Выращивание кукурузы в открытом грунте из семян, технология, на силос

Кукурузный силос — ценный углеводистый корм. Он повышает продуктивность коров, стимулирует нарастание мышечной ткани у животных на откорме.

Лучшие предшественники для силосной кукурузы

Перед посадкой кукурузы важно выбрать для нее подходящее место. Обращают внимание на культуры, которые росли на участке. Наилучшими предшественниками для кукурузы выступают картофель, капуста, кабачки, свекла, томаты, огурцы.

Совет! Плохими предшественниками для кукурузы являются просо, сорго, сахарная свекла и подсолнечник. Эти растения имеют общие заболевания и значительно истощают почву.

Допускается посадка кукурузы на одном участке несколько лет подряд. Однако такие действия приводят к истощению почвы. Поэтому в полях обеспечивают постоянное орошение и поступление минеральных веществ. Лучше всего менять место выращивания культуры. Повторная ее посадка возможна через 2 — 3 года.

Урожайность кукурузы зависит полностью от соблюдения всех необходимых этапов ухода за растением. Его необходимо вовремя опрыскивать от насекомых, от мешающих расти сорняков, а также подкармливать, если есть необходимость. Следить за тем чтобы, урожай был собран вовремя и початки не были пересушенными, это отразится на качестве силоса и в будущем на качестве поедания силоса животными.

Теплолюбивое растение кукуруза не боится засухи, а некоторые ее сорта отличаются и морозоустойчивостью. Для растения важен состав почвы, поэтому в предшественники ей годятся злаковые, бобовые растения. Она хорошо растет после картофеля, гречихи. А вот сахарная свекла не оставит кукурузе в почве запасов цинка, истратив их полностью. Недостаток элемента отразится на росте и формировании початков.

Не подходит для роли предшественника маиса и подсолнечник, просо.

А вот после посевов кукурузы прекрасно будут расти другие культуры. Поэтому и возделываться на одном месте она может бессменно до восьми лет подряд. Но при недостатке в посевных землях органических удобрений через три-четыре года на кукурузных полях высевают люцерну, чередуя ее через год маисом.

Чтобы получить больше зеленой массы на силос, рядом с кормовыми сортами кукурузы выращивают сою. Урожай сразу увеличится намного. Выбор участка для посева культуры важен и будет влиять на ее урожайность.

Урожайность кукурузы зависит полностью от соблюдения всех необходимых этапов ухода за растением. Его необходимо вовремя опрыскивать от насекомых, от мешающих расти сорняков, а также подкармливать, если есть необходимость. Следить за тем чтобы, урожай был собран вовремя и початки не были пересушенными, это отразится на качестве силоса и в будущем на качестве поедания силоса животными.

Хозяйственное значение кукурузы

Реклама

Начнем с того, что сфера применения этого ценного злака просто огромна. Конечно, в первую очередь многим вспомнится самая простая вареная кукуруза. Вкусная, сытная, сладкая, она станет прекрасным дополнением к рациону. Увы, обычно употребляется она сравнительно недолго – во время уборки урожая. Перезревшая кукуруза становится менее вкусной, более твердой. Проблему можно решить путем заморозки – даже после нескольких месяцев хранения в морозильной камере (если початки не подвергались оттаиванию) зерна сохраняют изначальные вкусовые качества.

Вам будет интересно:Строение копыта лошади: анатомия, уход, заболевания

Также активно используется кукуруза при консервировании – в таком виде продукт может храниться несколько лет.

Реклама

Нельзя не сказать про приготовление кукурузных хлопьев, а также использование кукурузной муки – во многих странах мира она активно используется для выпекания самого обычного хлеба и лепешек.

Вам будет интересно:Рациональное использование земли: понятие и функции земли, принцип использования

Однако в нашей стране в первую очередь кукуруза является ценной хозяйственной культурой, используемой в качестве кормовой базы для животных и птиц. Вовсе не случайно в советское время активно разрабатывалась технология возделывания кукурузы на силос – более подробно расскажем об этом чуть позже.

