Виды гречневой диеты для эффективного похудения на 3-14 дней

Диета на гречке относится к классу монорационов. На ней можно сидеть не дольше 14 суток с использованием дополнительных продуктов: зеленого чая, кефира, овощей. Высокая питательная ценность крупы и 5-6 разовое питание помогают легко переносить гречневую диету. Однако на 4-7 сутки придется приложить сил, чтобы грамотно завершить процесс похудения.

Гречневая диета на дней: основные особенности

Причин для того чтобы обратиться именно к гречневой диете, достаточно много. Этот злак относительно просто готовится, имеет прекрасный вкус, а также наделен огромным объемом питательных компонентов. И, несмотря на краткосрочность диеты, гречка все равно в данном случае помогает сбросить вес, сохранив при этом здоровье. А такая особенность очень важна, ведь слишком часто диета подрывает состояние организма. В общем виде описать гречневую диету можно следующим образом.

  1. Объемы гречки, которые можно употреблять в течение дня, практически не ограничиваются. Естественно, ограничения отсутствуют только в разумных пределах. И желательно использовать исключительно недробленую крупу. Дело в том, что она содержит большее количество полезных веществ и в целом обладает сбалансированным составом. А это во время диеты невероятно важно.
  2. Варить гречку, которая станет употребляться в пищу на протяжении 7 дней, не следует. Вместо этого она должна вымачиваться в кипятке. Лучше всего готовить ее в ночь. Соотношение между крупой и жидкостью составляет примерно 1 к 2. Промытую и при необходимости отсеянную гречку просто заливают кипятком, а затем на всю ночь оставляют в плотно закрытой емкости. Этот метод позволяет сохранить максимум полезных качеств.
  3. Добавлять к гречке какие-либо специи или масло нельзя. То есть она принимается в пищу сразу после вымачивания. Соль, сахар, соусы – все это придется исключить на 7 дней, чтобы похудение оказалось максимальным.
  4. Очень важно на протяжении диеты следить за тем, чтобы организм получал достаточный объем воды. Поэтому она употребляется в таких количествах, чтобы ни в какой момент не ощущалась жажда. Еще можно добавить к гречке кефир. Считается, что именно в сочетании с кефиром гречка помогает добиться лучшего результата при похудении. По крайней мере, в этом случае перенести неделю получится проще.

Насколько бы сильно ни хотелось похудеть, забывать о сохранении здоровья нельзя. Чтобы диета не обернулась негативными побочными последствиями, следует внимательно относиться к любым изменения в самочувствии. Если резко падает давление, появляются головные боли, ухудшается настроение, нужно сразу же вернуться к привычному рациону. Иначе можно очень сильно навредить себе.

Окажется ли такой способ похудения эффективным? В этом получится убедиться, если посмотреть, какие гречневая диета для похудения на 7 дней отзывы в настоящее время успела получить. Они способы дать немало полезной информации, поэтому отказываться от ознакомления с ними нежелательно.

Сколько можно сбросить на гречке

Из-за низкого содержания калорий (всего 130 ккал на 100 г пропаренной ядрицы) вес снижается примерно на 7-8 кг примерно за одну неделю данного питания, но это также зависит от личных характеристик человеческого организма.

Лучший вариант диеты – употребление пропаренной гречки, потому что при варке гречка теряет необходимые свойства, а все важные ингредиенты остаются в пропаренном варианте.

Как приготовить гречку для диеты:

  • Вечером промойте зерно, залейте 1 стаканом кипятка (1 литр) и оставьте кашу под крышкой до утра;
  • Полезная каша готова.

Интересные рецепты

Правильное приготовление блюда улучшает его вкусовые качества, а также увеличивает эффективность диеты. Существуют различные рецепты приготовления гречки для похудения.

Гречневая рассыпчатая каша готовится непосредственно перед употреблением. Состав:

  • крупа – 150 г;
  • вода – 2 стакана.

Перед приготовлением крупу перебрать, промыть тёплой водой. Крупу готовить на медленном огне 20 мин.

Читайте также:  В чем польза овсяной каши, вред? Рецепты, отзывы

Пропорции указаны для приготовления двух порций.

Гречка с кефиром

Курс похудения на кефирно-гречневой диете проводится раз в 3 месяца. Гречка в тандеме с кефиром для похудения готовится 2 способами. Блюдо принимают утром натощак. Состав: гречишная крупа (75 г), кефир (100 г).

