Варианты меню гречневой диеты и принципы ее соблюдения

Если перепробованы самые разные способы по сбросу избыточной массы, но все безуспешно, то стоит приглядеться к нашумевшей гречневой диете. Гречка для похудения используется весьма часто.

Польза гречневой крупы

Греча обладает рядом полезных свойств для организма:

Польза гречневой крупы
  1. Благодаря высокому содержанию железа предотвращает развитие анемии. Дефицит микроэлемента приводит к снижению работоспособности, хронической усталости, ослаблению иммунитета.
  2. В крупе содержится до 20% клетчатки. Грубые растительные волокна стимулируют перистальтику кишечника, выводят из организма шлаки, токсичные вещества. Быстрые углеводы при этом отсутствуют.
  3. В 100 г сухой крупы содержится 12 г белка. Протеины нужны для сохранения мышечной массы худеющего.
  4. В крупе содержатся витамины, микроэлементы, которых часто не хватает при похудении. Калорийность каши составляет всего 110 ккал на 100 г.

Сколько гречневой крупы можно съесть в день

Существует множество разновидностей диеты на гречке. Это может быть простая монодиета или сложные диетические сочетания. Гречка лидирует среди остальных полезных круп, так как включает больше всего полезных витаминов, минеральных соединений.

В составе гречневой крупы полезные элементы:

  • щавелевая и лимонная кислота стабилизирует все процессы метаболизма;
  • витамины, минералы необходимы для нормального функционирования органов;
  • природная клетчатка качественно очищает кишечный тракт;
  • аминокислоты и жирные Омега-кислоты на клеточном уровне омолаживают организм и укрепляют сердце;
  • белок растительного происхождения необходим для мышечных волокон и получения энергии;
  • естественные сахариды и крахмал насыщают ткани, придают надолго ощущение сытости, обеспечивают нормальный рост здоровых клеток.

Сложная клетчатка из гречки в свою очередь действует в желудке и кишечнике, как губка, выводя токсины и гнилостные остатки пищи.

При соблюдении всех правил, диета на гречке помогает снизить вес, укрепить здоровье, повысить иммунные силы, омолодить организм и улучшить внешние данные. В сравнении с иными методиками диетического питания гречневая диета:

Сколько гречневой крупы можно съесть в день
  • убирает отеки;
  • прекращает нарушения пищеварения и изжогу;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • защищает от вирусов;
  • нормализует давление;
  • усиливает кровообращение в тканях;
  • очищает печень от токсинов и ядов;
  • помогает быстрее расщеплять жиры;
  • выводит продукты распада и опасный холестерин.

После недели-двух на вареной гречке улучшается состояние дермы и волос, повышается настроение. Сама каша легко и быстро готовиться, стоит недорого, продается в любом супермаркете или на ближайшем рынке.

Легкая гречневая диета с дополнительными ингредиентами предусматривает потребление в сутки 150-250 грамм неотваренной каши. Этого хватает на сутки, чтобы вполне утолить голод. Этот объем лучше разделить на 3-4 порции. В качестве полдника или перекуса подходит постный йогурт или кефир.

Солить гречневую крупу при варке не стоит. Запрещены и разные искусственные приправы, соусы, стабилизаторы вкуса. Если пресная каша совсем не нравиться, в нее добавляют сухую или свежую зелень, немного чеснока.

Суть гречневой диеты

Итак, каким образом приготовить гречку, как и с чем ее есть, чтобы преобразиться? В основе похудения лежит замена пищи, которую вы ежедневно едите, запаренной гречневой крупой. Маленькие зернышки – настоящий кладезь натуральной клетчатки, которая, словно щетка, пройдется по кишечнику и очистит его. Углеводов в гречке не много, поэтому продукт прекрасно подходит для диетического рациона.

Читайте также:  Болезни озимой и яровой пшеницы - диагностика, профилактика, лечение

Рецепт приготовления обычной гречневой каши нам не подойдет – «диетическую» крупу настаивают с вечера. Удобнее всего это сделать в термосе или, в крайнем случае, в кастрюле. Для начала переберите крупу и промойте ее под струей прохладной проточной воды. Запарить гречку проще простого: наполните емкость 1 частью крупы, залейте ее 3 частями воды и оставьте на ночь. Соль и специи отставьте подальше, так как они вам на время диеты не понадобятся. Утром начинайте худеть – содержимое термоса нужно разделить на небольшие порции и съесть их в течение дня. Запивать кашу можно негазированной водой в неограниченном количестве или обезжиренным кефиром (1 л в день).