Стебли, листья, молодые початки – все это содержит большое количество углеводов, а также белки и важные микроэлементы, включая калий и магний. Поэтому силос может стать великолепным подспорьем в холодное время года, когда рацион коров, свиней и других животных невозможно пополнить свежей травой.

Читайте также:  Красный рис Рубин — польза для здоровья и как его готовить

Зерна активно используются при откорме птицы перед забоем. Несколько недель кормления кукурузой вместо привычной пшеницы позволяют курам, уткам и индюкам набрать дополнительный вес, делают их мясо более изысканным и нежным. Именно поэтому данную культуру начали активно выращивать в СССР. Современная технология возделывания кукурузы довольно проста, что позволяет сравнительно легко собирать богатые урожаи даже в проблемных регионах (низкая температура, бедные почвы, засухи).

Реклама

В ход идут также рыльца – они активно используются в народной медицине, позволяя избавиться (или хотя бы снизить развитие) от таких опасных болезней, как диабет, гипертония и ряд других.

Вам будет интересно:Развитие молочного скотоводства в России

Поэтому знать больше о кукурузе стоит каждому человеку, интересующемуся сельским хозяйством.

Обзор документа

Утверждена отраслевая целевая программа "Производство и переработка зерна кукурузы в Российской Федерации на 2013-2015 гг.".

Цель программы — устойчивое развитие производства и переработки конкурентоспособного зерна кукурузы.

Обозначены задачи программы. Определены ее целевые индикаторы и показатели.

В рамках программы предполагается, в частности, оптимизировать структуру посевных площадей кукурузы на зерно. Производить, приобретать и использовать элитные семена и высокопродуктивные гибриды кукурузы и их родительские формы. Развивать систему страхования с господдержкой посевов кукурузы на зерно и на семена. Модернизировать материально-техническую базу семеноводства и производства зерна кукурузы. Реконструировать и модернизировать действующие предприятия крахмалопаточной отрасли. Строить мощности по подработке и хранению зерна кукурузы. Развивать производство глюкозно-фруктозных сиропов, ценных высокопротеиновых продуктов и кормов.

Комплексное управление программой осуществляется Минсельхозом России.

Определены ожидаемые конечные результаты реализации программы и показатели социально-экономической эффективности.

Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ:

Севооборот

При хорошем уходе урожайность кукурузы на силос с 1 га может составлять 50–60 тонн. Если кукуруза выращивается для корма, то для бурного развития зеленой массы нужно как можно чаще поливать культуру. При использовании специальных оросительных систем урожайность можно увеличить до 80–100 т с 1 га.

Силосную кукурузу используют в качестве корма для крупного рогатого скота, кроликам, птицам из-за ее высокой кормовой ценности. К полезным свойствам продукта относят:

  • нормализуется работа органов пищеварения у животных;
  • увеличивается мышечная масса тела;
  • улучшаются показатели крови животных;
  • повышается количество надоев у коров;
  • содержится много витаминов, аминокислот, органические жиры.

Для получения качественного и богатого урожая также нужно соблюдать севооборот. Желательно высаживать после злаковых или бобовых культур, многолетних трав. Лучшими предшественниками считаются такие овощи, как картофель, огурцы, помидоры, фасоль. Каждые 3–4 года рекомендовано менять место посадки культуры.

Технология возделывания кукурузы на силос, уборка, сорта и урожайность

Кукуруза на силос выращивается по особой технологии. Чтобы вырастить качественный продукт, нужно соблюдать все приемы агротехники и использовать современную технику для изготовления силоса. Это ценный растительный корм для домашних травоядных животных. Силос бывает комбинированным (делают его из початков) и обычный (в ход идет вся зеленая часть растения).