1 способ: сырую крупу заливают кефиром и настаивают не менее 10 часов. Настоявшуюся гречку едят на завтрак.

2 способ: молотую крупу соединить с кефиром. Полученную массу настоять ночь в холодном месте.

Приготовленная порция делится на 2 приёма.

Каша на кефире

Дополнительный рецепт: каша с медом

Состав: крупа 2 ч. л., 1,5 стакана воды, мед. Крупу перемолоть при помощи блендера. Полученную массу смешать с 1 стаканом воды, хорошо все перемешать. Оставшуюся воду влить и довести до кипения на огне. По вкусу добавить мед, но не более 1 ч. л. Рецепт гречки с медом для похудения подойдёт людям, занимающимся физической работой.

Противопоказания и ограничения

Гречневая диета, как и все монодиеты на кашах, имеет множество противопоказаний. В частности, применять такой курс похудения не следует при:

  1. Беременности и кормлении грудью;
  2. Воспалительных и язвенных патологиях желудочно-кишечного тракта;
  3. Болезнях почек и печени;
  4. Сахарном диабете;
  5. Анемии и авитаминозе;
  6. Реабилитационном периоде после проведения хирургических операций на внутренних органах;
  7. Существенных ежедневных физических и умственных нагрузках, занятиях тяжелым физическим трудом;
  8. Детский и пожилой возраст;
  9. Период менструаций (при сложном течении);
  10. Нарушениях работы пищеварительной системы и устойчивой диарее или запорах;
  11. Усилении симптоматики хронических заболеваний.

Беременность Кормление грудью Патологии ЖКТ Болезни почек Анемия Детский и пожилой возраст Период менструаций

Перед проведением курса необходимо пройти тщательное медицинское обследование на наличие противопоказаний и отклонений, также рекомендована консультация врача относительно выбранной системы питания. Во время консультации же можно выяснить, на сколько можно похудеть на гречневой диете в конкретном случае.

Меню гречневой диеты

Как сидеть на гречневой диете? Гречневая диета довольно строгая, требующая большой выдержки.

Главное блюдо на 7 дней – гречневая каша, много воды и зеленый чай без сахара.

Меню на 7 дней:

С утра натощак выпивать кружку теплой воды с 2 лимонными дольками, можно прибавить 1ч.л. меда.

  • Завтрак:1-ая порция гречневой каши. Запить чаем неподслащенным, либо свежим соком из овощей без сахара и соли.
  • Обед: 2-ая порция каши.
  • Ужин: 3-яя порция гречки.

В течении дня нельзя забывать о режиме питья (вода, чай несладкий, минералка без газов). Рекомендуется употреблять витаминно-минеральный комплекс всю диету.

Секреты эффективной гречневой диеты

Для достижения отличных результатов гречневую диету на 3 и более дня необходимо соблюдать в соответствии с некоторыми принципами:

  1. Нельзя придерживаться рациона дольше 14 суток, иначе похудение обернется осложнениями.
  2. Необходимо пить чистую воду, насиловать организм обязательными 2 л не следует, достаточно 3-4 стаканов в сутки с постепенным увеличением объема.
  3. За 4 часа до сна нельзя есть крупу. Если это кефирно-гречневая диета, то допускается 1 стакан кисломолочного продукта за 2 часа до сна.
  4. В промежутках между приемами пищи можно пить несладкий зеленый чай.
  5. Масло и молоко использовать нельзя. Соль вводят в рацион до 2 г, так как полный отказ от нее – нежелателен.
  6. Запрета на кофейные напитки не налагается, если пьете их без сахара, сливок, молока.

Опытные женщины, регулярно использующие различные варианты диеты рекомендуют за 1 неделю постепенно отказываться от вредных и тяжелых продуктов. Исключаются сначала сладости, затем жирные блюда, после чего происходит отказ от больших порций.

Идеальная крупа для похудения

Перед началом гречневой диеты следует научиться готовить правильную крупу:

  • промойте 1 ст. гречки;
  • пересыпьте в кастрюлю и залейте 3 стаканами кипятка;
  • укутайте полотенцем, оставьте на 8-9 часов.

Заваривать продукт следует перед сном, чтобы утром вас ждало свежее блюдо. Можно приправить ее некоторыми пряными травами для улучшения вкуса: тмином, укропом, орегано, петрушкой.

