена вьющаяся фасоль, для нее устанавливаются жерди (кулисы) с перетянутой вдоль них проволокой или леской. По кулисам растение разрастается и тянется к свету. Для создания натуральных кулис отлично подходит кукуруза, которая высаживается вдоль грядок с фасолью.

Вьющаяся фасоль на шпалере

После появления первых цветков на растениях следует провести первую подкормку фасоли. За весь период подкармливать культуру следует несколько раз, жидкими минеральными или органическими удобрениями. Полив должен осуществляться по мере просыхания почвы.

Как посадить фасоль

Частое увлажнение требуется только во время цветения, чтобы предотвратить опадание цветков. Периодически проводится прополка и рыхление почвы. Когда посадки достигнут двух метрового роста, можно у каждого стебля отщипнуть верхушку для скорейшего созревания зерен.

Такими способами проводятся посадка культуры и уход за ней так как, выращивать фасоль в открытом грунте процесс интересный и простой. Если проводить агротехнические мероприятия с необходимыми знаниями собранный урожай только порадует.

Таблица: особенности подготовки рассады и посева бобов фасоли в грунт в различных регионах

Регион Особенности подготовки и высаживания рассады и бобов
Юг Предпочтительные сорта: позднеспелые (Красавица Кентукки, Дита, Тара, Гама и т.д.). Если вы высаживаете рассаду или сеете бобы в июне, то следите, чтобы световой день длился не более 12 ч. Притеняйте растения по мере необходимости. Можно размещать фасоль между высокорослыми культурами, например, виноградом, чтобы уменьшить количество посева: в грунт — вторая половина апреля, на рассаду — вторая половина марта.
Средняя полоса Предпочтительные сорта: раннеспелые (Масляный король, Сакса 615, Нагано, Плоская длинная, Садовод, Золотой Нектар и т. д.) и среднеспелые (Московская белая зелёностручковая 556, Победитель, Фатима, Фиолетовая, Розовая и т. д.).Срок посева: в грунт — середина-конец мая, на рассаду — вторая половина — конец апреля.
Урал Предпочтительные сорта: посева: в грунт — конец мая (на тёплых грядках — в первой половине мая), на рассаду — середина апреля. Если ожидается похолодание, то молодым побегам необходимо обеспечить укрытие.
Сибирь Предпочтительные сорта: посева: в грунт — начало июня (на тёплых грядках — во второй половине мая), на рассаду — начало вы сеете бобы в грунт, то лучше их не замачивать и не проращивать. Если ожидается похолодание, то молодым побегам необходимо обеспечить укрытие.

Как видно, вырастить рассаду фасоли или посеять её бобы — нетрудное занятие, и с ним справятся даже новички. Следуя рекомендациям по подготовке и уходу за рассадой и выбрав правильный участок для её дальнейшего выращивания или посева бобов, можно без труда получить здоровое растение и обеспечить себе качественный урожай.

Посадка фасоли: основные правила подготовки рассады и посева бобов в открытый грунт from

Подготовка и посадка

Бобовая культура предпочитает рыхлые, дренированные, обогащенные органикой почвы. Ее длинные корни помогают пережить любую засуху. Но при слишком длительном отсутствии влаги растение может погибнуть.

Спаржевая фасоль не любит частых пересаживаний.

Место лучше выбрать одно на весь сезон. Если пересадка необходима, надо взять немного земли с прошлой грядки. Сажать следует после капусты, огурцов и картофеля.

Семена засевают сухими либо предварительно замоченными в воде. При последнем варианте был замечен более интенсивный рост. А также можно добавлять стимуляторы: мед, золу, перегной.

Подготовка и посадка

Сеют фасоль на глубину около 3-5 см. Слишком глубоко сажать нельзя, иначе к растению не будет поступать достаточное количество кислорода, оно ослабнет, всходы могут задержаться.

В углубление опускают пару семян. Повторяют действие через каждые 25-30 см. Расстояние между рядами не должно быть меньше 35-40 см. Первые всходы обычно появляются через неделю. Если грядут заморозки, грядку нужно укрыть специальным материалом.

Посадка фасоли весной в грунт

Когда можно сажать фасоль

Весной, когда установится теплая погода, пройдут последние ночные заморозки и температура почвы на участке прогреется до +12…+15 градусов, семена фасоли можно сажать в открытый грунт.

По народной примете считается, что когда на березах появятся сережки, зацветет черемуха, а южных регионах – каштаны, пришла пора сажать фасоль.

В первую очередь высаживают прямостоячие сорта, а через неделю – вьющиеся. Чтобы собирать урожай в течение всего теплого периода, многие садоводы посадками сахарных и полусахарных сортов раннего созревания занимаются каждые десять дней до середины июля.