Кукуруза на силос особенности выращивания

Для получения наиболее продуктивной массы, силос из кукурузы делают, соблюдая некоторые технологические приемы. Но прежде чем приступать к его изготовлению, нужно познакомиться с правилами выращивания культуры.

Возделывание кукурузы на силос отличается, от зерновой технологии. Сходством является то, что на силос выбирают те же самые зерновые сорта кукурузы и соблюдают одинаковые сроки посева.

Прежде чем выращивать кукурузу на силос, нужно знать ее биологические особенности. Кукуруза является однолетним теплолюбивым злаковым культурным растением с хорошо развитым стеблем, листьями и корнями. Первое время корни растут в верхних, прогретых слоях почвы, постепенно углубляясь на 1–2 метра.

Стебель имеет толщину 7 см, на одном растении может быть до 25 листьев. Стебель разделен на узлы, количество которых с ростом растения не увеличивается. В высоту может вырастать до 5 метров за счет удлинения пространства между узлами. На верхней части расположено мужское соцветие — метелка. На нижних узлах формируются пасынки. Если кукуруза выращивается на зерно, то их следует удалять.

Семена кукурузы начинают прорастать при температуре +10 градусов. Чем теплее становится на улице, тем активнее растет культура. При температуре +15 градусов первые всходы появляются уже через 8 дней.

Читайте также:  Посадка овса весной сроки. Когда и как посеять овес

Культура выдерживает заморозки до -3 градусов, недостаток влаги и жару, но только в период прорастания. Если подобные неблагоприятные факторы появились во время цветения, может значительно снизиться урожай.

Очень важно определить правильные сроки сбора кукурузного силоса, выдерживая соотношение содержания сухого вещества и стадию созревания. сухого вещества является надежным критерием определения качества кукурузного силоса. Сбор урожая лучше всего начинать, когда содержание сухих веществ составляет 28–30%.

Послеуборочная обработка

Вне зависимости от назначения урожая, после уборки зёрна кукурузы нужно очистить от сорной массы и при необходимости подвергнуть сушке.

Очистка

Бывает двух типов:

  • первичная – позволяет удалить все примеси, оставив только основное сырьё;
  • вторичная – позволяет разделить сырьё по качеству фракций.

Для чистки кукурузных зёрен используется специальное оборудование, которое бывает нескольких классов, а именно:

  • воздушные сепараторы, с помощью которых преимущественно удаляются лёгкие примеси органического происхождения;
  • воздушно-ситовые сепараторы, которые отбирают мелкие или очень крупные зёрна;
  • триерные установки, позволяющие удалить трудно отделяемые примеси любой длины;
  • пневмогравитационные сепараторы, которые удаляют трудно отделяемые примеси одинаковых размеров.

Как правило, в хозяйстве применяются воздушно-ситовые агрегаты, оснащённые аспирационными каналами и ситами разных размеров, которые подбираются в зависимости и от используемой машины, и от свойств зерна, и от технологий и условий его выращивания.

Сушка

Помимо очистки, послеуборочная обработка предполагает сушку зерновых, так как они содержат много влаги и всевозможных примесей, которые могут негативно отразиться на хранении урожая. Сушка сырья производится сразу после уборки и в зависимости от содержания влаги в кукурузе может делиться на разные категории.

Свежесобранную кукурузу можно отправить на хранение, если её влажность составляет около 15%. Если данный показатель превышает 17%, то сушка зёрен необходима.

Для сушки кукурузы используются специальные сушилки, которые могут быть колонковыми, шахтными или бункерными. В зависимости от технического режима эти приспособления бывают:

  • Рециркуляционными. Такие устройства предполагают сушку зёрен посредством постоянной циркуляции. В этом случае зёрна могут быть разных размеров или уровней влажности, поэтому рециркуляционные сушилки пользуются большей популярностью.
  • Прямоточными. В подобных устройствах нужно сушить сырьё одинакового уровня влажности. За один пропуск данный показатель сокращается примерно на 6%. Если он изначально высок, то таких пропусков нужно совершить несколько. В любом случае нельзя допускать пересушки сырья ниже приемлемых стандартных норм.

