Выращивание сахарной кукурузы, описание сортов, и правила ухода

Мини-кукуруза, название которой говорит само за себя, представляет собой диетический продукт, отличающийся от классической культуры своими скромными размерами и отсутствием зерен. Есть отличия и в методах приготовления больших и маленьких кочанов.

Группы спелости кукурузы

Группа спелости ФАО Кол-во листьев, шт/раст Вегетационный период, (дни) Сумма температур
Средне-суточных эффективных
Ультраранние 100 — 150 10 — 11 до 90 2000 750 — 800
Раннеспелые 150 — 200 12 — 14 90 — 100 2200 800 — 900
Среднеранние 201 — 300 15 — 16 100 — 115 2400 1100
Среднеспелые 301 — 400 17 — 18 115 — 120 2600 1170
Среднепоздние 401 — 500 19 — 20 120 — 130 2800 1210
Позднеспелые 501 — 600 21 — 23 130 — 140 3000 1250 — 1300
  • Ультраранние
    ФАО 100 — 150
    Кол-во листьев, шт/раст 10 — 11
    Вегетационный период, (дни) до 90
    Cумма среднесуточных температур 2000
    Cумма эффективных температур 750 — 800
  • Раннеспелые
    ФАО 150 — 200
    Кол-во листьев, шт/раст 12 — 14
    Вегетационный период, (дни) 90 — 100
    Cумма среднесуточных температур 2200
    Cумма эффективных температур 800 — 900
  • Среднеранние
    ФАО 201 — 300
    Кол-во листьев, шт/раст 15 — 16
    Вегетационный период, (дни) 100 — 115
    Cумма среднесуточных температур 2400
    Cумма эффективных температур 1100
  • Среднеспелые
    ФАО 301 — 400
    Кол-во листьев, шт/раст 17 — 18
    Вегетационный период, (дни) 115 — 120
    Cумма среднесуточных температур 2600
    Cумма эффективных температур 1170
  • Среднепоздние
    ФАО 401 — 500
    Кол-во листьев, шт/раст 19 — 20
    Вегетационный период, (дни) 120 — 130
    Cумма среднесуточных температур 2800
    Cумма эффективных температур 1210
  • Позднеспелые
    ФАО 501 — 600
    Кол-во листьев, шт/раст 21 — 23
    Вегетационный период, (дни) 130 — 140
    Cумма среднесуточных температур 3000
    Cумма эффективных температур 1250 — 1300

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза относится к семейству злаковых (мятликовых). Ботанические признаки кукурузы:

    • Растение относится к однодомным. Опыление – перекрестное. Соцветия – раздельнополые.
  • Имеет мощную корневую систему – корни углубляются на 1,5 м. Растение возле поверхности почвы образует особые корни – опорные. Благодаря последним, кукуруза очень устойчива. Также опорные корни усиленно впитывают и удерживают влагу и питательные вещества.
  • Стебель – прямостоящий, очень крепкий. В зависимости от сорта вырастает от 60 до 600 см. В среднем высота кукурузы – 3 м.
  • Взрослое растение имеет листья длиной 1 м, шириной – 10 см. Цвет листьев – светло-зеленый. Поверхность их гладкая, снаружи немного опушенная. На одном стебле – от 12 до 23 листьев.
  • Кукурузный початок – сложный колос. На верхушке початка – мужское соцветие – оно похоже на метелку. В пазухах листьев – женские соцветия.
  • Плод – зерновка. В зависимости от сорта отличаются цветом и размером. Вес початков – от 35 до 500 г.

Кукуруза, в отличие от всех прочих злаковых, имеет не полый стебель.

Кукуруза – одна из самых возделываемых в мире культур. Вот только несколько фактов, позволяющих судить о ее важности и масштабах выращивания:

  • Кукуруза – это продукт питания, корм для животных, сырье для производства промтоваров.
  • Ее посевы занимаю 150 млн. га в 160 странах мира.
  • Она составляет 36 % в общем производстве зерна.
  • Россия занимает 14-е место в списке крупнейших производителей кукурузы. У нас выращивается 0,9 % от мирового объема.

В Европу кукурузу привезли из Америки, где ее издавна выращивали индейцы. После длительной селекции были выведены различные виды и сорта, которые, отличаясь назначением и характеристиками, имеют общие признаки.

Кукуруза сильно отличается от своего далекого предка. Она настолько одомашнилась, что потеряла способность размножаться самостоятельно. Если початок окажется на земле, то на будущий год он не даст всходов, а просто перегниет за зиму.