Суть гречневой диеты

Запаренная гречка, лишенная соли, способна быстро остудить ваш пыл в стремлении похудеть. Чтобы этого не произошло, подчеркивайте вкус каждой порции измельченной свежей зеленью.

Преимущества диетического комплекса

Рацион, основанный на гречке, способствует нормализации веса, излечению от ряда заболеваний и общему омоложению организма.

Список полезных свойств крупы огромен. Ее использование приводит к таким важным результатам:

  • укрепление стенок сосудов;
  • начинает активнее действовать иммунитет;
  • регулирование кровообращения;
  • снижение количества вредного холестерина;
  • начинают выходить шлаки и токсины;
  • улучшение состояния кожи;
  • снятие отёков;
  • повышение стрессоустойчивости.

Преимущества гречневой диеты для похудения заключаются в нижеследующем:

  • Меню несложно спланировать.
  • График приёма пищи нежесткий.
  • Приготовление каши не занимает много времени.
  • Крупа продаётся по доступной цене и отличается длительным хранением.
  • На протяжении долгого времени после употребления гречки нет чувства голода.
  • Химический состав данного продукта содержит витамины, минералы и сложные углеводы.
  • Отварная крупа для похудения является источником железа, кальция, цинка и фосфора.
  • Минимальный процент возникновения аллергической реакции.
  • Низкая калорийность позволяет употреблять данный продукт в неограниченном объёме.
Преимущества диетического комплекса

В чём польза гречки

Положительное влияние гречневой крупы на человеческий организм обусловлено химическим составом. В ней достаточно железа и клетчатки, калорий сравнительно мало, благодаря чему похудеть на гречке можно за короткое время. 100-граммовая горсть сырого продукта содержит 12 г растительного белка. Количество клетчатки 1 ст. зёрен составляет 20 % от суточной нормы.

Высокая энергетическая ценность способствует эффективному избавлению от излишков веса. Для расщепления медленных углеводов требуется длительное время. Процесс высвобождения глюкозы осуществляется постепенно. Расход каждой порции направлен на поддержание обменных процессов. Никаких остатков, которые могут отложиться в виде лишних килограммов, не образуется.

Обратите внимание! Наличие клетчатки – ощутимая помощь организму при выведении вредных веществ из ЖКТ. В результате регулируются обменные процессы, а жировые запасы расходуются более активно. Кроме того, кровь обогащается большим количеством витаминов, что способствует повышению иммунитета.

Противопоказания

Любая монодиета является стрессом для организма. И если при отсутствии проблем со здоровьем стрессовая ситуация заставляет организм мобилизоваться, то при ряде нарушений может причинить вред. Жесткая диета на гречневой крупе для похудения противопоказана при следующих заболеваниях и состояниях:

  • во время беременности и в период лактации;
  • при проблемах с работой ЖКТ, язве, гастрите;
  • при сердечно-сосудистой дистонии;
  • при сердечной или почечной недостаточности;
  • при заболевания печени;
  • при всех формах сахарного диабета;
  • при заболеваниях ротовой полости (гингивит, стоматит);
  • при депрессии;
  • в послеоперационный период;
  • в подростковом возрасте;
  • при больших физических нагрузках.
Противопоказания

При отсутствии противопоказаний следует ориентироваться на самочувствие. Если монодиета переносится легко, а достигнутый результат соответствует ожиданиям, то после перерыва (не менее 35–40 дней) ее можно повторить. Нежелательно переходить на такой режим питания более 3–4 раз в год.

Читайте также:  Определение сроков уборки зерновых культур

Меню гречневой диеты на неделю (лечебный вариант)

Вариант этой диеты даёт терапевтический результат. Она направлена на очищение организма от шлаков и вредных токсинов. В таком случае снижение веса – это своего рода дополнение к очищению. За 7 дней можно скинуть около 4 кг веса. Как всегда, для этого готовим гречку указанным способом, заливая кипятком на ночь. Её можно готовить и днём, понадобится где-то 5-6 часов.

  • Завтрак: немного гречки в чистом виде (без добавления приправ), полстакана нежирного йогурта, кефира или творога, 2-3 ломтика твёрдого сыра;
  • обед: небольшая тарелка салата из свежей капусты и огурцов, 150 г курицы, приготовленной на пару, или сваренной в воде;
  • полдник: полстакана йогурта, одно яблоко (можно брать различные фрукты кроме бананов);
  • ужин: привычная порция гречневой каши с нарезанными свежими овощами.