Как только сушка в специальном оборудовании будет завершена, зёрна будут иметь высокую температуру, поэтому перед закладной на хранение их нужно охладить. Их рекомендуемая температура не должна быть выше температуры окружающей среды более чем на 10 градусов.

Технология возделывания кукурузы на силос и сроки уборки урожая

Кукуруза, «царица полей», составляет 80% кормовой базы сельскохозяйственных животных. Выращивание зерновой культуры на силос обеспечит питательный корм крупного рогатого скота, стабильный прирост веса, качественный удой круглый год.

Лучшие сорта и гибриды кукурузы на силос

Главные показатели для выбора сорта:

  • урожайность;
  • энергетическая ценность;
  • содержание крахмала;
  • перевариваемость (количество химически активной клетчатки);
  • ремонтантность (способность сохранять зелёную окраску и сочность листа даже в стрессовых ситуациях).

Распространённые сорта силосной кукурузы:

    Эмилио. Имеет высокую урожайность зелёной массы — 65 т/га. Высокое (до 3 м) растение с густой сочной листвой. Холодоустойчивый ремонтантный сорт, стойкий к полеганию.

    Капитан. Среднеранний рост с высокой урожайностью зелёной массы — 80 т/га. Густой, направленный вверх лист, сорт устойчив к погодным условиям и полеганию.

    Амарос. Универсальный гибрид с высокой скоростью роста. Пригоден для силосования и выращивания на зерно. Холодоустойчивый. Выход зелёной массы до 65 т/га.

    Карифолс. Гибрид двойного назначения (силос/зерно). Засухоустойчивый, стойкий к полеганию сорт. Урожайность зелёной массы до 85 т/га.

    Технология возделывания кукурузы на силос

    Используя технологию выращивания кукурузы на силос, фермеры и владельцы животноводческих хозяйств получают экологически чистые грубые корма, способствующие лучшему росту и получению удоев крупного рогатого скота.

    Севооборот

    Соблюдение севооборота — главный параметр получения качественного урожая. Нежелательно сеять силосную культуру после сахарной свёклы и подсолнечника: они высушивают почву, «забирают» много полезных веществ. Бобовые, зерновые — лучшие предшественники для кукурузы.

    Подходящий состав почвы

    Влага и тепло — важные факторы для хорошего роста. Холодная и слишком влажная почва отрицательно сказывается на всхожести и росте зерновой культуры. Лучший грунт — чернозём с хорошей вместимостью цинка и азота. Увлажнённые глинистые грунты способствуют получению среднего и высокого урожая при надлежащем удобрении, отлично растёт силосная кукуруза на песчаных и супесчаных грунтах. Показатель рН желателен от 5,6 до 7,2: более высокая кислотность снижает урожайность до 50%, ниже 5 — на 30%.

    Густота и норма высева

    Высокую всхожесть семена кукурузы дадут при температуре почвы от +10°С на глубине 7 см. Норма посева зависит от сорта культуры, особенностей роста гибрида. Оптимальное количество — 100 тыс. растений на гектар. При плохих погодных условиях — сильном ветре, высушивающем почву, возможном снижении температуры, — норму увеличивают на 10%. Размер междурядий — 0,7 м.

    Полив

    После посева производят «сухой полив» — боронуют почву, разрыхливая поверхность; при этом сохраняется максимальное количество естественной влаги. Повторный, настоящий полив производят при недостаточном количестве осадков на стадии восьмого листка, что даёт хороший старт для нарастания зелёного листа и крепкого стебля растения. Применяют сельскохозяйственные дождевальные установки разной конфигурации и силы подачи воды в зависимости от площади и расположения кукурузного поля.