Виталий Каламбет, агроном-консультант компании KWS по Полтавской области

: Какие гибриды в этом году покажут себя лучше?

Виталий Каламбет: Более урожайные — это более поздние гибриды. Но погода и время делают свои коррективы. От них зависит, успеют ли они высохнуть к моменту уборки. Если погода даст возможность им дозреть, то можно сказать, что поздние гибриды будут на уровне 120–130 центнеров с гектара.

: Ваша компания разрабатывает новые гибриды?

Виталий Каламбет: Компания KWS не стоит на месте. Она прислушивается к потребностям рынка. Мы ежегодно вводим в свою линейку кукурузы 5–6 гибридов. 2013 год не стал исключением. У нас появился целый ряд новых зерновых гибридов, которые полностью адаптированы к украинскому климату.

Они с разным ФАО и для разных регионов. И только в одном они одинаковые — это высокая урожайность и хорошая влагоотдача. Мы планируем ежегодно добавлять все больше новых продуктов.

: На какие характеристики вы делаете акцент в создании гибридов?

Виталий Каламбет, агроном-консультант компании KWS по Полтавской области

Виталий Каламбет: Основные направления в селекции нам диктует рынок. Как показывает опыт последних лет, украинские агрономы хотят гибриды кукурузы с высокой интенсивностью влагоотдачи, хорошим потенциалом урожая, стойкие к основным болезням, поэтому наша селекция направлена на эти три направления.

И еще хотелось сказать, что компания KWS уже довольно давно является одним из лидеров в мире по селекции силосной кукурузы.

: Ваши советы аграриям, какую кукурузу лучше сеять?

Виталий Каламбет: Лучше сеять ту, которая даст наиболее прибыли. А если серьезно, то однозначного ответа на этот вопрос не даст никто. Поскольку у каждого сельхозпроизводителя свои возможности, желания, условия климата, то и выбор, соответственно, будет разным. Наша компания постоянно ведет диалог с украинскими агрономами для того, чтобы понять их проблемы, потребности и дать аграриям только самые лучшие гибриды.

И еще — приглашаем всех сельхозпроизводителей на наши региональные Дни поля, которые пройдут в ближайшее время почти во всех регионах страны. Там можно будет не только выбрать для себя подходящий гибрид, но и убедиться в высокой урожайности всех гибридов кукурузы компании KWS.

Особенности выращивания

  1. Выращивают кукурузу только на хорошо освещенных, солнечных участках. Для получения хороших урожаев с початками высокого качества почва должна быть плодородной, хорошо удобренной и слегка кислой.
  2. Посев семян производят при температуре почвы не менее +10 градусов. Глубина заделки семян в почву составляет 6-8 см. Для получения более ранней продукции растение выращивают через рассаду при этом посев семян производят в марте или апреле.
  3. После появления 3-4 листа растения прореживают, оставляя между растениями до 0,5-0,7 м.
  4. Обязательно окучивание растений во избежание их полегания.
  5. Сбор урожая производят при достижении початков молочной или молочно-восковой спелости.

Не откажите себе в удовольствии выращивать у себя на участке эти «солнечные лучики».

Кроме того, что вы получите удовольствие от употребления кукурузы это еще и природные опоры для плетущихся растений: огурцов, вьющейся фасоли.

Как повысить?

Кукуруза является неприхотливым растением, однако при ее выращивании не следует забывать о правилах культивации.

  1. Высаживать культуру необходимо рядами, с промежутком между ними 60-70 см.
  2. Расстояние между соседними стеблями в ряду должно составлять порядка 15-20 см.
  3. Глубина погружения семян в почву 5-7 см, а при появлении первых настоящих листьев всходы нужно проредить.
  4. Поначалу всходам не нужно много влаги, а как только появятся метёлки, требуется участить поливы, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы.
  5. Вскоре после полива землю требуется разрыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корка, а заодно и удалить сорняки.
  6. Через месяц после высева, растения следует подкормить коровяком и окучить.
  7. Появляющиеся боковые побеги нужно сразу удалить, чтобы они не привели к формированию мелких початков.

При соблюдении этих правил урожайность кукурузы всегда будет на высоте, и к середине августа можно будет собрать первый урожай.

Спелость кукурузных початков определяется по состоянию их рылец: если они приобрели коричневый цвет и высохли — значит пришло время собирать урожай.