Достоинства и недостатки мондиеты

У гречневой крупы довольно высокая калорийность. Содержание в гречке большого количества растительного белка позволяет похудеть без ощущения голода и подобных побочных эффектов, как слабость и головокружение. Недостатком можно считать однообразие и ограниченность употребляемых продуктов.

Противопоказания

Противопоказан этот способ похудения при пониженном давлении и диабете. Людям, у кого имеются проблемы с кишечно-желудочным трактом также не принесёт пользы. И, естественно, женщинам беременным и кормящим такой тип похудения не подойдёт.

Советы диетолога

Одна из самых жёстких и строгих диет. Поэтому, если вы решились на подобный метод похудения, подумайте, хватит ли у вашего организма сил выдержать такой режим питания. И даже если вам удалось в течение 1–2 недель вытерпеть все испытания и добиться значимых результатов, важно сохранить эти показатели после. Не набрать лишние килограммы возможно, если следовать следующим рекомендациям:

  • выход должен осуществляться постепенно: понемногу вводить в рацион другие продукты питания;
  • не есть после , если же всё-таки вы нарушили это правило, то не нужно переедать;
  • приём пищи осуществляйте небольшими порциями, тщательно пережёвывая;
  • сократить количество мучного, сладкого, солёного, острого;
  • выпивать хотя бы пару литров воды в день;
  • физические упражнения отлично помогут сохранить результат похудения.

Противопоказания

Любая диета – мощный стресс для организма, даже если она основана на таком полезном продукте, как гречка. В этот период возможна слабость, быстрая утомляемость и головные боли, поэтому лучше не планировать это мероприятие на время сильных физических или психоэмоциональных перегрузок – экзаменов, аврала на работе и т.п.

Читайте также:  Польза и вред хлебцев для здоровья человека

В любом случае перед началом длительной разгрузки даже считающему себя совершенно здоровым человеку лучше проконсультироваться с врачом.

Строгими противопоказаниями являются:

  • беременность и грудное вскармливание;
  • любая из форм диабета;
  • гипертония;
  • высокие физические нагрузки;
  • стрессовый период;
  • нервные заболевания;
  • болезни желудочно-кишечного тракта в стадии обострения;
  • сердечная или почечная недостаточность;
  • перенесённые хирургические операции на органах брюшной полости;
  • восстановительный период после любого оперативного вмешательства, серьёзной травмы или инфекции.

Гречневая диета с натуральным медом

Диета с гречкой и сладким медом показывает вполне реальные итоги. Она рассчитана на неделю и помогает похудеть на 6-7 кг. Гречневую кашу традиционно запаривают. Дополнительно добавляют простую воду и хороший мед с пасеки.

Его выпивают натощак, разбавив в стакане простой воды. Сладкую воду с медом также употребляют на полдник и перед сном.

  1. Сколько можно скинуть на гречневой диете
  2. Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню Диета Татьяны Малаховой для похудения меню
  3. Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях, меню на неделю и отзывы
  4. Диета на неделю для похудения: эффективные меню, отзывы – минус 12 кг легко

Чем полезны чудо-плоды гречихи для человека?

Гречка обладает самыми легко усваиваемыми белками (до 16%), в том числе незаменимыми аминокислотами — аргинином и лизином, углеводами (до 30%) и жирами (до 3%). Что касается минеральных веществ, то гречка просто насыщена витаминами группы B и PP, кобальтом и никелем, йодом, бором и цинком, а главное — медью и фосфором, кальцием и железом. А также: клетчаткой и различными кислотами, так что гречневая диета не даст вашему организму страдать от недостатка некоторых полезных веществ.

Как возникла гречневая диета?

Гречневая диета для похудения имеет своего прародителя. Им является тот самый гречневый разгрузочный день, который часто применяли один раз в неделю домохозяйки и бизнес-леди, чьим рецептом можно воспользоваться и сейчас:

Разгрузочный день на гречке: На пару запариваем 700-800 граммов гречки, делим на 6 приемов и съедаем за день.

  • Если пустую гречку есть «скучно», то можно добавить ложку меда либо 1 луковицу обжаренную на масле.
  • Воду и зеленый чай без сахара можно пить без ограничений.
  • Последний прием пищи не позднее 19 часов.

Такая разгрузка поможет похудеть на пару килограммов и талия станет меньше, организм избавится от лишних солей и лишней влаги.