    При достаточном количестве дождей кукуруза не требует дополнительного орошения, естественной влаги достаточно для получения хорошего урожая. До появления 10 листка регулярно, раз в месяц проводят мульчирование грунта, сохраняя естественную влагу у корней растения.

    Внесение удобрений

    Удобрение почвы для получения хорошего урожая:

    • перед осенней вспашкой вносят перегной;
    • за месяц до посева: мочевина, аммофос;
    • в фазе 4–6 листа — мочевина;
    • в фазе 8 листа — «ЕлеГум-Цинк», «Адоб-Цинк» в смеси с мочевиной: 10 кг на 200 л.

    Борьба с заболеваниями и вредителями

    Регулярное проведение междурядной прополки помогает уничтожить сорняки, такие как пырей ползучий, осот. Эта профилактическая мера способствует и предотвращению появления проволочника.

    Протравливание семян перед посевом и использование гербицидов, устойчивых к патогенным заболеваниям кукурузы, снизит возможность распространения известных заболеваний: пузырчатой головни, пыльной головни.

    Сроки уборки и правила хранения урожая

    Когда молочно-восковая спелость у поздних сортов и восковая спелость у ранних и среднеспелых сортов становится заметной — это значит, что наступило время убирать урожай.

    Заготовка массы на силос происходит, когда лист и стебель растения ещё остаются зелёными.

    Измельчённую зелёную массу закладывают, плотно утрамбовывая, в подготовленные траншеи. Если кукурузный силос заготавливают для крупного рогатого скота в фермерском хозяйстве, траншеи лучше расположить на расстоянии 1-2 км от животноводческого комплекса, что снизит транспортные расходы.

    Видео: сбор урожая кукурузы на силос

    Приблизительная урожайность кукурузы на силос

    • среднеспелые сорта (Капитан, Эмилио) дают до 80–85 т/га;
    • позднеспелые сорта (Амарос, Карифолс) — до 90 т/га.

Уборка урожая кукурузы на силос

У кукурузы различают 4 стадии развития зерна: формирование зерна (длится две недели от начала оплодотворения), молочная и молочно-восковая (эти две стадии продолжаются около 10–12 дней), восковая (около 15 дней) и полная зрелость.

Уборку кукурузы на силос начинают с момента молочно-восковой зрелости зерна. При надавливании на зерно выделяется светлая жидкость и густая масса. В этой стадии влаги в зернах содержится в среднем 46%, в листьях 34%, в стебле 80%. Продолжается сбор урожая до достижения фазы восковой спелости.

Скашивание проводится специальной сельскохозяйственной техникой (кормоуборочный комбайн) на высоту 12–15 см. Соблюдая сроки и правила сбора урожая можно получить полезный и качественный корм для домашних животных.

Подготовка зерен кукурузы к посеву

Перед тем как высаживать зерна, их необходимо подготовить:

  • Сначала производится тщательный отбор, отдавать нужно предпочтение самым крупным семенам, на них не должно быть повреждений.
  • Следующим является тест на всхожесть. Отобранные экземпляры помещают в 5% солевой раствор, примерно на 5 мин. Некоторые зерна опустятся на дно, именно они наиболее пригодны.
  • Далее идет протравливание. Оно необходимо для защиты от болезней. Для этого берется специальный раствор — порошковый пестицид, перекись водорода или слабый раствор марганцовки. После нужно продезинфицировать семена поочередно погружая их сначала в горячую воду (не более +50 °C), затем в холодную. Не более 20 минут.

Заключение

Сочный питательный силос из кукурузы — основа рациона скота во многих животноводческих хозяйствах. Вырастить силосную кукурузу нетрудно. Высаживают семена в хорошо разрыхленную почву после того, как минует угроза заморозков. Уход заключается в своевременном внесении удобрений, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями. Сбор зеленой массы проводят в стадии восковой спелости зерен.

Корм, заготовленный в этот период, получается наиболее питательным. Правильно приготовленные «зеленые консервы» обязательно понравятся вашим животным.