Кукуруза – одна из самых популярных сельскохозяйственных культур. Ее выращивание не займет большого труда, а пользы принесет много. Но для того, чтобы собрать хороший урожай этого полезного злака, необходимо знать о правилах посадки и ухода. Предлагаем ознакомиться со статьями, в которых мы подробно описали такие вопросы – какие гербициды нужны для защиты от сорняков, возможна ли посадка совместно с огурцами, польза и вред пророщенной кукурузы, а также каковы признаки поражения пузырчатой головней, которую еще называют мексиканским трюфелем?

Подведем итог: кукуруза относится к тепло- и влаголюбивым культурам, для которых лучшие условия выращивания локализуются в южных регионах России. Урожайность культуры зависит, преимущественно, от сорта кукурузы и климатических условий региона выращивания. А перечисленные правила культивирования позволит вам получить высокий урожай независимо от того, где вы ее выращиваете.

Сорта

Существует несколько разновидностей карликовых початков:

  • Красная стрела;
  • Земляничная;
  • Минор;
  • Ананас;
  • Мини-Страйпед.

Разновидности кукурузы Красная стрела, Земляничная, Чудо шишка красная — имеют красный окрас зерен

В России самыми распространенными сортами являются следующие:

Сорта
  • Минор — куст достигает в высоту до 1,5 м, длина початков — 10 см, диаметр 2-3 см. Урожайность — до 10 плодов. Зерна белые.
  • Мини Страйпед — кустик вырастает до 1,7 м. Длина початков до 12 см. Зерна белые, с красными полосами.

Ананас и Чудо шишка желтая — окрашены в желтый цвет, разновидность Минипоп F1 — белая.

Дополнительная информация! Признак сортности — четное количество рядов с зернами. Их может быть от 8 до 16, реже встречается 32 ряда.

Выращивание сахарной кукурузы: где, когда и как сажать

Сахарная кукуруза растение не капризное, но прихотливое. Культура любит солнечный свет и регулярные поливы, для формирования крупного, набитого зернами здорового початка растению необходимы подкормки и удобрения. К посадке кукурузы можно приступать уже в начале мая (южные регионы страны) и конец весны (средняя полоса России).

Немаловажным считается правильный выбор сорта сахарной кукурузы, отвечающий вашим потребностям и не противоречащий своим сортовым «нуждам».

Выращивание сахарной кукурузы: где, когда и как сажать

Участок выбирайте хорошо освещенный, защищенный от ветра.

Почва под посадку сахарной кукурузы должна быть обогащенной и аэрированной. Заболоченные грунты для кукурузы губительны, впрочем, как и для большинства культурных растений.

Забитые, тяжелые, скудные почвы перед посадкой необходимо привести в порядок. В тяжелые (суглинистые и черноземы) внести торф, песок и органику по ведру на каждый кв.м., кислые почвы – известковать, песчаные обогатить органикой около 5-7 кг. на кв.м. и дерновым грунтом по 3 ведра на каждый «квадрат» участка. Кроме вышеперечисленных действий, участок перекапывают на штык лопаты, боронуют, не оставляя крупных валунов.

Предшественниками для сахарной кукурузы в севообороте могут быть клубневые культуры, бобовые, томаты. Кроме названых, культура уживается с бахчевыми и капустой.

Выращивание сахарной кукурузы: где, когда и как сажать

После того, как вы подготовили почву вашего участка к посеву (внесли органические и калийные удобрения, перекопали и забороновали) можно приступать к калибровке зерен кукурузы, протравливанию и посеву.

Уделите внимание калибру зерна, допускайте крупные и только целые семена сахарной кукурузы к посадке. Тест на всхожесть зерна проводят замачиванием семян кукурузы в слабом солевом растворе, только осевшие на дно зерна дадут всходы в будущем.

Предварительное протравливание семени кукурузы защитит его от грибковых инфекций. Наиболее безопасным является крепкий раствор марганца и десяти минутное замачивание.

В сформированные грядки глубиной 8-7 см., шагом в 10-15 см. раскладываются зерна и присыпаются. Соседнюю грядку располагают в 40 см. для лучшей перекрестной опыляемости. Помимо линейного способа посадки, семена сахарной кукурузы можно сажать квадратно-гнездовым методом. Участок разбивают на квадраты и формируют лунки, 9-11 см., в углубления сажают зерна и засыпают грунтом, для удержания влаги поверхность мульчируют.

Выращивание сахарной кукурузы: где, когда и как сажать

Многими огородниками практикуется способ посадки кукурузы рассадой. Выращивание сахарной кукурузы проводится в домашних условиях. Ранней весной, в подготовленные емкости с субстратом сажают зерна кукурузы, и ждут всходов, а после наступления тепла, рассаду высаживают в открытый грунт.

Читайте также:  Бобы мунг в маске для лица – лечат кожу!