Разновидности диеты

Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.

С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.

Читайте также:  В чем заключается польза и вред риса? Как сорта влияют на здоровье

Результат похудения ()

Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.

Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Трехдневный вариант

Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:

  • Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
  • Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
  • Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
  • Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.

При соблюдении строгой гречневой монодиеты для похудения, рассчитанной на 3 дня, можно сбросить до 2-3 кг лишнего веса. При этом большую часть сброшенной массы составит вода, которая уйдет из тканей за счет отсутствия поступления соли. Гречневая каша ()

Недельный вариант

Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:

  • Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
  • Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
  • Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
  • Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
  • Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.

Недельная гречневая диета позволяет похудеть на 4-5 кг, но только при условии высокой физической активности. Ваш ежедневный обязательный минимум должен составлять 10 тысяч шагов в быстром темпе.

Двухнедельный вариант

Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:

  • Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
  • Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
  • До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
  • В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
  • Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
  • 2-3 кисло-сладких яблока.
  • Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.

При таком питании ограничены только быстрые углеводы и жиры, а сложные углеводы, белки, минералы, витамины и клетчатка поступают в достаточном количестве, поэтому двухнедельная гречневая диета хорошо переносится. Если вести активный образ жизни, то похудеть за 14 дней можно на 10 кг.

Разновидности диеты

Разновидности диеты по используемым продуктам

Строгая монодиета

В состав строгого меню разрешено включать кашу, приготовленную по указанному выше способу, добавлять свежую зелень, яблоки зеленых сортов с преобладанием кислого вкуса, кисломолочных продуктов и травяных чаев. При этом варианте похудения подразумевается употребление запаренной крупы гречихи на завтрак, на обед и вечером. Завершить последнюю трапезу нужно не позднее, чем за 3,5-4 часа до отхода ко сну. Это меню считают самым жестким, которое позволяет лишиться 4-7 кг за неделю.

Разновидности диеты по используемым продуктам

Гречнево-кефирная

Классический вариант сочетания кисломолочного продукта с кашей из ядер гречихи. В кефире присутствуют полезные бактерии для активизации метаболизма, белок, кальций. Кефир обезжиренный выпивают за полчаса до основной трапезы. Его суточный объем не должен превышать одного литра. Кашу можно есть в неограниченном количестве. Разрешено пить очищенную воду, травяной, зеленый чай. Максимальный срок соблюдения такого рациона – 7 суток.

Строгая монодиета

Гречка и сухофрукты

Разновидности диеты по используемым продуктам

Облегченный вариант с добавлением любых сухофруктов, кроме фиников. Сушеные фрукты содержат необходимые организму полезные вещества, фруктозу, повышающую мозговую активность, улучшающую настроение. Клетчатка, входящая в их состав, улучшит пищеварение. Сухофрукты добавляют к основному блюду. Допустимо употребление обезжиренного кефира, 1,5 литров негазированной воды.

Гречневая крупа плюс соевый соус

Соевый соус придает слегка подсоленный вкус основному блюду. При каждом приеме пищи к ядрице добавляют по 15 мл соуса из сои, приготовленного по оригинальному китайскому рецепту. Запивать кашу разрешено любыми несладкими, негазированными напитками. Последний прием пищи подразумевает употребление гречневой каши и стакана нежирного кефира. Длительность соблюдения диеты от 5 до 7 суток.

Читайте также:  НОВЫЙ ГОСТ ПО ХЛЕБУ 31805-2019 В ЗАМЕН ГОСТ 31805-2012

Гречнево-овощная

Разновидности диеты по используемым продуктам

Этот способ похудения не отличается строгостью. Рацион включает овощи (кроме картофеля), что делает питание полезным, разнообразным. Первые двое суток нужно выдержать монодиету из гречаной каши с добавлением зеленого чая или воды. Последующие двое суток к основному блюду разрешено добавлять свежую зелень, отварные овощи. На 5-6 сутки включают овощи в сыром виде, не ограничивая объем выпитой жидкости. В последний день разрешено основное блюдо с добавлением овощей-гриль и оливкового масла.

Гречка и зеленый чай

Длительность чайно-гречневого рациона не должна превышать семи суток. В этот период допускают употребление каши, несладкого зеленого чая в любом объеме. Этот вид похудения относят к строгим.