Почва для фасоли

Бобовые предпочитают защищенные от сильных ветров хорошо освещенные участки с рыхлым грунтом. На глинистых почвах, где застаивается вода, их сажать не рекомендуется.

Еще одна особенность культуры в том, что она способна добывать из воздуха азот, поэтому обогащенные азотными удобрениями участки для посадки культуры не подходят.

Лущильную фасоль можно даже выращивать на бедной почве в поле и без регулярного полива. Такое выращивание фасоли называют бахчевым и практикуют в южных регионах.

После чего сажать фасоль

Выбирая участок не нужно забывать о севообороте, так как сажать фасоль нельзя после любых видов бобовых культур. Хорошо расти она будет после огурцов и перцев, баклажан и томатов, картофеля и капусты.

На одну грядку с бобовыми рекомендуется сажать капусту и помидоры, огурцы и свеклу, лук и морковь.

Подготовка грядки

Грядки для посадки бобовых лучше всего начать подготавливать с осени:

  1. Участок очищается от растительных остатков.
  2. По грядке распределяется удобрение (на каждый квадратные метр – ½ ведра компоста, 20 грамм древесной золы и 30 грамм суперфосфата). Можно использовать смесь из 4 кг компоста или перегноя, ½ столовой ложки калийной соли, по 1 столовой ложке двойного суперфосфата и аммиачной селитры, 2 столовых ложек доломитовой муки.
  3. Удобренный участок перекапывается на глубину штыка лопаты.

Подготовка семян

Какой-то особенной обработки семена фасоли не требуют, однако, их рекомендуется перебрать, выбрав гладкие и ровные зерна одного размера. Для набухания посадочный материал на ночь замачивают в теплой воде. Чтобы зерна быстрее проросли в грунте, их можно поместить во влажную ткань до появления ростков. Примерно через 3-5 дней фасолины будут готовы к посадке.

Внимание! Пророщенные семена всходят быстро, однако, их быстрее находят и склевывают птицы, отростки при посадке могут поломаться, а во время возвратных заморозков – замерзнуть.

С целью профилактики поражения растений болезнями и вредителями, семена в день посева на пять минут опускают в раствор борной кислоты (на 5 литров воды — 1 грамм кислоты).

Как правильно сажать фасоль

Непосредственно перед посадкой весной грядку рыхлят и делают в ней довольно широкие лунки глубиной около 5 см, расстояние между которыми зависит от сорта растения:

  1. Для вьющихся сортов дистанция между рядами должна быть примерно 50 см, а между самими растения – 25-30 см.
  2. Кустовые сорта сажают на расстоянии друг от друга примерно в 20 см, соблюдая дистанцию между рядами – 40 см.

В каждую лунку рекомендуется поместить по 5-6 зерен, чтобы потом выбрать три самых крепких растения, а слабые удалить или пересадить.

Посадки присыпают землей, поливают из лейки с насадкой-душем, уплотняют почву граблями (обратной стороной) и прикрывают пленкой. Укрытие необходимо только в том случае, если возможны ночные заморозки.

Внимание! На одну грядку и даже в одном ряду можно посадить сразу несколько сортов фасоли, так как растения эти самоопыляющиеся.

Обработка бобов перед посадкой

Для получения посадочного материала с осени оставляют здоровые зерна, собранные с нижних веток. В хороших условиях семена фасоли могут храниться много лет.

Перед посадкой их необходимо подготовить:

  • отобрать здоровые;
  • выдержать в слабом розовом растворе марганцовки 20 мин., промыть;
  • подержать 2 часа в настое золы;
  • завернуть в мягкую ткань и замочить на сутки до набухания и прорастания;
  • за 5 минут до посадки опустить в раствор борной кислоты (1 г/5 л воды).

В воду для замачивания можно добавить стимуляторы роста. Долго держать в воде семена нельзя: они могут погибнуть.

Как сажать фасоль: посадка и уход в открытом грунте, как посадить семена на рассаду в домашних условиях

Фасоль считается неприхотливым растением. С одной стороны, с этим можно согласиться — культура не очень капризна. Но, с другой стороны, есть ряд правил, несоблюдение которых может отрицательно сказаться на урожае. При выращивании фасоли успех во многом зависит от правильной посадки.

Посадка и выращивание рассады фасоли

Рассадным способом фасоль выращивают преимущественно в северных широтах, чтобы продлить период сбора урожая в условиях короткого лета. В средней полосе России и южных широтах выращивать рассаду фасоли нет особой необходимости, её можно высевать сразу в открытый грунт.