Гречнево-овощная диета

Разновидности диеты по используемым продуктам

Диета на гречневых шариках

Диета макробиотическая, направлена на оптимизацию веса, оптимизацию функционирования всех систем организма.

Гречневые шарики готовят из запаренной каши, измельченной в мясорубке, с добавлением разрешенных к употреблению продуктов:

  • отварная рыба;
  • фрукты, овощи, сухофрукты;
  • ядра семечек, орехов.
Разновидности диеты по используемым продуктам

После измельчения всех продуктов их смешивают с кашей, готовят небольшие шарики, которые укладывают в удобную посуду. Употребляют шарики на протяжении дня, запивая нежирным кефиром, зеленым чаем, чистой водой.

Рецепты диетических блюд

Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов диетических блюд, которые помогут разнообразить пребывание на гречневой диете, не нарушая её основных правил.

Гречневые котлеты на пару

Ингредиенты:

  • 1 стакан готовой отваренной гречки
  • 1 сырое яйцо
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 столовых ложки муки
Рецепты диетических блюд

Приготовление:

Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, спассеровать. Добавить к гречке овощи, яйцо, муку и хорошо перемешать. Из полученной массы вылепить котлеты. В кастрюле вскипятить воду и поставить на неё сверху специальное сито или мантоварку для приготовления котлет на пару. Выложить котлеты в сито, закрыть крышкой кастрюлю и оставить готовиться на 25-30 минут, подливая воду по мере необходимости. Также можно приготовить гречневые котлеты в пароварке или мультиварке.

Гречневый диетический суп

Ингредиенты:

  • 100 г готовой вареной гречки
  • 1 маленькая луковица
  • 1 маленькая морковь
  • 1 куриная грудка

Приготовление:

Рецепты диетических блюд

Куриное мясо отварить и достать, чтобы остывало, бульон вылить. Морковь натереть или нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, жарить на сухой сковороде. Мясо порезать кусочками. Поставить в кастрюле 0,5 л воды на огонь. Когда закипит, в воду бросить кусочки грудки, гречку, жареные овощи.  Через 10 минут суп будет готов. Останется налить в тарелку.

Гречневые шарики

Ингредиенты:

  • 200 г гречневой крупы
  • 1 небольшая морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 ст. л. сока лимона

Приготовление:

Гречку перебрать, промыть, поставить вариться. Пропорции каша и вода должны составлять 1:2. Каша будет готова, дать остыть ей до комнатной температуры и помять или перебить в фарш. Морковь нужно натереть, перец порезать мелкими кусочками. Овощи смешать с гречкой, добавить  сок лимона. Вымешать, сформировать шарики, дать постоять 20-30 минут и можно кушать.

Рецепты диетических блюд

Гречка с овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • 100 г гречневой крупы
  • 150 г замороженной смеси овощей или
  • 1 небольшой помидор
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 небольшая морковь
  • 1 маленький болгарский перец
  • зелень

Приготовление:

Гречку перебрать, промыть, засыпать в горшочек. Крупу залить водой, чтобы покрывала гречку на 1 см. Овощи порезать мелкими кусочками и добавить к гречке. Если используете замороженную смесь, воды можно меньше налить к крупе, потому что овощи будут таять и дадут воду. Духовку разогреть до 120 градусов. Горшочек накрыть крышкой и поставить томиться в духовку на 20 минут. Нарезать зелень. Через 20 минут выключить духовку, достать горшочек, засыпать в него зелень, поставить обратно в духовку на 5-10 минут.  Повторно достав блюдо, можно подавать его на стол.

Рецепты диетических блюд

Выход из диеты

Для сохранения достигнутого результата следует соблюсти условия выхода из ограничений. Прежде всего, необходимо продолжить употребление кисломолочных продуктов с постепенным вводом других блюд. Созданную флору в кишечнике следует закрепить, а резкий отказ от основного диетического продукта может снизить количество здоровых бактерий.

Новые блюда не должны быть жареными, жирными, мучными, сладкими. А количество употребляемой пищи находиться в пределах 1200 Ккал в сутки. Если после скудного диетического стола чувствуется слабость, нехватка энергии, следует принять витаминный комплекс для восстановления энергетического баланса.

Рекомендуется пересмотреть режим питания, так как после курса легко ввести новый рацион, лишённый запрещённых продуктов. Это позволит не только сохранить результат, но и улучшать регулярно его показатели.