Подготовка ёмкостей и грунта

Рассада фасоли плохо переносит повреждение корешков при пересадке, поэтому выращивать её в ящиках или поддонах не рекомендуется, лучше использовать отдельные ёмкости. Это могут быть пластиковые стаканчики, но из них нужно очень аккуратно извлекать рассаду. Идеальный вариант — торфяные горшочки или бумажные стаканчики. В этом случае при высадке растений на постоянное место корневая система полностью сохранится.

Если выращивать рассаду фасоли в торфяных горшочках, не будет повреждаться корневая система при пересадке растений

Основное требование к грунту для выращивания рассады фасоли — высокая поглотительная способность, воздухопроницаемость и рыхлая структура. Можно рекомендовать один из следующих составов почвы:

Как сажать фасоль: посадка и уход в открытом грунте, как посадить семена на рассаду в домашних условиях
  • 2 части торфа, 2 части перегноя и 1 часть опилок (торфоперегнойная смесь). Перед тем как добавлять в смесь древесные опилки, их 2–3 раза промывают кипятком.
  • Компост и дерновая земля в равных пропорциях.
  • 3 части огородной земли и 2 части дерновой земли.

К двум последним смесям нужно добавить около 10% песка и немного золы.

Предпосевная обработка семян

Чтобы повысить всхожесть фасоли и обеззаразить её, нужно провести предпосевную обработку семян. Она заключается в следующем:

  1. Калибровка. Вначале можно визуально отбраковать повреждённые или изменившие цвет семена. Отобранный посадочный материал выдерживают в 3–5% растворе поваренной соли. Всплывшие на поверхность семена непригодны для посадки, опустившиеся на дно — полноценные и качественные. Их промывают от соли и проводят дальнейшую обработку.

    При калибровке семян отбираются полноценные и качественные семена, непригодные для посадки отбраковываются

  2. Обеззараживание. Семена выдерживают в 1–2% растворе марганца (1–2 г на 100 мл воды) в течение 20 минут, затем хорошо промывают в проточной воде и просушивают.

    Для обеззараживания семена фасоли помещают в раствор марганца на 20 минут

  3. Замачивание. Чтобы фасоль быстрее проросла, её замачивают на 12–15 часов (но не более, иначе семена закиснут) в талой или дождевой воде. Для этого в ёмкость с широким дном помещают влажную ткань, на неё укладывают бобы и накрывают марлей, сложенной в несколько слоёв. Следят, чтобы семена оставались влажными и в то же время не было застоя воды.

    Для ускорения прорастания семена фасоли замачивают в ёмкости с широким дном, используя влажную ткань

  4. Закаливание. Применяется для регионов, где есть риск снижения температуры после высадки рассады в грунт. Замоченную фасоль держат в холодильнике на протяжении 5–6 часов при температуре +4°C.

посев семян фасоли в стаканчики

Основные вредители и болезни бобовых

Врагов у фасоли хватает: всеядные медведки «косят» корешки проросших семян, которые не успели выковырять любопытные ненасытные вороны. От медведок используют химические препараты, например, Медветокс, Рубит. Их вносят за неделю до сева.

А посевы, накрытые плёнкой, будут защищены от птиц.

Совет удобрять землю органикой осенью имеет под собой ещё одно основание — в неразложившиеся фрагменты навоза откладывает яйца ростковая муха. Личинки прогрызают семядоли фасоли, где и окукливаются. Ростки из таких семян рахитичные, но в большинстве случаев они не всходят. Чтобы избавиться от мухи, землю до посева опудривают золой, табачной пылью, поливают настоем чеснока или высаживают его неподалёку.

Фотогалерея: вредители фасоли

Жучок-зерновка относится к домашним вредителям, но его легко перенести с семенами в грунт Из поражённых личинками ростковой мухи семян фасоли не вырастут полноценные растения Медведка сгрызает корешки любых растений на своём пути

К типичным заболеваниям фасоли относятся:

  • антракноз, выедающий сердцевину семени;
  • гнилостные поражения, постепенно уничтожающие целое растение;
  • неизлечимая фасолевая мозаика, покрывающая серо-бурым осадком листья.

В тёплую влажную погоду большую часть огородных культур одолевает мучнистая роса, покрывающая белесым налётом листья и плоды-ягоды. Поражённые кусты удаляют с грядки. Лечить растения можно с помощью самой крутой химии, но как тогда есть спаржевую фасоль, не боясь отравиться? Использование биологических препаратов в соответствии с инструкцией (Фитоспорина, Триходермина, Пентафага-С и т. п.) сводит к нулю этот и другие риски .